化学九年级全册课题1 溶液的形成教案设计

这是一份化学九年级全册课题1 溶液的形成教案设计，共8页。教案主要包含了课时安排，第一课时，教学目标，教学重难点，教学过程，第二课时等内容，欢迎下载使用。

【课时安排】
2课时
【第一课时】
【教学目标】
1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念；知道一些常见的乳化现象。
2．知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。
3．学习科学探究和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。
【教学重难点】
重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
难点：对溶解过程的理解。
【教学过程】
【第二课时】
【教学目标】
1．探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。
2．经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。
3．发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。
【教学重难点】
重点：实验方案的设计和比较。
难点：评价实验方案；从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。
【教学过程】
师生活动
点评
情境创设
教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：你想到了什么？
学生1：看到不同颜色的液体。
学生2：可能是不同物质溶在水里的结果。
学生3：可能是色素溶在水里的结果。
……
教师引入：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？（教师板书：溶液的形成）
学生齐答：想！
教师活动：下面请同学们做：
“活动与探究（一）几种固体物质溶解于水”
药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。
仪器：玻璃棒、100 mL烧杯三个、药匙。
展示不同颜色的溶液以激发学生的探究欲，培养学生的想象能力。
食盐
糖
硫酸铜晶体
现象
结论
培养学生集体合作意识和动手能力；认识溶液、溶质、溶剂。
学生们分组实验，教师巡视，个别加以辅导。等同学们大部分完成后，请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况：
学生回答：我们这组的实验现象是：食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。
结论是：它们都能溶于水中。
培养学生的语言表达能力。
教师：很好。还有没有不同的现象和结论的？
学生甲：我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。
教师：很好，这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法使它完全被水溶解？
学生乙：可加水。
学生丙：还可加热。
教师：同学们回答得都很好，观察得也很仔细。下面让我们再来观察老师的这五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。
培养学生分析、观察和归纳总结能力，由点到面，由一般到特殊，从而得出溶液等概念。
学生1：它们的颜色不同。
学生2：每一种液体都一样。
学生3：它们都是混合物。
教师：同学们观察得很仔细。这些都是我们今天要学习的溶液，什么是溶液呢？（教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上）
设疑：根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？
学生1：均一、稳定。
联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。
学生2：糖水，糖是溶质，水是溶剂。
学生3：医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。
学生4：医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。
教师设疑：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？
培养学生理论联系实际能力，将理论知识运用到实际生活中去。
学生1：这很简单：用水和洗衣粉洗。
教师：同学们回答得对，但我们要知道其中的道理。下面让我们来做活动与探究（二）：
药品：碘、高锰酸钾、水、汽油
仪器：药匙、试管若干、胶头滴管
溶剂
溶质
现象
水
碘
水
高锰酸钾
汽油
碘
汽油
高锰酸钾
结论
通过对比实验，让学生比较明显地得出结论。
教师：请一个小组来汇报实验情况。
学生1：现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中。
结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。
学生2：不对，我认为碘是很难溶于水，不应是“不溶”。
教师点评：同学们做实验很认真，观察得也很仔细，总结结论：不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。
设疑：把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？
请同学们做活动与探究（三）
药品：酒精、水、高锰酸钾溶液。
仪器：试管一支、胶头滴管。
溶剂
溶质
振荡前现象
振荡后
现象
静置后现象
结论
水
乙醇
教师：请一个小组来汇报实验情况。
学生甲：我们小组的实验：振荡前现象：液体是分层的；
振荡后现象：液体没有分层；
静置后现象：液体也没有分层；
结论是：它们在水中能形成溶液。
教师点评并设疑：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。
语言的准确表达离不开实验的仔细观察，要充分肯定学生的准确表达。
学生乙：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。
教师小结：很好，下面我们将前面所学的知识进行小结：
①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同；
②溶质可以为：固体、液体和气体；
③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。
学生观察仔细，能将所学知识与生活中的实例相结合并能准确回答。
设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？现在我们来做活动与探究（四）：
药品：植物油、洗涤剂、水。
仪器：试管两支、胶头滴管。
试管内加入物质
把液体倒掉后的试管是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水和植物油
水、植物油、洗涤剂
教师：请一个小组来汇报实验情况。
学生1：我们所做的实验现象是：将植物油滴入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。
此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较溶解与乳化是不同的。
教师介绍：这就是乳化现象。
提问：同学们在生活中哪些地方用到这个现象？
学生2：我看到妈妈在洗碗时，出现过这样的现象。
培养学生归纳总结能力，将知识进行归纳，并巩固所学知识。
小结：
请同学们分组讨论今天我们所学的知识。然后请一个小组的同学回答。
（教师点评）
师生活动
点评
教师演示趣味实验：向烧杯（底部粘有一小木块）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不断搅拌。
教师：你观察到了什么现象？
学生：烧杯底部粘着的木块掉下来了。
讨论与交流：烧杯底部的小木块脱落，猜想可能的原因是什么？你还想知道什么？
学生：可能是NaOH加入水中溶解时，水溶液的温度升高，使烧杯底部的石蜡熔化，因而木块掉下来了。
学生：是不是所有的物质溶解时，溶液的温度都会升高？
学生：物质溶解时，溶液的温度为什么会升高？
教师：下面我们就围绕同学们的猜想和疑惑来进行研究。
创设实验情景，激发学生的兴趣。
活动与探究（一）：溶解时的吸热或放热现象
阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。
学生：我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。
学生：实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。
设计实验方案。
学生：我组的实验方案是先测出水的温度，再向水中加入溶质，等溶质溶解后测出水溶液的温度。若水溶液的温度比水的温度高，则物质溶解于水时是放出热量的，反之是吸热。
教师：同学们的实验思路是正确的。下面我提供一个设计方案，请同学们参考。
阅读教师提供的实验方案。
（1）取三只烧杯，各注入100 mL水，用温度计测量水的温度。
（2）将两药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。
（3）用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？
（4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。
（5）计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。
物质溶解时的温度变化：
测量的温度/℃
温度的变化（与水相比）
水
氯化钠溶液
硝酸铵溶液
氢氧化钠溶液
各小组将老师提供的方案与自己的方案比较，谁的方案更佳？说出你的理由。你在以后设计实验方案时应注意什么？
学生：老师所用的水都是100mL，三次所加的溶质的质量也相同。因此老师的方案更好。
教师：假若很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢？
学生：这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质溶于水是吸热还是放热，甚至得出错误的结论。
学生：要得出正确的结论，必须对实验条件作周密的考虑。
教师：我希望同学们在以后的实验方案设计中，要养成严谨求实的科学态度。
分组实验。
交流各组实验所得的结论。
学生：NaCl溶于水溶液的温度变化不大；NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH溶于时放出热量。
实验目的和实验用品对学生设计方案有提示作用。
学生自主参与，培养学生的合作与竞争意识。
通过比较，意在培养学生思维的广度。
活动与探究（二）：尽可能利用生活中的用品对下列问题任选一个进行探究。
设想一种实验方案验证NaOH溶于水时大量放热。
设想一种实验方案验证NH4NO3溶于水时大量吸热。
设想一种实验方案既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。
讨论与交流：交流各组的设想。
学生：在玻璃杯底部用石蜡粘上小木块，就可用来验证NaOH溶于水时大量放热。
学生：在小木块上洒一些水，再放上一个玻璃杯，即可验证NH4NO3溶于水时大量吸热。
学生：将用过的小玻璃瓶用合适的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圆珠笔芯，既能验证NaOH溶于水时放热，又能验证NH4NO3溶于水吸热。
教师：同学们的设想是否正确，有待于实践的检验，请同学们课外继续去探讨。我们看哪些组的同学完成得出色，完成得好的组将有一份纪念品。
拉近化学与学生的距离，培养学生的创新精神。
反思与评价：比较活动与探究（一）中的实验方案与活动与探究（二）中的实验设想，说出它们的优点和不足之处。
学生：（一）中用到了温度计，适合于测量任一物质溶解于水是吸热还是放热。
学生：用生活中的代用品做实验，只有温度有很大的变化，才有明确的实验现象。
教师：你们是最棒的！只要我们善于比较、善于分析，说不定未来的科学家就诞生在你们中间。
教师：刚才我们探究了几种物质溶于水时温度的变化，那么为什么物质溶于水时温度会发生变化呢？请同学们阅读教材内容。
师生共同分析：溶质溶解于水时温度变化的实质。可投影下列图片（也可动画展示）。
扩散──吸热 水合──放热
当Q吸＞Q放：水溶液的温度降低；
当Q吸＜Q放：水溶液的温度升高；
当Q吸=Q放：水溶液的温度不变。
旨在培养学生的辩证思维能力。
恰当的表扬是学生走向成功的动力。
利用图片（或动画）变微观为宏观，帮学生形成正确的观点。
反思与小结
在本节课中，你学到了什么？你还想知道哪些问题？
课外拓展
实验验证活动与探究（二）中你所设计的方案的可行性，填写下列表格。
实验目的
实验用品
实验原理
实验装置
实验步骤
实验结论