2020-2021学年课题1 溶液的形成背景图ppt课件

这是一份2020-2021学年课题1 溶液的形成背景图ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了学习目标，实验蔗糖溶解，NaCl，H2O，溶液混合物，氯化钠，氢氧化钙，氯化氢，实验溶解性的比较，CuSO4溶液等内容，欢迎下载使用。
1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念，了解溶液在生产、生活中的重要应用价值；2.通过实验探究，了解几种物质在水中溶解时溶液的温度变化；3.知道乳化现象及其在生活中的应用事例。
思考1：同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？
思考2：前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要放在溶液中反应呢？
思考3：衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用洗涤剂可以洗掉呢？
微观解释：蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中。
溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。
溶剂：能溶解其他物质的物质叫做溶剂，如：水。
溶质：被溶解的物质叫做溶质，如：蔗糖、食盐。
溶液的特点：溶液是均一的、稳定的。
思考：水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？
水是最常用的溶剂，此外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒的溶剂是酒精。
指出下列溶液的溶质与溶剂
下列说法正确的是（　　）A.溶液都是无色透明的B.溶液中的溶质可以不止一种C.稳定、均一的液体一定是溶液D.溶液的体积等于溶质体积与溶剂体积之和
结论：1.水可以溶解高锰酸钾但不能溶解碘，汽油可溶解碘但不可溶解高锰酸钾，说明物质的溶解性与溶质的性质有关；2.高锰酸钾可溶于水但不溶于汽油，碘可溶于汽油但不溶于水，说明物质的溶解性与溶剂的性质有关。
思考：水和酒精是常见的溶剂，它们能够互溶么？
结论：乙醇与水可以互溶。
溶质可以是固体、气体或液体。
注：若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。
下列溶液中，溶质是液体的为（　　）A.医用葡萄糖溶液B.20%的氢氧化钠溶液C.75%的消毒酒精D.0.9%的生理盐水
溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途。
二、溶液时的吸热或放热现象
探究：溶解时的吸热或放热现象
现象： 氯化钠溶液中温度计读数无明显变化、硝酸铵溶液中温度计读数降低、氢氧化钠溶液中温度计读数升高。
说明： 物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。
物质溶解于水中会同时发生两种过程
若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。
小琪同学往右图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是（ ） A.氢氧化钠 B.硝酸铵 C.氯化钠 D.蔗糖
生活常识：油、水混和，不能形成溶液，会分层。
乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：不均一、不稳定。
像洗洁精等物质可以使食用油以细小液滴的形态分散在水中，形成不易分层、比较稳定的混合物，这种现象叫做乳化现象。
洗涤剂能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠，这些小液滴能随水流走，达到去除油污的目的。
乳化作用的应用：去油污。
各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用物质不具有乳化功能的是（ ）A.用汽油除去衣服上的油污 B.用餐具洗洁精洗餐具上的油污C.用肥皂液洗衣服 D.用沐浴露洗澡
溶解时的吸热或放热现象；