人教版 (五四制)九年级全册课题2 化学元素与人体健康背景图课件ppt

这是一份人教版 (五四制)九年级全册课题2 化学元素与人体健康背景图课件ppt，共28页。PPT课件主要包含了化学元素与人体健康，活动一，人体中元素的含量，001%，“神奇”的存在，“生命元素”，活动二，引起缺铁性贫血，甲状腺肿大，活动三等内容，欢迎下载使用。
嘉峪关市第六中学 张兴燕
人教版五·四学制九年级化学第十二单元
分析自带食物包装上的营养成分表，找出营养成分主要有哪些？并说出各营养成分所包含的主要化学元素的名称。
使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架
幼儿：佝偻病、发育不良老年人：骨质疏松，容易骨折
奶、奶制品、豆类、虾皮
常见食物中的含钙量（mg/100g）
“一杯牛奶强壮一个民族”的故事
牛奶是公认的最好的天然食物钙来源，由于乳钙中含有丰富的乳糖和蛋白，故其吸收率大大高于其它普通钙，乳钙吸收率高达62%～70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍，是乳酸钙的1.75倍，是贝类钙的5.5倍。所以乳钙是目前补钙的最佳来源。
1、 分析运动饮料的营养成分表，找出所含的主要化学元素。 2、运动员在剧烈运动、大量出汗以后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？
维持人体内的水分维持体液恒定的pH
测一测 1、是否眼睑发白； 2、是否指甲发白，易长倒刺； 3、是否脸色灰灰的，在冬天会更明显； 4、是否免疫力下降，容易感冒； 5、是否在累时，会感到眩晕，运动后，会感到恶心。
血红蛋白成分，帮助运送氧气
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
食欲不振、生长迟缓、发育不良
海产品、瘦肉、肝脏、奶类
同学间可以相互观察：有没有身材矮小、瘦弱；经常感冒、发烧；发育落后的同学？
是甲状腺激素的重要成分
查找资料，了解碘元素对人体的其他作用。
在贵州省一些落村流行着这样一种病，从儿童到成人个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛，35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的氟化物。
1、你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？2、人体中所含元素都是对人体有益的吗？你知道哪些是有害元素？3、人体缺少必需元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？
根据你所知道的知识连线
海产品、瘦肉、 肝脏、奶类、豆类、小米
结合自身情况，谈一谈是否缺某种元素？
作业：以“痛痛病”和“水俣病”为关键词，查找这些公害是怎样产生的，思考如何避免有害元素对人体健康和环境产生影响。