初中化学人教版 (五四制)九年级全册第三单元 酸和碱实验活动4 溶液酸碱性的检验教课ppt课件

这是一份初中化学人教版 (五四制)九年级全册第三单元 酸和碱实验活动4 溶液酸碱性的检验教课ppt课件，共36页。PPT课件主要包含了溶液的酸碱性，自制指示剂原料，作品展示，问卷星调查结果，pH计，pH与健康，pH与食品，pH与美容，pH与智商，资料pH与健康等内容，欢迎下载使用。
常用指示剂：紫色石蕊溶液、无色酚酞
【问题1】如何简单、方便地测定物质的酸碱性？
（能使石蕊变蓝、酚酞变红的溶液）
（能使石蕊变红的溶液）
—— 用“酸碱指示剂”检验
植物色素易溶解在酒精溶液中
1、分别取两只试管加入少量A、B溶液。2、用胶头滴管分别滴加2—3滴自制指示剂。3、观察实验现象并记录。
实验一：检验未知溶液A、B的酸碱性
溶液的酸碱度：酸碱性强弱程度
溶液的酸碱性 —— 用 “酸碱指示剂”检验
溶液的酸碱度 —— 常用 “pH ”表示
【问题2】若需要知道溶液的酸碱性强弱程度， 那么怎样表示和测定溶液的酸碱度呢？
第十单元 课题2
溶液酸碱度的表示法 —— pH
阅读教材P62—63完成学案填空
一、溶液酸碱度的表示法 —— pH
1、 pH的范围：0 ~ 142、 pH =7，溶液呈中性 pH 7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强
1、测定pH最简便的方法是使用 pH试纸
① 先用滴管将被测液滴在pH试纸上 （或用玻璃棒蘸取涂在pH试纸上）
② 立即（30秒内）与标准比色卡对照读数
pH的测定方法
① 用pH试纸测定的pH值只能取整数
③ 不能先用水将pH试纸润湿
② 不能将pH试纸直接放入被测液中
① 酸性溶液变稀了，酸性减弱，则pH ；
同一种酸性或碱性溶液，浓度不同， pH不同。
② 碱性溶液变稀了，碱性减弱，则pH ；
③ 中性溶液变稀了，pH 。
实验二：pH试纸检验未知溶液的酸碱度
1、分别取两只试管加入少量A、B溶液。2、镊子取pH试纸两张放在白瓷板上。3、分别用玻璃棒蘸取试样滴于pH试纸上。4、30秒内将试纸的显色与标准比色卡比较，读数。5、用蒸馏水清洗玻璃棒。整理仪器，放回原处。
1、取一支试管加入少量待测液。2、镊子取pH试纸一张放在白瓷板上。3、用玻璃棒蘸取试样滴于pH试纸上。4、30秒内将试纸的显色与标准比色卡比较，读数。5、用蒸馏水清洗玻璃棒。整理仪器，放回原处。
实验三：pH试纸检验所带溶液的酸碱度
实验四：检验自来水的酸碱度
【问题】如何精确的表示溶液酸碱度？
测定生活中常见物质pH
草木灰（主要成分： K2CO3 ） 和Na2CO3溶液一样显碱性
【问题3】溶液酸碱度在生产、生活中有哪些意义？
了解溶液酸碱度的重要意义（阅读教材P63—64）
正常雨水：pH约为5.6 （ 溶解有CO2 ） 酸雨：pH < 5.6 形成酸雨的气体主要有：SO2、NO2 【 注：CO2不是酸雨气体 】
了解溶液酸碱度的重要意义（P63—64）
在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的 呈微碱性的内环境，人体体液在正常状态下的pH为7.35~7.45 ，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收利用，并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态，人的精力也就显得较为充沛。也就是说，人体在处于偏碱性状态时，是最平衡、最健康的。 有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精力不集中， 常感疲乏无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病，其原因可能与体液酸碱度偏高有关。
·人体体液的pH值是 7.35～7.45时，正常；
·人体体液的pH值 < 7.35 时，处于亚健康状况；
·人体体液的pH值 = 6.9 时，变成植物人；
·人体体液的pH值是 6.85～6.45时，死亡。
85%以上的多种疾病患者的血液pH低于正常值
了解溶液酸碱度的重要意义
人的大部分器官和组织显碱性，如：血浆、骨骼、肌肉、脑、心脏、肝脏、肾脏等； 只有很少显酸性的部分，如：皮肤、头发，皮脂膜显弱酸性（ pH约为5.0～5.6 ）。
近年来，医学研究发现，人体体液的酸碱度与智商水平有密切关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果表明，大脑皮层中的体液pH大于7.0的孩子，比 小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。　
判断酸、碱性食物，并非以口感为据。日常所吃的食物按其本身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。
·碱性食物是含钾、钙、钠、镁等元素较多的食物，如：各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物等；
·酸性食物是含磷、硫、氯等元素较多的食物，如：肉类、禽蛋类、鱼类等动物性食物及面粉、大米、花生等；
·中性食物是指提炼出很纯的油脂、糖、淀粉类食物。
碱性食品：除了五谷杂粮外的植物性食品 ·强碱性 —— 葡萄、葡萄酒、海带芽、海带，等。 尤其是天然绿藻，最佳饮用时间为早9点至11点。 ·中碱性 —— 大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、 南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜，等。 ·弱碱性 —— 红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、 豆腐，等。酸性食品：牛奶以外的动物性食品　 ·强酸性 —— 蛋黄、乳酪、白糖做的西点或柿子、 柴鱼，等。 ·中酸性 —— 火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、 牛肉、面包、小麦、奶油，等。　 ·弱酸性——大米、花生、啤酒、海苔、泥鳅，等。中性食品：油、盐、咖啡、茶，等　　　　　
你家的菜谱酸碱平衡吗？
　 专家告诉我们，日常饮食中酸碱性食物要合理搭配、均衡摄入，应该有80%的水果、蔬菜等碱性食物，和20%的肉类、面粉食品、咖啡、甜食等酸性食物。 现代人生活水平提高，人们的饮食结构和习惯发生了很大的改变，肉、鱼禽、蛋等动物性食物的摄入日益增多，而碱性食物的摄入相对减少。这确是导致有些孩子酸性体质形成的一大原因，对于这些孩子，可以让他们多食些碱性食物。但孩子的身体尚处在生长发育期，需要各种蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质，而这些必需营养素有的却较多的存在于酸性食物中，故也不可偏废，以免又走向另一个极端去。
　　正常情况下人的血液PH为7.35～7.45之间，高于此数值表明体液呈碱性，低于此表明体液呈酸性。由于生活和环境的影响，多数人为酸性体液，你是不是酸性人呢？　 经常头疼，经常有筋疲力尽的感觉，健忘 ，免疫力差，肠胃不适，皮肤苍白多粉刺，便秘，情绪波动大，易激动，头发无光泽且易断，龋齿···　　 如果上面症状中有一半以上符合你，那么你就是 一个不折不扣的酸性人了，要注意饮食和休息。　
小测试：你是一个酸性人吗？
1、 实验室中有A、B两种溶液，经测定，A溶液pH=4.5，B溶液pH=10.2。则A溶液呈 性，能使紫色石蕊溶液变 _______ ；B溶液呈 性，能使无色酚酞溶液变 _______ 。
2、测定pH最简单的方法是使用_______ 。测定时，用 _______蘸取待测溶液，滴在 _______ 上，然后再与 对照，得出溶液的pH。
3、现要测定某溶液的pH，使用pH试纸，若事先用水把试纸润湿再测pH，则实际测得值与真实值比较（　　）A. 变大 B. 变小 C. 不变 D. 无法确定4、某溶液 pH=1,现欲使溶液的pH变为8,则可以加入下列哪种溶液( )pH=1的溶液 B. pH=3的溶液 C. pH=7的溶液 D. pH=9的溶液
如右图所示，小明同学在进行酸碱反应的实验时，向烧杯中的氢氧化钠溶液滴加稀硫酸，一会儿后，发现忘记了滴加指示剂。为了确定硫酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，小明从烧杯中取少量反应后的溶液于试管中，并向试管中滴加几滴无色酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色。于是他得出 “ 两种物质已恰好完全反应 ” 的结论。
（1）  写出该反应的化学方程式：                                               。（2 ） 你认为他得出的结论是否正确           ，理由是：                            。（ 3 ） 请你另设计一个实验，探究上述烧杯中的溶液是否恰好完全反应，填写下表：