人教部编版二年级下册4 中国美食图文ppt课件

这是一份人教部编版二年级下册4 中国美食图文ppt课件，共29页。PPT课件主要包含了自由读课文，中国美食，我会读，我会认，多音字，凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子，水煮鱼，葱爆羊肉等内容，欢迎下载使用。
1.用自己喜欢的方法自学生字新词。 2.读准美食的名称，难读的多读几遍。
A组：凉拌菠菜   香煎豆腐   红烧茄子    烤鸭  水煮鱼   葱爆羊肉   小鸡炖蘑菇  
B组：蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭
书写指导：左窄右宽，右部斜钩舒展有力。
组词：红烧茄子 焚烧
造句：我最喜欢吃红烧茄子了。
书写指导：第一笔横长，“加”左大右小。
书写指导：左窄右宽，右部撇画舒展。
造句：北京烤鸭的美味难以阻挡。
书写指导：：左右等宽，“甲”的竖为垂露竖。
书写指导：两个“人”起笔在竖中线上。
造句：羊肉泡馍是陕西著名小吃。
1.读一读，说一说：课文告诉了我们哪几种烹饪方式？请圈出来。 2.除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？3.从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？
拌   煎   烧   烤   煮   爆   炖  蒸   炸   炒（焖、熬、煲……） （煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁）
制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？
蒸：剁椒鱼头   烧：红烧鱼  炒：青椒炒牛肉 ……
读词语，说说下面这些食材可以怎么做。
鸡蛋  番茄  茄子 菠菜 猪肉 黄瓜 花生 羊肉 土豆 螃蟹
你还知道哪些家乡的美食？
美食 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 蛋炒饭
灶 焰 烫 煲 焦 烹
课后题：用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
书写指导：左小而靠上，第二笔是点不是捺。
造句：鸡蛋含有丰富的营养。
书写指导：“疋”的撇捺舒展，“虫”稍小。
造句：这里有一筐鸡蛋。
书写指导：左窄右宽，第四笔是点，最后一笔撇舒展。
造句：扬州炒饭是全国闻名的小吃。