人教版 (五四制)九年级全册第四单元 盐 化肥实验活动5 粗盐中难溶性杂志的去除教学设计

这是一份人教版 (五四制)九年级全册第四单元 盐 化肥实验活动5 粗盐中难溶性杂志的去除教学设计，共5页。教案主要包含了教学目标，教学重点，教学难点，课前准备，课时安排，实验步骤，问题与交流等内容，欢迎下载使用。
1.知识与技能
（1）通过分析讨论，能设计出分离食盐中难溶性杂质的方案。
（2）学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。
2.过程与方法
（1）通过讨论、分析、归纳，掌握粗盐中难溶杂质去除的基本步骤及每一步的操作要点。
（2）感受固体混合物初步提纯的实验过程，能总结出混合物分离方法并归纳出一般思路。
3.情感态度和价值观
（1）通过探究过程，学生逐渐养成耐心、细致的学习习惯，并善于用所学化学知识解决实际生活中问题从而提高化学学习的兴趣。
（2）体验小组合作的乐趣，树立团队合作意识。
【教学重点】
（1）学习蒸发操作技能，巩固溶解、过滤操作技能。
【教学难点】
（1）通过问题解决，巩固本节重点，并构建知识体系。
【课前准备】
多媒体、蒸馏水、粗盐；托盘天平、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、铁架台（带铁圈）、滤纸、剪刀。
【课时安排】
1课时
教学过程：
一、引入新课：通过视频《氯化钠---天空之镜的镜面》引入。
二、新课教学:
能说出海水晒盐的具体过程吗？
[将海水（或海边地下卤水）引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。剩余的液体称为母液]
我们得到的粗盐中有杂质，包括不溶性杂质和可溶性杂质。
海水“晒盐”得到的粗盐，往往含有可溶性杂质（如氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（如泥沙等），必须对其进行分离和提纯，才能用于工业生产和人们的日常生活。
使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？
【实验步骤】
看实验操作视频
活动1.溶解：
（1）用托盘天平称取约5g粗盐(精确到0.1g)
（2）用量筒量取10mL水，并倒入烧杯里.
（3）用药匙从已称量过的粗盐中取一匙粗盐加入烧杯内的水中，观察发生的现象。然后用玻璃棒搅拌(起什么作用？)并观察发生的现象.
（4）再继续边加粗盐边搅拌。当加入的粗盐达到称取量约1/2时，减少每次的加入量，并充分搅拌，待加入的粗盐溶解完后再继续加粗盐。当充分拌也不能使粗盐完全溶解时，停止加粗盐。观察粗盐水是否浑浊.
活动2.过滤：
（1）制作过滤器
（2）进行过滤操作
过滤操作要领：
一贴：滤纸紧贴漏斗内壁
二低：①滤纸边缘要低于漏斗边缘；
②漏斗里的液面应低于滤纸的边缘.
三靠：①烧杯口要紧靠在玻璃棒上；
②过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边；
③漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅.
活动3.蒸发：把所得澄清滤液倒入蒸发皿中,把蒸发皿放在铁架台的铁圈上,用酒精灯外焰加热,同时用玻璃棒不断搅拌滤液,以防液滴飞溅.利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.
活动4.计算产率：用玻璃棒把固体转移到纸上,并计算精盐的产率，根据实验所得到的产率大于或小于100%分析原因.
【问题与交流】
1.实验中几次用到玻璃棒，其作用是什么？学生通过讨论来回答：
(1)溶解时玻璃棒是加速溶解的作用；
(2)过滤时玻璃棒是引流的作用；
(3)蒸发时玻璃棒是防止局部温度过高使液体飞溅的作用；
(4)转移时玻璃棒是将固体转移到滤纸上的作用；
2.制取粗盐时，晒盐和煮盐的目的的都是通过蒸发盐溶液中的水分使之浓缩.想一想：能否采用降低溶液温度的方法来达到同一目的？
因为氯化钠的溶解度受温度影响变化小，所以用降低溶液温度的方法来结晶效果不好.
3.本实验中采用的方法利用了氯化钠的哪些性质？考虑到粗盐的来源，你判断这样提纯的盐是否为纯净物，并设计实验验证你的判断.
粗盐是从海水中提取出来了的，海水本身是混合物，除了含有不溶性杂质以外还含有可溶性杂质，所以粗盐是混合物.
三、课堂小结：今天学到了什么？（学生总结，教师补充）
1.粗盐提纯的步骤；
2.溶解、过滤、蒸发的操作过程及注意事项；
四、习题巩固：
1．①
②
下图是某学生进行粗盐提纯实验中过滤和蒸发操作的示意图.试回答：
（1）漏斗中液体的液面应该 低 （填“高”或“低”）于滤纸的边缘.
(2)蒸发时用玻璃棒不断搅拌的目的是 防止因局部温度过高造成液滴飞溅 ；等到蒸发皿中出现 较多固体 时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干.移去蒸发皿时应使用的仪器是 坩埚钳 .
2.氯化钠用途：氯化钠的用途很多，医疗上可以做生理盐水，农业上可以用选种，工业上可以用制取碳酸钠，日常生活中可以调味品、腌制食品.
3. 下列说法中正确的是（ ）
A．盐都能食用，故称食盐
B．盐就是食盐，化学式为NaCl
C．盐都是有咸味，都是白色固体
D．盐是能解离出金属离子和酸根离子的一类化合物的总称
4．实验室的药品和仪器要分类摆放，如图所示是四个药品橱内存放的药品.实验室新进了一瓶氯化钠，应存放在（ ）
药品
氢氧化钠氢氧化钙
药品
镁条
铜片
药品
碳酸钠
碳酸钙
药品
盐酸
硫酸
A B C D