科粤版九年级下册第八章 常见的酸、碱、盐8.1 溶液的酸碱性优质教案设计

这是一份科粤版九年级下册第八章 常见的酸、碱、盐8.1 溶液的酸碱性优质教案设计，共29页。PPT课件主要包含了1溶液的酸碱性，不同颜色，酸碱指示剂，pH试纸，～14，三pH的测定，标准比色卡，思考交流，课堂速记，应用示例等内容，欢迎下载使用。
第八章　常见的酸、 碱、 盐
1．酸碱指示剂：能跟______溶液或______溶液起作用而显________________的物质叫作酸碱指示剂，简称指示剂。2．常用酸碱指示剂的变色情况
一　区分酸性溶液与碱性溶液
测定溶液的酸碱性常用______________，而测定溶液的酸碱度常用_________。溶液酸碱性的强弱程度常用_____表示。pH与溶液的酸碱性的关系如下：(1)pH____7时，溶液呈______。(2)pH____7时，溶液呈______；pH越小，溶液的酸性越_____。(3)pH_____7时，溶液呈______；pH越大，溶液的碱性越____。
二　pH与溶液的酸碱性
[说明] (1)溶液的pH一般在_________之间；(2)pH＝0时溶液呈酸性。
1．测定溶液的pH，最简便的方法是利用___________。2．测定方法：将pH试纸放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒或胶头滴管取少量待测溶液，滴在_____________上，然后将试纸显示的颜色与_______________比较，便可读出溶液的pH。
溶液的pH对生命活动有重大影响。(1)人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行。(2)农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。
四 　溶液的pH与生命活动
探究点一　指示剂与溶液的酸碱性
[情景展示]我们在吃苹果、橘子、葡萄等水果时，都有酸味。
[问题探究]它们含有酸吗，如何测定呢？能使无色酚酞溶液变红的一定是碱溶液吗？不能使无色酚酞溶液变色的一定是酸溶液吗？
[归纳提升]酸碱指示剂可以粗略地测定物质的酸碱性。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液。酸溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊变红，不能使无色酚酞变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊变蓝，使无色酚酞变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。
例1　下列有关酸碱指示剂的说法，正确的是(　　)A．稀硫酸能使紫色石蕊溶液显蓝色，能使无色酚酞溶液显红色B．向某无色溶液中，滴加紫色石蕊溶液，即可判断该溶液的酸碱性C．向某无色溶液中，滴加无色酚酞溶液，即可判断该溶液的酸碱性 D．紫色石蕊溶液能使盐酸变红
[解析] B　无色酚酞遇碱性溶液变红，在酸性或中性环境中均无色，无法鉴别酸性和中性溶液。酸能使紫色石蕊变红，而酸本身不变色。
[方法点拨] 酸、碱溶液与酸碱指示剂作用，变色的是指示剂，而酸、碱溶液本身不变色。酸的溶液是指溶质是酸的溶液，其一定显酸性，能使紫色石蕊溶液变红，不能使无色酚酞溶液变色；但显酸性的溶液中的溶质不一定都是酸。同样碱溶液一定显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，无色酚酞溶液变红；但显碱性的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液。
探究点二　检验溶液酸碱性强弱的程度
[问题探究]酸碱性的强弱用什么来表示？如何用pH试纸来测定溶液的酸碱度？
[归纳提升]溶液酸碱性的强弱程度常用pH表示。酸性溶液的pH7，pH越大，碱性越强。用pH试纸测定某溶液的pH时，先将pH试纸放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒蘸取(或用胶头滴管吸取)少量待测液体，滴在pH试纸上，然后与标准比色卡对比颜色，即可读出待测溶液的pH。
例2 将pH试纸用水润湿后测定某溶液的酸碱度，所测得该溶液的pH与实际情况相比，其结果是(　　)A．相等B．偏大C．偏小D．三种结果均有可能
[解析] D　用pH试纸测定溶液的pH时，不能用水润湿。若用水润湿，则相当于用水稀释了待测溶液。若待测溶液呈酸性，则pH偏大；若待测溶液呈碱性，则pH偏小；若待测溶液呈中性，则pH不发生改变。
[方法点拨] 用pH试纸测定某溶液的pH时，不能将其直接浸入待测液体中，以免污染试剂；不能将pH试纸用水润湿，以免使待测液变稀，导致测量结果不准确(pH试纸润湿后，测量酸性溶液，会使测量值偏大，测量碱性溶液，会使测量值偏小)；读数时，广泛pH试纸只能读到整数位。
知识点1　pH与溶液酸碱性的关系
1．下列物质的溶液，能使紫色石蕊溶液变红的是(　　)A．氯化钠溶液　　　　B．氢氧化钠溶液C．稀硫酸 D．酒精溶液
2．下列物质中，碱性最弱的是(　　)A．鸡蛋清(pH：7～8)B．牙膏(pH：8～9)C．肥皂(pH：10～11)D．炉具清洁剂(pH：12～13)
3．生活中一些常见物质的pH如图8－1－1所示，下列四种物质中酸碱性与众不同的是(　　)A．肥皂水 B．牙膏C．西瓜汁 D．玉米粥
知识点2　pH的测定方法
4．用pH试纸测定溶液的pH，下列描述正确的是(　　)A．pH试纸直接浸入待测液B．pH试纸先用水润湿再浸入待测液C．测出溶液的pH为3.5D．用玻璃棒蘸取待测液涂于pH试纸上，观察
知识点3　pH在生产与生活中的应用
5．“浸土选种”是现代农业生产常用的科学方法，取武当山特区某村土壤浸出的溶液，加入无色酚酞溶液后显红色。下表为四种农作物适宜生长的pH范围，你认为该村土壤比较适宜种植的农作物是(　　)A.玉米 B．茶树 C．水稻 D．马铃薯
[解析] A　该土壤加入无色酚酞溶液后显红色，说明土壤显碱性，而以上作物只有玉米适合在碱性土壤中生长。
6．少年儿童按图8－1－2的时间就餐，口腔残留食物的pH在一天中的变化如下。