生物七年级上册第二节 消化和吸收第2课时教案设计

课题

4.2.2消化和吸收

（第2课时 食物的消化和吸收）

课型

新授

教学目标

1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与消化、吸收功能相适应的特点。

3.学会相关曲线图的解读。

重点

1.食物的消化和营养物质的吸收过程。
2.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与消化、吸收功能相适应的特点。

难点

分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与消化、吸收功能相适应的特点。

学法指导

自主学习、合作探究

集体研讨

教  学  过  程

个性化修改

一、创设情境、明确目标（2分钟左右）

莉莉中午吃了白菜豆腐、红烧肉、米饭和豆汁,下午就感到肚子不舒服,大夫检查后说是吃得太多消化不良。那么,当我们一次吃得太多时,为什么会出现消化不良?食物中的营养物质是怎样被消化和吸收的呢?

明确本节课的学习目标。

二、自主学习、小组合作（10分钟左右）

指导学生阅读教材，独立思考，在课本上做好圈点批注重点，完成“学习任务”中相关内容，无法解决的问题要用红笔标注。

学习任务一 食物的消化

阅读课本28—30页，自主完成以下问题：

1、消化的概念？                                         

2、消化的类型？                                           

3、说出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程？

学习任务二 营养物质的吸收

1、吸收的概念？

2、具有吸收能力的器官有哪些？

3、说出小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？

三、问题探究、交流展示（15分钟左右）

1、以学习小组为单位，交流自主学习成果，分析探讨不懂的问题。

2、收集组内不能解决的问题，准备全班交流探讨。

3、以小组为单位，以“自主学习”的内容为线索，向全班做汇报发言。

四、精讲点拨、归纳提升（10分钟左右）

(1)食物的消化过程包括两方面:

①物理性消化:将食物切断、磨碎,与消化液混合;

②化学性消化:食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物。

(2)小肠适于消化和吸收的结构特点:

小肠适于消化和吸收的特点可概括为长、大、多、薄:长—小肠长;大—表面积大;多—小肠绒毛、消化液多;薄—小肠绒毛壁和毛细血管壁薄。

（3）三大类营养物质的消化

淀粉麦芽糖葡萄糖

脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸

蛋白质多肽氨基酸

总结:淀粉开始消化的部位为口腔,脂肪开始消化的部位为小肠,蛋白质开始消化的部位为胃。

强调:人体消化营养物质的主要器官——小肠。

（4）淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程

五、达标检测、反馈讲评（5分钟左右）

1.如图为人体消化系统的部分结构示意图。下列叙述正确的是(　A　)

A.①是肝脏,它分泌的胆汁不含消化酶,但能促进脂肪的消化

B.⑤是胰腺,它分泌的胰液只能消化蛋白质

C.④是胃,是消化和吸收的主要场所

D.⑥是大肠,它能消化淀粉、蛋白质和脂肪

2.如图表示某种营养成分在消化道相关器官中的质量变化。该营养成分是(　D　)

A.葡萄糖B.维生素C.氨基酸D.麦芽糖

3.下列有关消化系统的叙述正确的是(　B　)

A.胃能分泌胃液,说明胃具有输导组织

B.小肠内有肠液、胰液和胆汁等消化液,有利于消化

C.肝脏分泌的胆汁通过血液进入十二指肠

D.大肠只有消化功能,没有吸收功能

4.(2019连云港)如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是(　B　)

A.唾液腺分泌的唾液淀粉酶能促进淀粉初步分解

B.胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质

C.小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积

D.大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素

5.医生从某患者一个消化器官内抽取内容物进行检查,成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖,还有初步消化的蛋白质。这个器官是(　B　)

A.口腔 B.胃C.小肠 D.大肠

6.若把一个成年人的小肠绒毛都展开,它的面积接近半个篮球场大小。如图是一段小肠、皱襞及小肠绒毛结构示意图,以下说法错误的是(　B　)

A.小肠的蠕动能促进食物的消化,帮助营养物质的吸收

B.小肠内的消化液中,都含有消化酶

C.小肠绒毛壁和绒毛内的毛细血管壁都很薄,由一层细胞构成

D.小肠内表面有皱襞,它的表面又有很多小肠绒毛,大大增加了消化和吸收的表面积

六、反馈讲评、梳理总结（3分钟左右）

引导学生谈课堂收获，并归纳梳理知识，建构知识网络，绘制属于自己的思维导图，展示交流、集体完善。

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书

设

计

第2课时    食物的消化和吸收

一、食物的消化

二、营养物质的吸收

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后

记