高中化学鲁科版 (2019)选择性必修3第3节 醛和酮 糖类和核酸图文课件ppt

这是一份高中化学鲁科版 (2019)选择性必修3第3节 醛和酮 糖类和核酸图文课件ppt，共31页。PPT课件主要包含了核糖核苷酸，脱氧核糖，脱氧核糖核苷酸，RNA，DNA，波谱分析确定结构式，米歇尔，DNA片段的红外光谱，X射线晶体衍射法，DNA长链片段等内容，欢迎下载使用。

核糖和脱氧核糖是生命遗传物质 ——核酸的重要组成部分
A：腺嘌呤G：鸟嘌呤U：尿嘧啶C：胞嘧啶
环式核糖与碱基、磷酸基团共同组成核糖核苷酸。
A：腺嘌呤G：鸟嘌呤 T：胸腺嘧啶C：胞嘧啶
脱氧核糖与碱基、磷酸基团共同组成脱氧核糖核苷酸。
多个核糖核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合而成的核糖核苷酸链构成了核糖核酸（RNA）。
多个脱氧核糖核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合而成的脱氧核糖核苷酸链构成了脱氧核糖核酸（DNA）。
测定相对分子质量确定分子式
元素定量分析 确定实验式
【资料】：图中出现明显的特征吸收峰。在1120cm-1和1218cm-1处出现磷酸根的对称伸缩振动和反对称伸缩振动；在1552cm-1和1662cm-1处出现核酸骨架和碱基伸缩振动。
DNA分子中有哪些官能团？请在图上标注出来。
两条DNA长链是通过什么作用力结合成双链结构的呢？
氢键是一种特殊的分子间作用力。它是指一个分子中与电负性大、半径小的元素原子X以共价键相连的氢原子，和另一个分子中电负性大、半径小的元素原子Y之间所形成的一种较强的相互作用，常用X-H…Y表示。氢键的键能为10～40 kJ • ml-1，比化学键的弱很多，但比普通的分子间作用力（范德华力）强。
X、Y是电负性大、半径小的原子，常见的有氟、氧、氮原子。例如，醇分子之间可以形成氢键，醇的水溶液中水分子和醇分子之间也可以形成氢键。
两条DNA长链通过氢键作用结合成双链结构。
G与C配对能形成三个氢键，A与T配对能形成两个氢键，这样形成的氢键数目最多、结构最稳定。
脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
脱氧核糖 核糖
A G C T A G C U
脱氧核糖核苷酸核糖核苷酸
双螺旋 DNA单链 RNA
细胞内携带遗传信息的物质指导生命体遗传变异指导蛋白质生物合成
每 100 kg 猪或牛的胰腺中提取 4-5 g 胰岛素。
用 100 g 大肠杆菌培养液可提取约 5 g 胰岛素，相当于 100 kg 猪胰腺中提取的量。
下列关于RNA的叙述，正确的是（ ）A. RNA的组成元素是C、H、O、N、P B. 形成核糖核苷酸的五碳糖是脱氧核糖C. 核糖核苷酸分子之间通过氢键连接成长链 D. 核糖核酸是双螺旋状结构
下列关于核酸的叙述，错误的是（ ）A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的排列顺序B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上只连着一个磷酸和一个碱基D．核酸包含核糖核酸和脱氧核糖核酸
下列关于DNA的叙述，正确的是（ ）A. DNA的组成元素是C、H、O、N、S、P B. 构成DNA的碱基是A G C UC. G与C配对能形成两个氢键，A与T配对能形成三个氢键 D. 脱氧核糖核苷酸长链通过氢键连接成双螺旋状结构