2022版高考化学选考山东专用一轮总复习课件：专题十六烃及其衍生物的结构和性质 —应用篇

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应用官能团的特性鉴别有机物检验试剂与方法及现象
温馨提醒　检验卤素原子时,加入氢氧化钠溶液反应后,必须先加入稀硝 酸将剩余的氢氧化钠溶液中和掉,再加入硝酸银溶液;在检验淀粉水解产 物时,要先用氢氧化钠溶液将硫酸中和,再加入新制氢氧化铜悬浊液并加 热;含苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色。
例    (2020济南高新区模拟,10)鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和 乙醇,可选用的最佳试剂是 (　　)A.溴水、新制的Cu(OH)2悬浊液B.FeCl3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液C.石蕊试液、溴水D.酸性KMnO4溶液、石蕊试液
解析　溴水和己烷不反应,混合后分层,溴水可以和己烯发生加成反应使 溴水褪色,乙醇和溴水是互溶的,苯酚能和溴水反应得到白色沉淀,现象不 一样,乙酸与新制的Cu(OH)2悬浊液反应得到蓝色溶液,能鉴别,但较复杂, A错误;溴水和己烷不反应,混合后分层,溴水可以和己烯发生加成反应使 溴水褪色,乙醇和溴水是互溶的,苯酚能和溴水反应得到白色沉淀,苯酚与 氯化铁溶液发生显色反应,现象不一样,可以进行鉴别,乙酸、乙醇与Na反 应生成气体,但乙酸可利用石蕊鉴别,但较复杂,B错误;溴水和己烷不反应, 混合后分层,溴水可以和己烯发生加成反应使溴水褪色,乙醇和溴水是互 溶的,苯酚能和溴水反应得到白色沉淀,现象不一样,乙酸可利用石蕊鉴 别,能鉴别,且较简单,C正确;酸性高锰酸钾溶液可以将己烯、乙醇、苯酚 氧化,酸性高锰酸钾溶液褪色,无法鉴别三种物质,D错误;故选C。