第四单元 细菌、真菌、病毒八年级生物上册单元复习知识汇总

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1.菌落的含义：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2.培养细菌、真菌的一般方法：①配制培养基②高温灭菌③接种④恒温培养
3.细菌菌落的特点：菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
4.真菌菌落的特点：菌落比较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
5.细菌和真菌生存所需要的基本环境条件：一定的水分，适宜的温度，有机物，有些需要氧气，有些不需要氧气。
考点2 细菌
1.第一个观察到细菌的人是列文•虎克，第一个发现细菌的人是巴斯德。
2.细菌的形态：根据细菌的外形不同，可以把细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三种。
2.细菌细胞的结构：
基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体；附属结构：有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（用于在水中游动）
3.细胞的营养方式：由于细菌没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，所以，它的营养方式为异养。
4.有些细菌能形成对不良环境具有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢。（芽孢不是生殖细胞）
5.细菌的生殖方式为分裂生殖。细菌分裂的计算公式：N=m•2n (m表示原有的细菌个数，n表示分裂的次数)。
考点3 真菌
1.真菌的结构：每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
2.细菌真菌的对比：
3.菌丝可以分为营养菌丝和直立菌丝两种。青霉的孢子呈扫帚状而曲霉的菌丝呈放射状。
考点4 细菌真菌在自然界中的作用
细菌真菌在自然界中作用：
①作为分解者参与物质循环。即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，被植物重新吸收利用，制造有机物。故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用 。
②引起动植物和人患病。这类微生物多营寄生生活，从活的动植物体上吸收营养物质。如链球菌引起扁桃体炎，真菌引起癣、小麦叶锈病 。注意：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B1导致的）
③与动植物共生。共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起，相互依赖、不能分开的现象，简言之，互利共生。如真菌与藻类共生形成地衣
④再如：根瘤菌与豆科植物，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使土壤中氮元素含量增高，增加土壤肥力，提高农作物产量（氮是植物生活中需要量较大的物质）。
与动物共生：兔、牛、羊内有些细菌帮助分解维生素
与人共生：人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K对身体有益
考点5 人类对细菌真菌的利用
1.人类对细菌和真菌的利用：
①食品制作。即发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程
②食品保存。
腐败原因-------细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致；
保存原理-------将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖；
常用保存方法：“巴斯德”消毒法（依据高温灭菌原理）；罐藏法（依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理）；冷冻法、 冷藏法（依据低温可以抑菌的原理）；真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理）；晒制与烟熏法、腌制法、脱水法、渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理）；使用防腐剂；使用射线
③疾病防治：主要指抗生素治病（如青霉素）与转基因技术生产药品（如胰岛素）。抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质
④环境保护：无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解，产生甲烷等，而有氧时另外一些细菌（如黄杆菌）可将这些废物分解成二氧化碳和水，这样都使污水得到净化
2.制作馒头或面包时，用酵母菌，它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头或面包膨大和松软。
3.制作馒头要用酵母菌，制酸奶用乳酸菌，制泡菜用醋酸菌，酿酒用酒曲。
考点6 病毒
1.19世纪末，伊万若夫斯基在研究烟草花叶病的病因时发现了滤过性病毒
2.19世纪末，口蹄疫病的研究证明了滤过性病毒的存在。
3.20世纪初，在电子显微镜下观察到了烟草花叶病毒。
4.病毒可以分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒三类。动物病毒：寄生在人或动物的活细胞内的病毒。如流感病毒；植物病毒：寄生在植物细胞内的病毒。如烟草花叶病病毒；细菌病毒：寄生在细菌体内的病毒，又叫噬菌体。如大肠杆菌噬菌体。
5.病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
6.病毒的生活方式：营寄生生活，利用活细胞的物质制造新的病毒，离开了活细胞通常会变成结晶体。当环境适宜时，又开始生长和繁殖。
7.病毒与人类的关系：一方面会使人患病，另一方面也可以在生物防治、基因工程、制作疫苗等方面来加以利用。
菌落
细胞核
生殖
细胞
细菌
较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，常呈白色
无成形细胞核（原核生物）
分裂生殖
单细胞生物
真菌
较大，霉菌常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色
有核（真核生物）
孢子生殖（酵母菌是出芽生殖）
只有酵母菌单细胞，其余多细胞。