甘肃省天水市一中2021-2022学年高二上学期第一学段考试化学（文）试题含答案

这是一份甘肃省天水市一中2021-2022学年高二上学期第一学段考试化学（文）试题含答案，共5页。试卷主要包含了单选题，填空题等内容，欢迎下载使用。
（满分：100分 时间：90分钟）
一、单选题（本题共18小题，每小题3分，共计54分）
1．下列说法正确的是（ ）
A．油脂水解可得到氨基酸
B．蛋白质水解可以得到高级脂肪酸
C．维生素是一类高分子化合物
D．淀粉和纤维素的组成的化学式可表示为(C6H10O5)n，水解最终产物都是葡萄糖
2．当有人出现水杨酸反应(头痛、眩晕、恶心、耳鸣)时，医生可采取在静脉中注射下列哪种物质（ ）
A．0.09%NaCl溶液 B．10%的青霉素
C．75%酒精 D．0.9%NaHCO3
3．黑木耳等食物中含有某种人体必需的微量元素，血红蛋白中存在这种元素的离子，没有它血红蛋白就不能结合氧分子进行输氧，该离子是( )
A．Ca2＋ B．Na＋ C．Fe2＋ D．Mg2＋
4．生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是（ ）
A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
B．将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖
C．棉花的主要成分是纤维素
D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝
5．下列物质不可用作食品添加剂的是（ ）
①甲醛；②食盐；③乙醇；④醋酸；⑤味精；⑥三聚氰胺；⑦苏丹红；⑧碳酸氢钠；
A．①③④B．②⑤⑦C．①⑥⑦D．②③⑧
6．在过去，糖尿病的检测方法是把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有 ( )
A．食醋B．白酒C．食盐D．葡萄糖
7．茶油是人们生活中一种高品质的食用油，茶油中的主要成分属于（ ）
A．淀粉B．油脂C．蛋白质D．糖类
8．化学在日常生活中有着重要的应用。下列说法不正确的是（ ）
A．热水瓶胆中的水垢可以用食醋除去
B．可以用淀粉溶液检验食盐中含碘酸钾
C．漂白粉可用于自来水的杀菌、消毒
D．做红烧鱼时，常加一些食醋和酒会更香，是因为生成少量的酯
9．为了鉴别某白色纺织品的成分是真蚕丝还是“人造丝”，可选用的最佳方法是（ ）
A．滴加浓硝酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧
10．误食铜、铅或汞中毒后，应采取的急救措施是（ ）
A．服用大量的葡萄糖水B．服用大量的牛奶
C．服用大量的食盐水D．用服适量的食醋
11．下列有关化学与人体健康关系的叙述中错误的是（ ）
A．缺铁易引起坏血病B．儿童缺钙易患佝偻病
C．缺碘会引起甲状腺肿大D．缺乏维生素A会引起夜盲症
12．要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变蛋白质的性质,加入的试剂是 （ ）
A．乙醇B．福尔马林C．(NH4)2SO4浓溶液D．CuSO4浓溶液
13．下列说法不正确的是（ ）
A．维生素C又称为抗坏血酸，具有还原性
B．碘元素又称为智力元素，所以在食盐中加入了碘单质补充人体所需的碘元素
C．维生素有脂溶性和水溶性之分
D．人体内含铁元素低会导致缺铁性贫血
14．将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（ ）
A．淀粉和I－B．淀粉和I2C．淀粉和KIO3D．葡萄糖和I2
15．下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素 （ ）
A．洗菜：要先洗后切
B．浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药
C．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
16．下列关于物质的使用叙述不合理的是（ ）
A．亚硝酸钠是常用的防腐剂
B．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药
C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要适量补充维生素C
D．婴儿食品可添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣
17．对食品的酸碱性判断是基本的生活常识。下列相关判断正确的是（ ）
A．西红柿、柠檬属于酸性食物B．黄瓜、胡萝卜属于碱性食物
C．鸡蛋属于碱性食物D．猪肉、牛肉属于碱性食物
18．人体胃酸的主要成分是盐酸。胃酸可助消化食物，但胃酸过多会损伤胃粘膜，使人感觉不适。抗酸药（又称抑酸剂）可以减少过多的胃酸。下列物质不属于抗酸药的是（ ）
A．胃得乐（主要成分：MgCO3）B．胃舒平[主要成分：Al(OH)3]
C．碳酸氢钠片（主要成分：NaHCO3）D．阿司匹林（主要成分： ）
二、填空题（本题共5小题，每空2分，共计46分）
19．某药品标签上贴有OTC，它表示 ，若是R标记则表示 ，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药 。
20．合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证，请回答下列问题：
（1）蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为___________．
A．葡萄糖 B．氨基酸 C．脂肪酸
（2）现有下列五种物质 A食盐 B食醋 C苹果汁 D葡萄糖，请按下列要求填空（填序号）．
富含维生素C的是________；可直接进入血液，补充能量的是_________；即可作为调味剂，又可作为防腐剂的是________；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的________。
21．阅读下列材料后回答问题：
一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在；正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁；服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。
⑴ 在人体中进行的转化时，①中的Fe2+作_________剂，②中的Fe3+作_________剂；
⑵ “服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中作__________剂，具有________性；
⑶ 市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐，此反应的离子方程式为 。
22．食物的酸碱性是按食物在体内_____________的性质来分类的。食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是________（填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物 （填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中的__________。我国居民一般尿液偏酸性，因而需摄入_________等碱性食物，否则易形成“______症”。
了解用药常识，有利于自我保健．现有下列药物：
A.麻黄碱 B.抗酸药（氢氧化铝） C.青霉素 D.阿司匹林（乙酰水杨酸）
(1) 治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选择_____。
可治疗支气管哮喘，但不宜过多服用的药物是_____。
一种重要的抗生素类药，有阻止多种细菌生长的功能，该药物是_____。
能使发热的病人体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，该药物是____。
天水一中高二级2021-2022学年度第一学期第一学段考试
化学（文科）参考答案
一、单选题（每小题3分，共计54分）
1．D 2．D 3．C 4．A 5．C 6．D
7．B 8．B 9．D 10．B 11．A 12．C
13．B 14．A 15．B 16．D 17．B 18．D
二、填空题（每空2分，共计46分）
19．非处方药 处方药 非处方药
20．B C D B A
21．还原 氧化 还原 还原 Fe+2H+=Fe2++H2↑
22．代谢最终产物 不同 不一定 柠檬 水果蔬菜 多酸
23．B A C D