食品安全 主题班会课件PPT

这是一份食品安全 主题班会课件PPT，共26页。PPT课件主要包含了街边小吃大揭秘，烤肉烤串，罪状揭露，麻辣烫，炸鸡翅，油条油饼，臭豆腐，食品安全标志，怎样吃的健康，十大垃圾食品等内容，欢迎下载使用。

街边小吃大揭密怎样吃的健康十大垃圾食品 十大安全食品
烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？廉价火卖 这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒“红粉”
食品安全问题你注意了吗
瘦肉精、毒豆芽、染色馒头……食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。民以食为天，食以安为先。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。
好吃的不一定是健康的 健康的不一定是可口的
含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。
含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。
含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。
鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。