小学科学教科版 (2017)五年级下册4.热在金属中的传递教学设计

4.热在金属中的传递

【教材简析】

本课主要让学生观察和探究“热传导”相关的问题。通过实验“在金属条的一端加热，另一端是否会热起来”，观察热在金属条中的传递过程和方向。

本课教材由四部分组成：第一部分——聚焦，教科书再次引用上一节课加热牛奶的例子，引入问题“喝汤时金属勺变热现象中，热是怎样传递的”。第二部分——探索，首先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测；其次是让学生进行“热在金属条中的传递”的实验，直观观察一根金属条上热量的传递；接着让学生进行“热在金属片中的传递”实验，从而对热传导过程和方向产生新的认识。第三部分——研讨，在经历观察与探究活动的基础上，让学生充分发表关于“金属条上的热是通过什么传递过去的？”“热在金属条和金属片中分别是怎样传递的？”“在金属条和金属片中，热的传递方式有什么相同特点？”等问题的看法，希望学生认识到现热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。第四部分——拓展，通过一张综合的图片展示热传递的三种方式，热传递主要有热传导、热对流和热辐射。

【学情分析】

在前几节课中，学生充分探究了与水有关的温度变化实验。将牛奶浸在热水中，牛奶会慢慢热起来，热水会将热量传给牛奶。生活中，我们常常会使用金属的汤勺，在接触热汤或者米饭以后，勺柄会慢慢的热起来。这其中的原因就是热汤的能量传递到了勺子的勺口部分，然后又从勺口部分传到了勺柄。这里的热传递方式主要是靠热传导。学生基于这样的生活经验对热传导的概念都有了一定的认识，但是学生还不能理解抽象的热传导的传递过程和方向。让学生尝试着自主设计实验，观察热在金属片中的传递过程和方向。然后综合观察结果，分析热传导过程中的共同特点，有助于深化“热量可以在物体内和物体间传递”概念的理解，培养动手实践的能力。还为下一课《热在水中的传递》打下基础。

【教学目标】

[科学概念目标]

1.知道热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。

2.理解热可以在物体内和物体间传递。

3.发现热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。

[科学探究目标]

1.从事物的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。

2.交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案。

3.交流一个研究问题可以设计不同的实验方法。

4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。

[科学态度目标]

1.形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。

2.分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。

3.在小组合作时，积极沟通与交流，综合考虑小组成员意见。

4.养成认真仔细、一丝不苟的实验态度。

[科学、技术、社会与环境目标]

1.通过生活、自然中的一些简单热现象，了解热传递的一些特点。

2.描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。

【教学重难点】

[重点]热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。

[难点]从热在金属条和金属片中传递的两个实验中，归纳概括热传递的方向性，掌握热量传递的特点。

【教学准备】

[学生]铁架台、铁夹子、金属条、酒精灯、火柴、湿布、护目镜、金属圆片、火柴、蜡烛、感温油墨、学生活动手册等。

[教师]热的传递方式班级记录表、课件等。

【教学过程】

一、聚焦

1.出示图片：教科书 65 页图片

问题一：汤勺的勺柄为什么会烫手？

问题二：你们还发现过类似这样的情况吗？

2.聚焦问题：热是怎样传到勺柄的？

[设计意图]通过生活中的金属勺变烫的生活经验，唤起学生的前概念“热可以在温度不同的物体中传递”，启发学生思考在同一个物体内热传递的过程和方向。

二、探索

1.猜测热是怎样传递到勺柄的

（1）出示记录单，学生思考，并用箭头将想法画在记录单上。

（2）小组交流，说说热在汤勺中是怎样传递的。

2.观察热在金属条中的传递

（1）出示实验材料、装置图，学生了解实验的设计。在一根金属条表面均匀涂上蜡，然后将金属条固定在铁架台上，用酒精灯加热金属条的中部，观察金属条上蜡的变化；或在金属条上涂上感温油墨，加热金属条，观察感温油墨的颜色变化。

（2）学生了解实验设计后，引导学生说说实验注意事项。

（3）学生开展实验探究，教师巡回指导。

（4）学生记录，师生交流实验中的发现。

3.观察热在金属片中的传递

（1）教师出示金属片，学生推测热在金属片中是怎么传递的。

（2）提出问题：怎样让金属片上的热传递可以“看到”？

（3）小组设计实验方案，交流实验方案。

（4）小组实验。按照教科书 66 页，在涂有蜡或感温油墨的金属圆片边缘的一个点上加热，观察变化情况。在涂有蜡或感温油墨的金属圆片的中心加热，观察变化情况。

（5）引导学生交流实验中的发现。

[设计意图]让学生先交流和预测热在勺柄中的传递过程，希望学生能注意到勺柄中的温度变化，对理解热传递的方向性有一定的铺垫。其次，开展“热在金属条中的传递”实验和“热在金属片中的传递”实验，希望学生直观的看到热在物体中的传递过程，对热量的传递过程和方向有一定的启发。

三、研讨

1.全班进行交流研讨：

（1）热在金属条上是通过什么传递过去的？

（2）热在金属条中是怎样传递的？热在金属片上又是怎样传递的？

（3）热在金属条和金属片中，热的传递方式有什么相同热点？

2.整理、概述对热传递的认识。

[设计意图]通过归纳和梳理，进一步比较热在金属条和金属片中传递的异同点，在比较的基础上，学生认识到热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体，或从温度高的部分传向温度低的部分。

四、拓展

出示图片或课件，学生进一步了解三种热传递的方式。

  [设计意图]在知道“热量的传递有一定的方向性，通常热从温度高的物体传向温度低的物体”的基础上，了解热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。

【记录单】

日期：

推测热在金属条、金属片中的传递路径，并用示意图或文字记录。

【学生活动手册说明】

推测热在金属条、金属片中的传递路径，并用示意图或文字记录。

观察金属条上蜡（或感温油墨）的变化，用示意图或文字记录出热在金属条中的传递。

观察热在金属圆片中的传递，根据蜡（或感温油墨）的变化情况，画出热的传递过程。

1.在金属圆片的边缘上一个点加热。

2.在金属圆片的中心加热。

填写我的发现时，可以参考教科书第 67 页拓展部分三种热传递方式的手绘图。

【教学后记】