人教版 (新课标)七年级下册第四章 人体内物质的运输综合与测试获奖复习课件ppt

《人体的营养和物质运输》复习课 学习任务单

【学习目标】

1.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

2.概述血液循环。

3.分析消化系统和血液循环系统之间的联系，初步体会人体是一个统一的整体。

【课前预习任务】

1．补充下面“图1 消化系统的组成”的内容。

图1 消化系统的组成

2. 补充下面“图2 血液循环系统”的内容。

图2 血液循环系统的组成

3．补充下面“图3 血液循环途径”的内容。

图3 血液循环的途径

4. 心血管病，包括心脏病和血管病。国家心血管病中心发布的《中国心血管病报告2018》显示，我国心血管病患病率仍处于上升阶段，目前患病人数约为2.9亿，心血管病导致的死亡占居民疾病死亡的40%以上。

生活方式是心血管发病率和病死率的重要影响因素，而膳食类型又是其中重要的方面。我国常见的与膳食营养有密切关系的心血管病有高血压，冠心病、脑卒中和高脂血症等。

请查阅资料，结合血液循环和合理膳食的内容，完成下列任务。

任务一：请从冠心病、高血压、脑卒中和高脂血症中选一种，查阅资料，简要介绍这种疾病的病因、症状、膳食注意问题。

任务二：下面是一位高血压患者某一天的食谱：

1.分别列出此食谱中，主要提供糖类、蛋白质、脂肪三种营养物质的食物名称。

2. 参考《中国居民膳食指南（2016版）》，此食谱在油脂、盐的摄取上，有什么特点？

【课上学习任务】

1.小明起床晚了，没有吃早餐，匆匆忙忙赶往学校。体育课上感觉头晕、心慌。

（1）根据小明目前的状况，此时补充         最为合适。

A．鸡蛋     B．火腿肠       C．牛奶       D．巧克力

（2）此后，小明坚持每天吃早餐。他常吃的早餐有：                      

你认为     号食谱搭配不合理，需要补充的营养物质是                  。

2.小张的爸爸患胆结石，做了胆囊切除手术。术后，胆汁不再根据进食规律周期性排出，而是频繁排出，但单次排出量减少。以下四种营养餐中，小张建议爸爸选择  （   ）            

A. 米饭、清炒西兰花、煮鸡蛋         B. 炸春卷、红烧带鱼、烤鸭

C. 炸酱面、麻婆豆腐、鱼香肉丝       D. 葱油饼、凉粉、疙瘩汤

3.对于不能正常进食的病人,可采用静脉输入全营养液的方法为细胞提供营养。全营养液的组成成分不能含有              (　　)

A.蛋白质 B.葡萄糖　 C.无机盐　 D.维生素

4.以下是某品牌蛋酥卷的营养成分表，结合表中数据，下列说法正确的是      （    ）

A.脂肪是重要的备用能源物质，因此可以大量食用蛋卷酥

B.钠盐作为无机盐，在消化道内要先被消化，再被吸收

C.蛋酥卷中的蛋白质可在口腔内初步消化

D.糖类最终在小肠被消化为葡萄糖，葡萄糖参与细胞的呼吸作用

5.图中的1为小肠绒毛，箭头为血流方向，下列叙述不正确的是     （  ）

A.小肠绒毛壁由一层上皮细胞构成

B. 2号血管为小动脉，其内流动的是动脉血

C.血液从3号血管流出后，营养物质含量增加

D.小肠内所有物质都能进入2和3之间的毛细血管

6. 季节交替时气温骤变，患有冠心病的李大爷坚持晨炼，突然发病。

（1）在李大爷衣兜中找到速效救心丸，喂他舌下含服。药物被舌下_________（选填“动脉”、“静脉”、或“毛细血管”）吸收，经过血液循环，首先到达_________（填写图1中序号），再经过_________（选填“肺循环”或“体循环”）之后回到心脏，进入冠状动脉（如图2），增加其血流量，为心肌细胞运送更多的_________和养料，从而使其恢复正常功能。

（2）以下生活习惯不利于李大爷身体健康的是（    ）

A. 均衡膳食         B. 适量运动         C.高盐饮食        D. 戒烟限酒

【课后作业】

1.“秋风起，蟹黄肥，九月正吃洞庭蟹”。大闸蟹味美且营养丰富，每一千克蟹肉中含有蛋白质140克，脂肪59克，糖类70克。此外，还含有多种维生素，其中维生素A含量较高。下列叙述中不正确的是    （  ）

A.食用大闸蟹可以获得物质和能量          

B.蛋白质在胃中全部被消化为氨基酸

C.适量补充维生素A可预防夜盲症          

D.大闸蟹中营养物质主要在小肠吸收

2.下图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过程。下列分析正确的是   （  ）

A.若①为胰腺，则②为胰液    B.若②含有脂肪酶，则①是肝脏

C.若④为毛细血管，③表示消化      D.若④为毛细血管，则③为淀粉

3.右图为用显微镜观察到的人血涂片，下列叙述正确的是     （   ）

A.血细胞中数量最多的是③   

B.具有运输功能的是①和④                       

C.具有免疫功能的是②和③

D.具有促进凝血功能的是②

4.“三七”是我国特有的药用植物，具散瘀止血、消肿止痛的功效。研究发现，三七提取物能使豚鼠的血小板伸展伪足、变形、聚集，并能破坏血小板膜，使之部分溶解，诱导血小板释放血小板凝血因子Ⅲ和钙离子等止血活性物质，发挥止血作用。下列叙述不正确的是                  （  ）

A．血小板是形状不规则且无细胞核的细胞  

B. 三七可通过改变血小板的形态促进止血、

C. 三七可加速血小板释放止血物质促进凝血

D. 血小板结构保持完整才能发挥止血功能

5.显微镜下观察小鱼尾鳍内血液的流动，下列叙述错误的是         （  ）

A.选用尾鳍色素较少的活鱼便于观察  

B.观察到红细胞单行通过的血管为毛细血管

C.尾鳍薄，毛细血管在此处与外界发生气体交换

D.血液从心脏流向尾鳍、且逐渐分支的是动脉

6.下列关于人体血液循环的叙述，不正确的是                    （  ）

   A.肺循环起始于心脏的右心室，终止于左心房

   B.肺循环获取氧气后由体循环输送到组织细胞

   C.在血液循环中，先进行肺循环再进行体循环

D.心脏将体循环和肺循环连成一个完整的血液循环途径

7.为了解北京市初中生的营养状况，研究人员调查了北京市15所学校的1576名初中学生每日能量及营养素摄入量，并与《中国居民膳食营养素日参考摄入量表》进行比对分析，结果见下表。

注：实际摄入量占推荐摄入量比例为80%～100%时，属于营养素摄入充足;若为60%～<80%时，属于营养素摄入不足; 低于60%时，属于营养素摄入严重不足。

（1）研究人员采用的研究方法为           法。蛋白质是人体必需的营养物质，右图表示人体消化系统组成示意图，其中参与蛋白质消化的场所有           （填图中序号），在消化酶的作用下，蛋白质最终被分解成           后被机体吸收利用。建议初中生可每天通过食用           （选填序号）来补充蛋白质。

A．鸡蛋  B．苹果    C．米饭   D．番茄

（2）表中结果显示，女生每日摄入的钙量比男生           ，且从实际摄入量占推荐摄入量比例分析，女生已经属于钙类营养素摄入           的范围。钙是人体           和牙齿的重要组成成分，缺钙易患佝偻病，因此建议初中生应适量增加钙的摄入。

（3）表中结果显示，无论男生还是女生，每日           的摄入量均过高。该物质被人体吸收后首先进入           （填“体循环”或“肺循环”），然后随血液循环运往全身。过量摄入该物质，会导致单位时间内通过循环系统的血量增加，进而可能引起青少年高血压。据此，请你给同学们提出合理的膳食建议：                      。

【课后作业参考答案】

1．B   2．B   3．B    4．D   5.C    6.C     

7.（1）调查     ③、④ （2分）    氨基酸     A

（2）低    严重不足    骨骼   

（3）钠     体循环     低盐饮食（合理即可）