历史选择性必修2 经济与社会生活第2课 新航路开辟后的食物物种交流综合训练题

第一单元  食物生产与社会生活

第2课　新航路开辟后的食物物种交流

一、选择题

1．据史料记载,物种交流早在公元前2000年左右就已经开始,但往往要经历一个漫长的过程,范围主要局限于欧亚大陆。16世纪以来,物种交流的速度大大加快,且范围遍布全球。该变化主要得益于(　　)

A.耕作技术进步 

B.新航路的开辟

C.工厂制的建立 

D.欧洲价格革命

2.哥伦布到达美洲时，新旧大陆唯一相同的作物是棉花，唯一共有的家畜是狗。欧洲人给美洲带来了马、牛羊、猪等牲畜和一些禽类，以及各种麦类、甘蔗、咖啡等。美洲则向世界贡献了玉米、马铃薯、西红柿、菠萝等。材料表明，早期殖民扩张(　　)

A. 扩大了洲际贸易的范围 

B. 形成了以欧洲为中心的世界市场

C. 推动了洲际物种的交流 

D. 促进了种族交流及其重新分布

3．几百年前某位著名海上探险家认为“海上探险是为了像所有的男子汉都欲做到的那样，为上帝和陛下服务，将光明带给那些尚处于黑暗中的人们。”该材料表明海上探险是为了(　　)

A．成为真正的男子汉 

B．满足资本主义发展需要

C．巩固封建王权专制 

D．传播基督教

4.自16世纪50年代开始,欧洲的自然科学家把数千株未知物种进行了分类,确定了适应欧洲不同气候和土壤的少部分物种,其中的一些食物物种对欧洲人的饮食习惯产生了重要影响。这反映出(　　)

A.科学的发展促进了世界物种交流

B.世界联系加强,影响人类物质生活

C.欧洲饮食结构变化引发商业革命

D.新航路开辟促进了世界贸易的发展

5.茶是中国传统文明的代表符号之一。公元4—7世纪,茶陆续传播到朝鲜半岛和日本,并内化为民族文化的一部分。17世纪中国茶传入英国,却一直伴随着关于饮茶合适与否的争论,焦点集中于经济、社会甚至健康方面。以上对待中国茶的不同态度说明了(　　)

A.异域文明之间的交流和碰撞

B.同一物种接受度的地域差异

C.东亚文明的开放性与欧洲文明的保守性

D.交通便利性在文明传播中的特殊地位

6.随着新航路开辟,美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽,同时也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是(　　)

A.小麦、水稻、牛、马

B.玉米、马铃薯、番茄、花生

C.玉米、水稻、牛、马

D.马铃薯、番茄、南瓜、葡萄

7.大体来说,玉米在中国的传播,首先在西南地区,之后由长江中游以及汉水流域向北方推广。甘薯则首先在岭南和东南地区种植,然后向江浙和长江中游山区推广,马铃薯的传播与其基本相同。这种传播途径与当时的人口迁移路向大体一致。这表明(　　)

A.人口迁移路向决定了高产作物的传播

B.明清时期的人口迁移潮出现了新方向

C.高产作物的传入加剧了人地矛盾

D.高产作物的传入影响了人口迁移趋向

8. 十六世纪中期,葡萄牙学者巴洛斯在中国所著的《亚洲史》中,画出了一般航海家所不了解的海岸和中国内部地图,这些都取自于中国地理书籍。由此可知(　　)

A. 新航路开辟促进了东西方文化交流

B. 葡萄牙人已能绘制出完整的世界地图

C. 葡萄牙是人侵中国最早 西方国家

D. 葡萄牙人开辟了欧洲通往东方的航线

9. 新航路开辟后，意大利半岛诸城市迅速衰落，里斯本、安特卫普、伦敦等城市成为世界贸易中心，伊比利亚半岛国家迅速崛起。这说明新航路开辟(　　)

A. 确立了英国世界工厂地位 

B. 使欧洲的物价大幅下降

C. 使西欧国家完成社会转型 

D. 推动了欧洲的商业革命

10. 据记载，乾隆六年（1741年）第一次全国人口统计的数字为1.4341亿，到乾隆六十年（1795年）时增长到2.9696亿，远超此前历史上任何朝代。为清朝人口激增奠定物质基础的外来因素是(　　)

A. 垦荒卓有成效，粮食作物实现丰收 

B. 丝绸之路畅通，吸引大量人口定居

C. 玉米、甘薯等高产作物的广泛种植 

D. 国家废除丁税，隐藏人口失去意义

二、非选择题

11．阅读下列材料，回答问题。

材料　辣椒原产自中、南美洲的墨西哥、秘鲁等地。1548年由地中海地域推进到英格兰,16世纪末传入中欧。1542年以前葡萄牙人从巴西把辣椒带到印度,天正十一年辣椒传入日本,16世纪末传入朝鲜,进入17世纪,许多辣椒品种传入东南亚各国。……可以推测辣椒传入中国应该是明末清初,但起初只是作为观赏作物和药物。大量传入则是康熙二十二年(1683年)大开海禁之后。值得一提的是,长江流域的江西、湖南和四川数省民众都以嗜椒著称。人们常不无戏谑地说江西人是“辣不怕”,湖南人是“怕不辣”,四川人“不怕辣”。这种情况的产生可能与清初的人口大迁移有关。辣椒原产美洲,但其“外婆家”却没有中国人这样普泛与深重的嗜辣文化。这种情结的形成无疑有着极其深远的历史根源和社会经济根源。……中国传统本草学一向认为辛辣食物或辛辣味有“除六腑寒冷”的功效。此外,辣椒适应性很强,种植成本低,在我国大部分地区都能种植。过去由于交通不便和商品意识不强,辣椒主要在食辣区域种植,形成了传统的辣椒生产区。进入20世纪90年代,我国蔬菜格局变化,辣椒生产出现了适地化、规模化、商品化生产,在全国各地逐步发展成千万农民致富奔小康的产业经济。

——摘编自戴雄泽《漫话辣椒的起源和传播》

(1)根据材料并结合所学知识,概括我国种植、利用辣椒的特点和作用。

(2)根据材料并结合所学知识,分析中国形成“普泛与深重的嗜辣文化”的原因,并举例说明这一文化在生活中的体现。