小学科学教科版六年级下册2、物质发生了什么变化教学设计

这是一份小学科学教科版六年级下册2、物质发生了什么变化教学设计，共5页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重难点，教学准备等内容，欢迎下载使用。
【教材分析】
《物质发生了什么变化》一课是科教版六年级下册第二单元《物质的变化》的第二课，本单元主要研究物质的化学变化，从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生新物质。
本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙的分离、加热白糖和蜡烛燃烧的变化，认识物理变化和化学变化以及它们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。
本课主要有两个实验，分别是“把豆子和沙混合”“给白糖充分加热”。两个探究活动贯穿于整个教学过程，让学生从实验中了解物理变化和化学变化的概念，并根据这两个概念的区别和联系进行生活中的物质变化的判断。促使学生认识和了解生活中的物质的变化，为今后更进一步的学习奠定基础，感受科学来源于生活，应用于生活。
【学情分析】
通过三年多的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相应的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。不过也有少数学生由于对科学学习认识偏颇，认为科学学科不重要，造成学习态度不够认真，甚至产生倦怠情绪。因此培养学生的科学探究兴趣和能力还是本课训练的重点。
【教学目标】
科学概念：
1、物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
2、一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法：
学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观：
1、养成细心观察，及时记录的习惯。
2、体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的
【教学重难点】
重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。
难点：观察加热白糖的过程，分析是否产生了新物质。
【教学准备】
学生五人组实验：一小袋沙子、半杯豆子、一个小米箩、筷子、三张白纸、一只线手套、一个长柄金属汤匙、一小袋白糖、半根蜡烛、一个火机、一个瓷盘
教学过程：
一、复习导入
同学们，通过上一节课的学习，我们知道，世界是由什么构成的？（世界是由物质构成的）。而且，这些物质总是在不断的变化。(举例) 那这些物质到底发生什么变化呢？这节课我们将通过两个实验来探究物质到底发生了什么变化。板书：物质发生了什么变化
【设计意图：通过复习，积极创设一个关于“物质发生了什么变化”的问题情境，能够激活学生的探究兴趣，提高他们探索真理的积极性，促使他们形成以小科学家的身份挑战未知世界愿望。】
二、观察混合后的沙和豆的变化
谈话：在以前的学习中，我们知道：变化是比较出来的。想一想，这个实验中要把什么与什么进行比较？
1、观察混合前的沙子和豆子
(1)师介绍观察要求
(2)操作员倒出沙子和豆子在纸上，学生观察、描述沙和豆的特点，并作好记录。
(3)汇报观察结果
【科学的观察，不仅仅是仔细看，而是在自然存在的条件下，对自然的、社会的现象和过程，通过人的感觉器官或借助科学仪器，有目的、有计划地进行的。因此在观察前先让学生了解观察要求，既缩短了观察时间，又能让学生精准地把握事物的特征】
2、预测：
大家预测一下， 我们把杯里的沙子和豆子混合，沙和豆会发生变化？
【设计意图：科学课的教学中应注意对学生进行发散性提问的训练，一般安排在探究活动的起始阶段;鼓励学生大胆猜想，预测混合后是否会变化，有助于激发学生的探究欲望.】
3、进行混合、分离
(1)课件出示实验要求
(2)学生进行实验
混合后的豆子和沙子发生什么变化了呢？
与原来的沙子和豆子进行比较、对照，看有没有发生变化？
4、师小结：搅拌产生的碎屑，只说明沙和豆子形态发生了细微的变化，特征和性质没有变，沙还是沙，豆还是豆。注意：观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。分离后，除了沙子和豆子外，有没有产生新物质？板书：没有产生新的物质。
我们把这种产生新物质的变化，叫做物理变化。板书：物理变化
【设计意图:用科学探究活动帮助学生建构科学概念是当前科学教育的核心任务。因此通过混合、分离再与样本比较分析这个实验中物质变化的特点，进而让学生了解到物理变化的特点。同时利用这个实验让学生认识到：观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。】
5、总结观察方法
【设计意图：总结观察方法有助于学生对观察方法的内化，为下面自主、正确地进行实验做好了铺垫，同时也节省了课堂时间。】
三、观察加热白糖的实验
1、谁能根据前面的观察方法，说说如何观察加热白糖的变化？
2、观察、预测
A、操作员在金属勺里倒少量的白糖，学生观察、描述白糖的特点，记录员及时记录。
B、预测给白糖加热会有哪些变化？填写在记录表中。
3、给白糖加，热观察、描述加热白糖是的变化，记录员及时记录。
4、汇报交流观察到的现象
5、师小结：白糖充分加热后留下被碳化了的黑色有糊味的东西还是原来的白糖吗？
这说明了什么？板书：产生新物质。我们把这种产生新物质的变化，叫做化学变化。板书：化学变化
6判断：看图，说说这些变化有没有产生新物质？它们具体发生了什么变化？
【设计意图:科学概念初步形成后，还需要不断地进行验证和实践。通过判断，学生对新概念有了内化的过程，同时也找到物理变化和化学变化最本质的区别。】
7、说说物理变化和化学变化最本质的区别是什么？板书：区别：是否产生新物质
四、拓展延伸
1、从刚才观察到的现象来看，白糖是不是一加热就产生黑色的东西呢？白糖从颗粒状融化为液体糖，有没有产生新物质？这是什么变化？
2、我们在给糖加热的过程中，有没有注意到蜡烛的变化呢？发生了什么变化？有没有产生新物质？属于哪种变化？
【设计意图：此环节的目的是引导学生从白糖加热、蜡烛燃烧的过程中，了解到一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。】
五、总结
生活中的各种物质都在发生变化，有的快有的慢。有的是物理变化，有的是化学变化，还有一些既有物理变化，又有化学变化。只要我们用心观察、发现，就能懂得更多。
六、作业
观察身边的物质都在发生什么变化。
板书设计：
物质发生了什么变化
物理变化： 没产生新物质
化学变化： 产生了新物质
区别： 是否产生新物质
教学反思：
科学课上概念的形成都必须借助于一系列的活动。这节课主要是通过《观察混合后的沙子和豆子的变化》和《观察加热白糖的变化》两个实验活动帮助学生建构科学概念。俗话说“授之以鱼不如授之以渔。”我在教学中，采用“扶、放”结合的方式，第一个实验，主要以实验名称为突破口，让学生知道这个实验是要把混合前的沙子和豆子与混合后的沙子和豆子进行比较，然后通过观察、预测、混合分离、比较，从而观察到这个实验中的物质没有明显变化，也没有产生新物质，最后归纳这种没有产生新物质的变化就是物理变化。有了前一个实验的铺垫，第二个实验的方法就迎刃而解了，学生自主地完成了这一实验，并观察到白糖加热后许多明显的变化，同时对于白糖充分加热后留下的黑色物质和白糖进行比较，在比较分析中掌握这种变化的特点—产生了新的物质，最后归纳产生新物质的变化就是化学变化。难点得以突破。科学概念初步形成后，还需要不断地进行验证和实践，因此，我给出一些物质变化，引到学生利用已经学习到的科学概念尝试判断和解释物质发生了什么变化，最终总结出物理变化和化学变化的本质区别是是否产生新物质。最后通过引导学生回顾白糖加热、蜡烛燃烧中产生的现象，抓住主要的变化特点，判断发生了哪些变化，从而归纳出有些物质变化既有物理变化又有化学变化。总之，这节课的重难点把握的是到位的，实验活动的设计是严谨的（包括材料的准备、出示时间和出示的方式等都是很恰当的），小组内的合作、探究是积极有效的。不足之处可能是因为这是录像课吧，学生略显拘谨，发言不是太积极；老师也没有及时地引导，没有调动起学生积极交流的欲望。