六年级下册2、物质发生了什么变化教案

这是一份六年级下册2、物质发生了什么变化教案，共9页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重点，教学准备，教学过程，扩展应用，课后小结等内容，欢迎下载使用。

一、教材分析
《物质发生了什么变化》为义务教育课程标准实验教科书《科学》（教科版）六年级下册第二单元《物质的变化》第2课内容。
本课是继前一课观察了一些物质的变化之后，继续深入观察物质的变化，并且通过观察豆子和沙子的混合和分离、给白糖加热的变化，以及加热过程中蜡烛的变化，认识物理变化和化学变化以及他们之间的区别。物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生物理变化也发生化学变化。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同样重要。
这节课中并不要求学生掌握化学变化的类型和生成的具体新物质，但要求学生能够从种种变化现象出发，推断是否产生了新物质，然后寻找各种证据验证自己的假设，从而达到提升科学探究能力的目的。
本课主要有两个实验，分别是“把豆子和沙混合”“给白糖充分加热”。两个探究活动贯穿于整个教学过程，让学生从实验中了解物理变化和化学变化的概念，并根据这两个概念的区别和联系进行生活中的物质变化的判断。促使学生认识和了解生活中的物质的变化，为今后更进一步的学习奠定基础，感受科学来源于生活，应用于生活。
二、学情分析
六年级的学生通过三年的科学学习，大多数学生对科学课产生了浓厚的兴趣，对科学本质有一定的了解，科学素养得到相当的培养，已经具备了初步的探究能力，他们对周围世界产生了强烈的好奇心和探究欲望，乐于动手，善于操作。不过也出现两极分化倾向：优等生表现出对科学浓厚、持久的兴趣，科学素养发展态势良好；而少数学困生由于对科学学习认识偏颇，认为科学学科不重要，造成学习态度不够认真，甚至产生倦怠情绪，因而导致科学素养发展态势一般。所以培养学生的实验设计能力和动手操作能力还是本课训练的重点。
三、教学目标
（一）通过混合、分离沙和豆子，加热白糖的实验，使学生懂得物质的变化可以分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。知道生活中一些常见的简单物质变化是物理变化还是化学变化。了解一些物质在变化的过程中，既会发生化学变化，又会发生物理变化。
（二）学会用筛网分离混合物，用蜡烛给白糖加热。
（三）养成细心观察及时记录的习惯。体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象，对于得出正确结论是重要的。
四、教学重点、难点
重点：观察物理变化和化学变化过程，找出它们之间的区别：是否有新物质产生。
难点：观察加热白糖的过程，分析是否产生了新物质。
五、教学准备
学生准备：玻璃杯、豆子、沙、筛子、白纸、金属勺、白糖、蜡烛、火柴、盘子。（每组物品各一件）
教师准备：豆子、沙、白糖。
六、教学过程
（一）开门见山混合豆子和沙
师：孩子们，老师给你们带来了两种物质，豆子和沙子，熟悉吗？
生：熟悉
师：我们一起来观察，你看到的豆子和沙子是什么样的把观察到的记录下来？（学生观察两种物质学生分享观察到的情况。学生观察到的特点都予以肯定）
师：如果你们把沙子和豆子混合，会发生变化吗？
生：不会
师：到底会还是不会，我们来试一下。
师：你打算怎样做？
生1：把沙子放到黄豆里。
生2：用力的摇。
生3：我觉的把他们混合后再分离更容易观察
师：它们混合后到底会不会发生变化呢?今天就来研究《物质发生了什么变化》。
（生实验，教师巡回指导）
师：混合前后，对沙子和豆子有什么发现吗？
生：我感觉它们混合前后好像没有什么很大的变化。
生1：我觉得混合前和混合后的豆子的颜色不一样，混合前，颜色比较暗淡，混合后比较光亮.
生2：我发现豆子混合前比较粗糙，混合后比较光滑.
生3：沙子混合前像小石子，混合后变小了，变细了.
生4：混合前豆子比较完整，混合后有点破碎.
生5：豆子混合前颜色是黄色的，混合后颜色有点变白了.
生6：豆子混合后，有点白白的灰.
师：我们发现，混合后，豆子发生了变化。但是豆子还是豆子，沙子还是沙子，有没有变成其他的物质?
生：没有
师：其实在我们实验的过程中，有发现明显的变化和没有发现明显的变化同样重要。
（二）、探究活动二：白糖加热
师：今天老师黑给大家带来一种物质。（出示白糖）瞧瞧，白糖有什么特点。
（学生根据观察和生活经验回答）
师：给白糖加热会发生变化吗？
生：会
师：有什么变化？小组内交流，根据生活经验预测，并写在书上。
生预测
师：说说你们的预测。
生1：我们预测加热前的白糖是一颗一颗的，有光泽，加热后，会粘在一个物体上。
生2:我们预测加热前白糖特点是透明的，细小的，有光泽，预测加热后，会黏在一起。
生3：我们预测加热后，白糖会变成一些粘稠的液体，底部还有小颗粒。
生4：加热前，白糖是白色的，味道很甜。预测加热后，变成透明的液体，淡黄色。
生5：加热前，是固状的。（老师对于学生们的猜测不做肯定或否定评价）
师：我给你们准备了这些材料，你觉得怎样来做这个实验?(课件出示材料)
生1：白糖放在勺子上，然后加热。
生2：把糖放在勺子上，再加热勺子。
师：你们觉得有什么需要注意的吗？
生1：我觉得白糖还要再留一点，用来做对比。
师：和沙子和豆子的混合实验一样，也要留一点，用来最后做比较。还有什么需要注意的？
生2：铁勺子上，应该还要包一层。
师：防止被烫到是吧？
生:是的
师：老师也有几点需要学生注意PPT出示
生实验，教师巡回指导
师：在观察白糖变化的同是我们也要观察蜡烛的变化。
每个小组都有自己的想法，那么小组之间互相补充一下实验的结果。
师：整理材料，我们交流汇报。
生1：我们发现糖会慢慢融化成水，然后会变黄，再加热会有泡泡，加热越久会有泡泡糖的香味，颜色变红，再加热颜色会变黑，会凝结。
生2：慢慢变黄，变成液体，时间长后，有小泡泡，越来越黏，再久，颜色会变黑，冷却后，又会变成固体。
师：有没有补充的？
生1：拿起来的时候，会有糖丝。
生2：时间越长，泡泡会越来越大，烟会越来越大。
生3：一开始，会有白色液体状，很粘稠，变黑以后，继续加糖，有更多泡泡。
师：你们又加入了一些白糖是吧？
生：是的。
师：接下来，我们把发现整理一下。
课件出示：形状：固态—液态—固态（胶状）
颜色：白色—黄色—褐色—黑色
气味：糖味—香味—焦味，冒黑烟
（师配合课件内容进行解说）
（三）、比较两种实验的区别，揭示物理变化和化学变化
师：回忆一下，沙子和豆子混合后的变化和糖加热后的变化一样吗？
生：不一样。
师：有什么不一样？
生：虽然豆子和沙混合后外表有一点变化，但是沙还是沙，豆子还是豆子，但是白糖加热就不同，最后变成了黑色的固体，不是白糖了。
生1：白糖的变化就是颜色从白色到黑色，很大的变化
生2：白糖加热后，形成一种不同的液体
师：不同的液体，什么意思？
生：就是两种不同的物体。
师：从哪里觉得不同？
生：从颜色，形态和白糖展现的外貌。
师：白糖加热后发生了这么多明显的变化，最后还冒黑烟，你认为还是白糖吗？
师：这个烟，白糖本身有没有？
生：没有
师：那么这个烟是在白糖加热的过程中产生的一种新的物质，是吗。
生：是。
师：我们把白糖加热后，有新的物质生成的变化叫做化学变化。像前面沙子和豆子混合后，没有产生新的物质，沙子还是沙子，豆子还是豆子的变化叫做物理变化。
师：那么这两个变化的判断的依据就是？
生：有没有产生新的物质。
师：那冰融化是什么变化？
生：物理变化。
师：冰融化前是什么？
生：水。
师：冰融化后是什么？
生：水。
师：有新的物质生成吗？
生：没有。
师：所以是物理变化，那么蜡烛燃烧的过程中有什么变化？
生：蜡烛变短。
生：蜡烛有长长的油挂下来
师：这种变化是什么变化？
生：物理变化
师：为什么？
生：因为他挂下来，还是蜡烛。
师：为你点赞！其实在蜡烛燃烧的过程中还生成了水和二氧化碳，这是我们不易观察的生成的新物质。其实很多化学变化都伴随着物理变化。
七、扩展应用
联系生活：根据物理变化和化学变化的概念，你能说说下列物质变化中哪些属于物理变化，哪些属于化学变化？（打破玻璃，食物腐败，水的流动，湿衣服晾干，木柴燃烧，制作木雕，大桥垮塌，小树长高）
八、课后小结
在变化中能产生新 的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。