教科版六年级下册3、米饭、淀粉和碘酒的变化说课ppt课件

这是一份教科版六年级下册3、米饭、淀粉和碘酒的变化说课ppt课件，共15页。PPT课件主要包含了教科版六年级科学下册，会变味的米饭，米饭变甜的秘密，滴管的使用，捏饭粒，米饭遇碘酒变色的秘密，寻找淀粉的踪迹，实验提示等内容，欢迎下载使用。
3 米饭、淀粉和碘酒的变化
原来，米饭的主要成分是淀粉，淀粉在咀嚼的过程中，与唾液发生了化学反应，产生了新物质——麦芽糖，所以，原本并不甜的米饭，渐渐出现了甜味儿。
碘酒，由碘、碘化钾溶解于酒精溶液而制成，可以用来消毒、杀菌、治病、防腐。但是，不宜用于破损皮肤、眼及口腔黏膜的消毒，不宜与红药水同时涂用，不能口服。
给大拇指和食指的指肚消毒
用消过毒的手指轻捏饭粒。
米饭的主要成分是淀粉。淀粉遇到碘酒会发生化学反应，使米饭颜色发生了变化。这蓝色物质是一种不同于米饭、淀粉的新物质。
这是淀粉的特性。
1.滴管头不能碰到实验品。2.在食物切口上滴碘酒。3.反应不明显的，等待一段时间后再观察。