营养午餐PPT课件免费下载

人教版小学数学四年级下册课文《营养午餐》,完整版PPT课件免费下载，优秀PPT背景图搭配，精美的免费ppt模板。轻松备课，欢迎免费下载使用。

一、【学习目标】

1.通过探究活动，经历判断、选择的过程，能综合 运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。（重点）

2.了解各种菜肴中热量、脂肪、蛋白质的含量和营 养午餐的一些基本指标，克服偏食、挑食的毛病， 养成科学饮食的习惯。 (难点)

二、【课程思考与探索】

每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
就是最多是 50 g，≤ 50 g。
就是最少是2926千焦，≥2926千焦。
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜
热量：3064＞2926
B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜
热量：4046＞2926
C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽
热量：2625＜2926

二、【小组活动】

如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？
（1）小组为单位，科学配菜。
要求：①每个同学在组长指导下搭配（每人不少于 2 种 方案）并计算套餐的营养成分，做出判断。②组内交流，并做好最后的整理。③推选小组最佳配菜方案。
（2）选出自己最喜欢的套餐（举手表决），补 充表格。
（3）绘制复式条形统计图。
（4）计算哪种搭配获取的蛋白质最多。
请同学们根据调查结果计算。
调查偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，提出合理建议。

（1）问卷和现场调查。
采取问卷形式和现场调查形式调查偏胖或偏瘦同学的饮食习惯。以最喜爱吃哪类（肉类、蛋类、蔬菜类）食物为主进行问题设计。
通过调查发现：偏胖同学喜爱吃肉类食物的较多，因为肉类脂肪含量高，造成人偏胖；偏瘦同学喜爱吃蔬菜类食物的较多，因为蔬菜脂肪含量低，所以人偏瘦。
（2）明确偏胖或偏瘦的危害。
偏胖的人体内脂肪过多，易引发一些疾病。如：高血脂、高血压等。青少年过胖则影响身体和智力的发育。偏瘦的人体内脂肪过少，会出现营养不良、记忆减退等症状。偏胖或偏瘦都会影响人体正常发育，尤其是青少年。
（3）对偏胖或偏瘦的人提出合理建议。
建议偏胖人少吃含脂肪多的食物，多吃蔬菜。偏瘦的人应多吃一些肉类食物，两种人都要经常参加体育锻炼。

三、【课堂小结】

说说在这次的活动中你有什么收获？
通过本次实践活动，学会了合理搭配菜肴，知道了在生活中不能挑食、偏食，要养成科学、合理的饮食习惯，只有这样，才能健康成长。