初中人教版 (新课标)第二章 人体的营养综合与测试同步达标检测题

这是一份初中人教版 (新课标)第二章 人体的营养综合与测试同步达标检测题，共5页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
第二章  人体的营养一、选择题（每小题5分,共50分）1.（5分） 初中是身体发育的黄金时期,所以平常饮食中应多吃下列哪些食物（    ）A.瘦肉、黄豆                    B.花生、玉米C.面粉、土豆                    D.稻米、小麦2.（5分）小明身体不舒服,去找医生看病,医生告诉小明,应该多吃一些含钙的食物,但是小明说自己经常吃钙片,那么他还应该补充下列哪种营养物质（    ）A.维生素A                      B.铁C.维生素B                      D.维生素D3.（5分）2019年3月22日是第二十七届“世界水日”,我国纪念2019年“世界水日”和“中国水周”活动的宣传主题为“坚持节水优先,强化水资源管理”。下列关于水在人体中的作用,叙述错误的是（    ）A.水在调节体温、排泄废物方面有重要作用B.水约占体重的60%～70%C.水也可提供人体生命活动所需的能量D.水是构成人体的重要物质4.（5分）下列有关消化系统的叙述,错误的是（    ）A.肝脏是人体最大的消化腺B.所有的消化液都含有消化酶C.消化系统由消化道和消化腺组成D.所有的消化腺都分泌消化液5.（5分）下列食物成分中,不经消化即可被人体吸收的是（    ）A.淀粉                        B.脂肪C.蛋白质                      D.葡萄糖6.（5分）（2019·四川南充中考）下列关于营养物质的叙述,正确的是（    ）A.儿童、青少年应多吃一些蛋白质含量丰富的食物B.淀粉在口腔中被消化成葡萄糖,可在小肠处被直接吸收C.大肠是吸收水、无机盐和维生素的主要器官D.食物中主要的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素7.（5分）下图表示人体消化道内吸收营养物质的一种显微结构,该结构的名称及其吸收的营养物质分别是（    ）A.环形皱襞,甘油、氨基酸B.小肠绒毛,脂肪微粒、水C.环形皱襞,葡萄糖、无机盐D.小肠绒毛,维生素C、脂肪酸8.（5分）下列是李勇同学为一个四口之家设计的午餐食谱,你认为营养最合理全面的是（    ）A.红烧冬瓜、清炒土豆丝、清炒空心菜、紫菜汤B.土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒菜心、冬瓜排骨汤C.啤酒鸭、爆炒鱿鱼、红烧猪蹄、鱼头汤D.炒大白菜、炒花菜、水煮白萝卜丝、海带汤9.（5分）下列关于食品安全的叙述,错误的是（    ）A.不能吃已过保质期的食品B.不能吃发芽的马铃薯C.购买校园周边无证商贩的食品D.购买检疫合格的肉类10.（5分）（2019·甘肃天水中考）“吃出健康”正成为人们饮食方面的追求。下列关于青少年饮食的说法正确的是（    ）①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐要多吃蛋白质和脂肪丰富的食物A.①②④B.①②⑤C.②③⑤D.③④⑤二、非选择题（共3小题,共50分）11.（5分）（20分）图一为人体消化系统部分器官结构示意图,图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图,据图回答问题。（1）消化系统包括       和       两部分。（2）在图一中消化道中呈囊状、最膨大的部分是[   ]         ,它能对进行初步消化。（3）图一中消化和吸收的主要器官是[     ]       。（4）图一中[     ]        所分泌的消化液，虽不含消化酶，但能促进脂肪的消化。（5）小杨因患肝炎早餐非常简单,只吃了一个馒头,喝了一杯牛奶,食物中最早被消化的营养物质是,也是图二中     曲线所表示的物质,该物质最终被分解为         。12.（18分）下列每组图都为你提供了一个相关的问题情景。请你运用《合理营养》的知识回答问题。（1）糖类能为人类提供,所以图一中的小朋友可能是因为没吃早餐,体内的糖类供应不上,而导致头晕现象。为了避免此现象的发生,你应该怎样做？           。（2）图二中的小朋友牙龈出血，是由该小朋友挑食,可能缺乏所致。你建议他应该多吃             。（3）看了图三情景,你最想对这位偏食的小朋友说的一句话是              。（4）你对图三情景中的爷爷的一条建议是                              。13.（5分）（12分）米粉的主要成分是淀粉,某中学生物兴趣小组在探究“米粉在口腔中的变化”时,按照下表所示的方案进行实验,回答下列问题。（1）为了探究“唾液对米粉的消化作用”,选用      号和      号试管进行对照实验。（2）选用①号、③号和④号试管进行实验,所探究的问题是对米粉在口腔中变化的影响。（3）保温10分钟后,向4支试管内滴加碘液预计不变蓝的是号试管,原因是            。（4）米粉消化和吸收的主要场所是小肠,下列相关叙述正确的是         。A.小肠内表面有许多皱襞,不利于食物的消化B.小肠是消化道中最长的一段,利于小肠消化和吸收营养物质C.小肠内含有多种消化酶,利于小肠吸收营养物质D.小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄,利于小肠消化营养物质       参考答案一、1.A2.D3.C4.B5.D6.A7.D8.B9.C10.A二、11.(1)消化道  消化腺    (2)C蛋白质  (3)E小肠(4)H肝脏胆汁  (5)淀粉(糖类)(写馒头不给分)X葡萄糖12.(1)能量按时用餐、合理用餐(合理即可)  (2)维生素C新鲜蔬菜和水果  (3)请你合理膳食，不要偏食(合理即可)  (4)多吃清淡食物，减少食盐摄入量(合理即可)13.(1)①②  (2)温度  (3)①淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖  (4)B