必修 第二册第三节 乙醇与乙酸第1课时综合训练题

这是一份必修 第二册第三节 乙醇与乙酸第1课时综合训练题，共10页。试卷主要包含了下列有关乙醇的表述正确的是，已知乙醛的沸点为20等内容，欢迎下载使用。
基础过关练
题组一 乙醇的结构与物理性质
1.下列有关乙醇的表述正确的是( )
A.乙醇分子中含有甲基,甲基的电子式为：C··HH··：H
B.乙醇的结构简式为C2H6O
C.乙醇分子中羟基的电子式为
D.乙醇分子的空间填充模型为
2.下列有关乙醇的物理性质的说法中不正确的是( 易错 )
A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去
B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分
C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒
D.由于乙醇容易挥发,所以才有“酒香不怕巷子深”的说法
题组二 乙醇的化学性质
3.(2021山东枣庄高一期末)“E85”是含85%乙醇和15%汽油的新型燃料。下列说法正确的是( )
A.“E85”属于化合物
B.乙醇和汽油都可以与钠反应
C.乙醇在空气中燃烧一定只生成二氧化碳和水
D.乙醇能使酸性KMnO4溶液褪色
4.(2021山东泰安一中高一月考)关于乙醇结构与性质的说法正确的是( )
A.乙醇分子中含有—OH,所以乙醇可溶于水,也可电离出OH-
B.乙醇能电离出H+,所以是电解质
C.乙醇与钠反应可以产生氢气,所以乙醇显酸性
D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼
5.(双选)6 g某有机物与足量Na反应,生成0.05 ml H2,该有机物可能是( )
A.CH3CH2CH2OH B.
C.CH3OH D.CH3—O—CH2CH3
6.(2020北京八十中高一期中)能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是( )
A.乙醇容易挥发
B.乙醇能与水以任意比例互溶
C.乙醇完全燃烧生成CO2和H2O
D.0.1 ml乙醇与足量Na反应生成0.05 ml H2
7.(2021河南安阳高一期末)已知乙醛的沸点为20.8 ℃。实验室可用如图所示装置完成乙醇到乙醛的转化,下列叙述正确的是( )
A.集气瓶中收集到气体的主要成分是O2
B.甲烧杯中盛装热水,乙烧杯中盛装冷水
C.试管a中收集到的液体仅为乙醛
D.反应结束后铜网变黑
8.乙醇分子中有5种化学键,如图所示:,在不同的反应中会有不同的化学键断裂,根据下列不同反应,按要求回答相关问题。
(1)和金属钠反应,断裂的化学键为 (填断键序号,下同),化学方程式为 。
1 ml乙醇和足量的金属钠反应,生成标准状况下的氢气为 L。
(2)乙醇在空气中充分燃烧,反应时断裂的化学键为 ,反应的化学方程式为 。
(3)①将弯成螺旋状的铜丝灼烧,铜丝变黑,反应原理为 (用化学方程式表示)。然后将灼热的铜丝插入乙醇中,铜丝表面由黑变红,在此过程中,乙醇分子中断裂的化学键为 ,反应的化学方程式为 ,整个过程总反应的化学方程式为 ,铜在反应中起到 作用。
②如果将乙醇改为,试写出在该条件下的化学方程式: 。
③如果醇为,在该条件下,醇还能被催化氧化吗? (填“能”或“不能”)。
能力提升练
题组一 依据官能团推测陌生醇类物质的性质
1.()某醇在铜作催化剂作用下和氧气反应生成的产物为,则该醇为( )
A.
B.
C.
D.
2.()香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构如下:
下列有关香叶醇的叙述正确的是( )
A.香叶醇的分子式为C10H20O
B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.能发生加成反应也能发生取代反应
3.()人体缺乏维生素A,会出现皮肤干燥、夜盲等症状。维生素A又称视黄醇,分子结构如下:
下列说法正确的是( )
A.1 ml维生素A最多能与7 ml H2发生加成反应
B.维生素A不能被氧化得到醛
C.维生素A是一种易溶于水的醇
D.维生素A的分子式为C20H30O
4.()乙二醇的结构简式为HOCH2—CH2OH。
(1)乙二醇在铜作催化剂条件下被足量氧气氧化成醛的化学方程式为 。
(2)乙二醇与足量Na反应的化学方程式为 。
(3)已知:2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O,请写出两分子乙二醇在浓硫酸存在并加热的条件下发生取代反应生成六元环状有机物的化学方程式: 。
题组二 与醇类有关的计算与探究实验
5.(2020辽宁沈阳郊联体高一期末,)分子中含有羟基的物质都能与钠反应产生氢气。用如图A、B组成实验装置测定产生氢气的体积,可确定反应的醇的物质的量、生成氢气的物质的量与醇分子中羟基的数量关系。若用乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量金属钠作用,产生的氢气在相同条件下体积之比为6∶2∶3。则下列判断不正确的是 ( )
A.装置A的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的导管可减小测量实验误差
B.装置A的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的导管可使分液漏斗中的醇顺利滴下
C.用装置B测定氢气排出的水的体积,读数时首先使集气瓶与量筒中液面持平
D.乙醇、乙二醇、丙三醇的物质的量之比为3∶2∶6
6.()从下列乙醇的有关实验中,得出的结论正确的是 ( )
答案全解全析
基础过关练
1.D 甲基的电子式为·C··HH··：H,A项错误;乙醇的结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,B项错误;羟基的电子式为·O····：H,C项错误。
2.A 乙醇和水互溶,所以乙醇中的水不能通过分液的方法除去,而是先加入生石灰,然后通过蒸馏法除去。
易错警示
乙醇与水以任意比互溶,因此乙醇不能用作从碘水中提取碘的萃取剂;除去乙醇中的水应加生石灰,然后蒸馏,不能用分液的方法。
3.D 由题给信息可知,“E85”中含85%乙醇和15%汽油,属于混合物,A项错误;乙醇能与钠反应生成乙醇钠和氢气,汽油的主要成分为烃,不能与钠发生反应,B项错误;乙醇在空气中不完全燃烧可能会生成CO等,C项错误;乙醇可被高锰酸钾氧化成乙酸,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,D项正确。
4.D 乙醇的结构简式为CH3CH2OH,分子中含有—OH,不能电离出OH-,A错误;乙醇不能导电,不是电解质,B错误;乙醇显中性,C错误;乙醇与钠反应比水与钠反应平缓得多,则表明乙醇分子中羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼,D正确。
5.AB 有机物能与Na反应放出H2,由题意可知该有机物为醇,排除D。6 g有机物与Na反应生成0.05 ml H2,则6 g有机物提供0.1 ml —OH,故符合题意的是A、B。
6.D 乙醇容易挥发是乙醇的物理性质,A不符合题意;乙醇能和水以任意比互溶,是由于乙醇和水分子之间能形成氢键,不能说明乙醇中含几个羟基,B不符合题意;乙醇燃烧生成二氧化碳和水,只能说明其含碳元素和氢元素,不能确定是否含有氧元素,即不能确定是否含有羟基,C不符合题意;乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1∶0.05=2∶1,说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被Na取代,即乙醇分子中有一个羟基,D符合题意。
7.B 集气瓶中收集到的主要是不参加反应的N2,A错误;甲烧杯中应盛热水,其作用是使无水乙醇变成乙醇蒸气,乙烧杯中应盛装冷水,起到冷却作用,使乙醛蒸气冷凝为液体,B正确;试管a中收集到的液体还有乙醇等,C错误;在加热条件下,铜和氧气反应生成黑色的氧化铜,氧化铜和乙醇反应生成红色的铜单质,则反应结束后,铜网仍为红色,D错误。
8.答案 (1)① 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑ 11.2 (2)①②③④⑤ CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O (3)①2Cu+O22CuO ①③ CH3CH2OH+CuOCu+CH3CHO+H2O 2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 催化
②+O2+2H2O ③不能
解析 (1)乙醇和金属钠反应时,断裂的键为O—H键,1 ml乙醇和足量钠反应会生成0.5 ml H2,在标准状况下体积为11.2 L。
(2)乙醇燃烧生成CO2和H2O,分子中所有的化学键都断裂。
(3)在Cu的作用下,乙醇和氧气反应,实质是Cu首先和O2反应生成CuO,CuO再和CH3CH2OH反应生成CH3CHO、Cu和H2O,整个化学反应过程中,Cu为催化剂,反应中CH3CH2OH分子中的O—H键及和—OH相连的碳原子上的一个C—H键断裂,最终生成CH3CHO,若和—OH相连的碳原子上有一个H原子,则被氧化为,若没有氢原子,则不能被催化氧化。
能力提升练
1.A 能被催化氧化生成相同碳原子数醛的醇,在分子中应含有—CH2OH结构,则该醇的结构为,A项正确;B、D项中的醇不能被催化氧化成醛,C项中的醇经催化氧化生成的醛应为,不符合要求。
2.D 根据香叶醇的结构可知,香叶醇的分子式为C10H18O,A错误;香叶醇中含有碳碳双键,能使溴的四氯化碳溶液褪色,B错误;香叶醇中含有碳碳双键、羟基,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,C错误;香叶醇中含有碳碳双键、羟基,所以能发生加成反应也能发生取代反应,D正确。
3.D 1 ml维生素A中含5 ml碳碳双键,则1 ml维生素A最多可以与5 ml H2发生加成反应,A错误;根据维生素A的结构可以看出该物质中含有—CH2OH结构,因此能被氧化得到醛,B错误;维生素A的烃基部分含有的C原子数较多,烃基是憎水基,烃基部分越大,水溶性越差,所以维生素A是一种在水中溶解度较小的醇,C错误;维生素A的分子式为C20H30O,D正确。
4.答案 (1)HOCH2—CH2OH+O2 OHC—CHO+2H2O
(2)HOCH2—CH2OH+2Na NaOCH2—CH2ONa+H2↑
(3)2HOCH2—CH2OH +2H2O
解析 (1)乙二醇在铜作催化剂条件下被氧气氧化生成乙二醛和水,反应的化学方程式为HOCH2—CH2OH+O2 OHC—CHO+2H2O。
(2)乙二醇与足量Na反应,羟基中的O—H键断裂,生成氢气,反应的化学方程式为HOCH2—CH2OH+2Na NaOCH2—CH2ONa+H2↑。
(3)两分子乙二醇在浓硫酸存在并加热的条件下发生分子间脱水的取代反应生成六元环状有机物,反应的化学方程式为2HOCH2—CH2OH +2H2O。
5.D 装置A的分液漏斗与蒸馏烧瓶之间连接的导管使分液漏斗中液面上方压力与蒸馏烧瓶内压力一致,使醇易于滴下,同时可消除添加的醇的体积的影响,可减小测量实验误差,A、B正确;量筒读数时应上下移动量筒使量筒中液面和集气瓶中液面在同一高度,量筒中液面过高或过低都会导致压强不等造成体积测量不准确,C正确;由题意知,产生的氢气在相同条件下体积之比为6∶2∶3,相同条件下体积之比等于物质的量之比,由2CH3CH2OH~H2关系式可知,产生6 ml H2需要乙醇的物质的量为12 ml,由~H2关系式可知,产生2 ml H2需要乙二醇的物质的量为2 ml,由2~3H2关系式可知,产生3 ml H2需要丙三醇的物质的量为2 ml,则乙醇、乙二醇、丙三醇的物质的量之比为12∶2∶2=6∶1∶1,D错误。
6.C 无水硫酸铜与水反应生成的硫酸铜晶体为蓝色,硫酸铜与乙醇不反应,可以用无水硫酸铜检验乙醇中是否含有水,如有水,则白色粉末变为蓝色晶体,但直接加CuSO4·5H2O无法判断,A错误;在乙醇燃烧火焰上方罩一冷的干燥烧杯,内壁有水珠出现,说明乙醇中含H,另罩一内壁涂有澄清石灰水的烧杯,内壁出现白色浑浊,说明乙醇中含C,不能确定是否含有O,B错误;将灼烧后表面变黑的螺旋状铜丝伸入约50 ℃的乙醇中,铜丝能保持红热一段时间,说明乙醇催化氧化反应放热,C正确;在0.01 ml金属钠中加入过量的乙醇充分反应,收集到标准状况下气体112 mL,因为乙醇过量,无法确定乙醇分子中只有一个H与O相连,D错误。
选项
实验步骤及现象
实验结论
A
在乙醇试样中加入少量CuSO4·5H2O,搅拌,试管底部有蓝色晶体
乙醇试样中一定含有水
B
在乙醇燃烧火焰上方罩一冷的干燥烧杯,内壁有水珠出现,另罩一内壁涂有澄清石灰水的烧杯,内壁出现白色浑浊
乙醇由C、H、O三种元素组成
C
将灼烧后表面变黑的螺旋状铜丝伸入约50 ℃的乙醇中,铜丝能保持红热一段时间
乙醇催化氧化反应是放热反应
D
在0.01 ml金属钠中加入过量的乙醇充分反应,收集到标准状况下气体112 mL
乙醇分子中有1个氢原子与氧原子相连,其余与碳原子相连