初中浙教版第6节 细菌和真菌的繁殖习题课件ppt

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细菌个体十分微小，用放大镜________(填“看不到”或“看得到”)单个的细菌，但可看到细菌大量繁殖后形成的肉眼可见的细菌团，即_____。借助_____________或_____________可看到细菌结构形态，下图为几种细菌形态图。
从形态上看，细菌可以分为A________、B________、C________三类。
如图为细菌结构图，据图回答。 (1)细菌的基本结构包括：[　　]________，[　　]________，[　　]________。
(2)细菌细胞的结构特点是没有________的细胞核。(3)其中A的作用是_________________，B的作用是__________。(4)细菌之所以能分布广泛，是因为它的生殖方式为______________，繁殖速度极快。这种生殖方式属于________(填“有性”或“无性”)生殖。
真菌有细胞核，属于________生物，一般按细胞组成，可将真菌分为____________和____________。酵母菌的细胞结构主要包括：________、________、________、________、________等，酵母菌的生殖方式主要是____________。
如图所示为一类真菌的形态和结构，请据图回答下列问题：(1)该图表示真菌中的________。(2)它属于________(填“单细胞”或“多细胞”)生物。
(3)图中①表示的结构是__________。(4)图中②③表示的结构是______。(5)常见的霉菌有________、________、________等。
可食用真菌，如香菇、蘑菇、金针菇、木耳等，主要是通过产生________的方式进行繁殖。
用细菌或真菌填空：(1)水果变质后，水果上长的“毛毛”是________；(2)用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于________；(3)能产生乳酸的微小生物是____________；(4)导致人患结核的病原体是____________；(5)能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于__________。
澳大利亚科学家巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现了幽门螺杆菌并获得了诺贝尔奖。幽门螺杆菌与植物细胞的主要区别是(　　)A．有无细胞壁　　　B．有无细胞膜C．有无细胞质 D．有无成形的细胞核
【点拨】幽门螺杆菌是细菌，细菌的细胞结构与植物的细胞结构相比主要的区别是没有成形的细胞核。
外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上口罩和手套是为了(　　)A．防止病人身上的细菌感染大夫B．防止因手消毒不干净而留有的细菌进入病人体内C．防止大夫呼吸时将空气中的细菌带入病人体内D．以上选项都是
自然界中细菌和真菌既“无影无踪”，又“无处不在”，下列与之相关的说法错误的是(　　)A．人体肠道内有多种多样的细菌，都对健康有危害性B．日常生活中人们可以利用乳酸菌的发酵来制作泡菜C．食物的腐败主要是由细菌和真菌的大量繁殖引起的D．人们可以利用细菌来生产某些药物
下列选项中哪个工厂与其他三个工厂应用的微生物类型不同(　　)A．葡萄酒厂 B．胰岛素厂C．酿醋厂 D．污水处理厂
【点拨】酿制葡萄酒用到的是酵母菌，酵母菌属于真菌；胰岛素生产用的是大肠杆菌，酿醋用到的是醋酸杆菌，污水处理厂用甲烷菌处理污水，大肠杆菌、醋酸杆菌、甲烷菌都是细菌。故选A。
微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物的生长。下列方法中，能最有效地避免食物变质的是(　　)①去掉食物中的水分保存②低温环境保存③用塑料袋装起来保存④食物经过加热，然后密封保存A．①②③　 B．①②④C．①③④　 D．②③④
【点拨】为了防止或减慢微生物的生长可采用干藏法、真空保存法、冷藏法、腌制法等。用塑料袋装起来不能起到防止或减慢微生物生长的作用。
科学兴趣小组的同学通过实验测量，绘制了不同温度下某种对人体有害细菌的成活情况图像。
下列说法错误的是(　　) A．该细菌最适合于50 ℃的环境中生活B．细菌的生活环境因素仅跟温度有关C．随着气温的转暖，该细菌对人体的危险增大D．为杀死这种细菌，可以将它们放在120 ℃环境中
【点拨】细菌的生活需要一定的条件，如水分、温度、有机物。图中－20 ℃和120 ℃时细菌的成活数为零，50 ℃时细菌成活数最多，因此最适宜该细菌生活的温度为50 ℃。在－20 ℃到50 ℃之间随着温度的升高，细菌成活数升高，对人体的危险增大。
蘑菇营养价值高、味道鲜美，被世界卫生组织认定为“五大保健品”之一。下列有关说法正确的是(　　)A．蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代B．蘑菇的细胞内没有成形的细胞核C．蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代D．所有蘑菇都能食用
【点拨】蘑菇是大型真菌，有的蘑菇毒性很大，不可随意食用。真菌有细胞核，通过孢子繁殖后代。
【浙江模拟】弗莱明发现，在细菌培养基中偶然出现的青霉菌周围，没有细菌生长，经持续地研究，他分离出了青霉素。如图所示，其中能正确表示青霉菌与其他细菌(以金黄色葡萄球菌为例)之间关系的是(　　)A．图①，b表示青霉菌 B．图②，a表示青霉菌C．图③，a表示青霉菌 D．图④，b表示青霉菌
【中考·金华】图1为某微生物的细胞结构模式图，图2为该微生物的一种生殖方式模式图。
下列相关叙述合理的是(　　)A．图1所示的细胞属于真核细胞B．图2所示的生殖方式属于有性生殖C．与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁D．为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中
【点拨】图1是酵母菌，属于单细胞真菌，含有细胞核，属于真核细胞。图2的生殖方式是出芽生殖，没有两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。图1细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡和叶绿体等结构。微生物的繁殖需要一定的条件，如适宜的温度，适量的水分等，如果将该微生物放到较湿润的环境中，会加速微生物的生长和繁殖。
生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面团制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕，做起来其实并不难。Ⅰ.材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
Ⅱ.制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温开水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答：(1)鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是_________________。(2)用温开水将酵母化开的原因是____________________。(3)将面团放在温暖的地方发酵是因为___________________________________。
为探究“肉汤变质的原因”，小伍同学将甲、乙、丙三套装置连接好(如图)，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25 ℃的环境中，丙装置放入冰箱中。三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此分析：
(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是___________________________。(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是______(填序号)。A．室温保持在25 ℃B．弯管阻挡了细菌、真菌进入肉汤中C．选用的肉比甲的好D．没有空气进入乙装置内