人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛教学设计及反思
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这是一份人教统编版必修 下册1.3 庖丁解牛教学设计及反思,共4页。
教学目标
积累文言基础知识。
学会通过对语言和语境的分析,把握形象,理解寓意。
领略庄子的思想之美。
教学重难点
领会文中蕴含的处世之道,并培养学生敢于实践、运用规律的精神。
教学方法
诵读法、小组讨论法和讲授法相结合、多媒体辅助教学。
教学过程
(一)导入
同学们好!从刚才大家的声音里,我听到了今日之中国少年的朝气和锐气,这是强大起来的祖国带给大家的底气和自信,我不由想起梁启超的《少年中国说》,“少年智,则国智;少年富,则国富;少年强,则国强”。从某种意义上,今天我们可以反过来说,“中国强,则中国少年强”。的确,强起来的祖国让我们每一个人都拥有了前所未有的自信,今天,中国红成为全世界最耀眼的色彩,中国声音、中国智慧、中国力量、中国担当以及中国速度等等,都让我们感动而自豪。中华民族伟大复兴,需要树立民族自信,民族自信的重要方面,就是文化自信,今天我们学习《庖丁解牛》,一方面学会如何保持少年的锐气,另一方面就是继承和发扬中华优秀传统文化。《庖丁解牛》是道家代表人物庄子的作品,下面让我们进入庄子的语言世界,领略道家思想的魅力。
(二)初品语言,炼词语——立形象
1.齐读全文,整体感知。
2.朗读第一段,请画出你认为最具表现力的词语,并说明理由。
(引导其紧紧围绕塑造庖丁形象这一目的来)
分析词语
主要鉴赏动词“触”“倚”“履”“踦”“奏”和拟声词“砉”“騞”。
重点鉴赏“奏”的妙处:表现庖丁 技术娴熟、有韵律,与下文呼应。
朗读第二段,思考问题:除了“奏”字,文中还用哪些字来表现庖丁用刀?有什么效果?
本任务指向性明确,紧紧扣住动作描写,引导学生通过分析人物的动作,来鉴赏人物。同时,领略文章语言的精妙之处。
板书:奏刀—游刀—动刀—提刀—释刀—缮刀—藏刀,勾勒出一把刀的形状。
教师连接语:全文三百多字,用刀的动词就用了七个。我们领略了庄子这位语言魔术师的魅力:准确、丰富、生动、形象。很难找出一个词语修饰庖丁所用的刀,淡化刀的特征是为了突出庖丁的技术,体现庄子惜字如金。不仅没有用来修饰刀的词,庖丁的外在形象也毫无着墨。庖丁究竟是什么样子的呢?
(三)再品语言——入语境,析形象
1.根据原文对庖丁形象的描绘,你认为下面哪一幅图画得好?请说明理由。(图略。所展示两幅图的内容都是庖丁解牛的场景,第一偏写实,第二幅偏写意。)
教师总结:第一幅偏重写实,动作细致、到位;第二幅偏重写意,突出人物的神态。原文既有写实也有写意,很难用画作来表现,这正是语言高于其它表现形式的魅力所在。说庖丁“解”牛,而不说庖丁“杀”牛,一字之差,差了不同的情怀和境界,没有了血腥屠杀的场景,而是一个轻松愉快的过程,人很享受,刀很“享受”,好像牛也很“享受”。所谓“合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会”,也就是说庖丁的操作已与音乐舞蹈相融合了。庖丁把技术活提升到艺术境界,他是怎么做到的呢?
2.齐读第二段。小组讨论:庖丁在用“道”解 牛过程中,表现出了哪些素质?让我们来探究庖 丁的“解牛心法”。
学生探讨庖丁的外在形象后,过渡到内在品质的探讨。用电影《功夫》售卖“如来神掌”的乞丐和背景音乐《小刀会序曲》,拟增添本课的 趣味性。
教师指导学生,小组讨论要遵循两个基本
原则:一是紧扣文本找依据,不空想;二是围绕人物作分析,不离题。
预设:(1)臣之所好者,道也;进乎技矣——寻找规律,不蛮干
(2)臣以神遇不以目视——用心体会,不盲目
(3)依乎天理……因其固然——顺其自然,符合道理
(4)技经肯綮之未尝——避开锋芒,从长计议
(5)以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
(6)每至于族……行为迟,动刀甚微——不莽撞,谨慎行事
(7)善刀而藏之——收敛锋芒,低调不张扬
教师总结语:通过对文本的分析,我们基本上掌握了庖丁的“解牛心法”,按照庖丁所讲的道理,我们可以出一本厨师手册来培训厨师了。
难道庄子仅仅是为了说这个道理吗?显然不是。文惠君的出现,把我们从解牛的语境中剥离出来,进入养生的语境。引导学生探讨庖丁的形象,仅仅是基础。而 引导学生思考庄子塑造庖丁形象的目的,才是 关键,这样,自然就过渡到了探讨“养生”的环节。
(四)三品语言——出语境,探语意
庖丁通过解牛之道“养刀”,根据这一思路,文惠君将怎样“养生”?请同学们思考并回答。
从庖丁解牛过渡到文惠君养生,体现了思 维的发展与提升,把“养刀”和“养生”概念并举, 有助于学生完成思维的跨越。 文本中的“养生”与生活中的“养生”是有区 别的。对于“养生”概念的辨析,有助于学生思维 的准确性,这里要体现教师的主导性,避免学生 偏离题意、无效思考。
教师引导语:首先明晰“养生”的概念,生就 是生命,分物质的生命和精神的生命,这里的养生侧重的是精神的生命。庖丁养刀的重点放在 解牛上,养生的重点也应该放在生命面临的问 题上。由此我们可以明白:养生之道,也就是解人生难题之道。庄子在杀生场景中暗藏养生之道,说明这里的养生与世俗观念不同,更侧重于呵护心灵,而养生之法就是像庖丁解牛一样,去 解构心灵之外的世界,解决人生面临的难题,让 心灵不受伤,保持锐度。开头所说的少年朝气和 锐气怎样才能得到保养呢?谁来说说。(学生发言略)
教师总结语:通过以上思考,我们明白了,“养生”要把关注点放在解决人生遇到的问题上。文章到这儿,已经完成了思维的超越,似乎 该结束了,但是庄子留给我们的思考并没结束。 既然我们可以从庖丁的语境中剥离出来进入文惠君的语境,我们为什么不能从文惠君的语境 中剥离出来呢?文章作者庄子才是语言的实际 操控者。显然,庄子想要说的不只是解牛和养 生,他想表达的是他的“道”,所谓“道可道,非常 道”,他不能直接说,因此才创设情境来说,又怕 我们陷入语境,不断让我们剥离出来。顺着庄子 的思路进一步思考,我们是不是也可以从庄子 的语境中剥离出来呢? 从“养刀”到“养生”,完成思维跨越后,进一 步引导学生进行思维发展,创造性地加入“养国” 的概念,一方面进行立德树人的植入,一方面在 更高层次对庄子思想进行体认。 庄子是道家思想的代表,《庖丁解牛》从根 本上讲是一篇讲“道”的文章,“庖丁解牛”和“文 惠君养生”只是具体语境,超越语境直达本质才 是庄子的本意。
(五)总结
展示幻灯片:庖丁的语境 文惠君的语境 庄子的语境 时代的语境 道的语境 庄子告诉我们,任何一种语境都是有局限 的,用有局限的语言来讲没有局限的道,确实很 难。因此,要超越语言的局限,直达道的本质, “得月而忘指,得兔而忘蹄,得鱼而忘筌,得意而 忘言”,忘就是不断剥离语境的过程。庄子没有告诉我们道是什么,却给了我们悟道的台阶,我们顺着台阶,就可以一步步不断接近道的本质。
板书:“道”字
教师总结语:从道这个字的造型看,一点一 撇是说一阴一阳之谓道,是一个事物的两方面,“养刀”就是“解牛”,“养生”就是解决人生问题, “养国”就是解决国家面对的问题。一横是说不 管是在什么样的语境下,总有一个不变的唯一法则,那就是“道”。下面的“自”,是说要想得到 这个法则,需要从自己出发加强修炼和提高悟 性。还有个“目”字,就是目无全牛,张开眼睛看 世界、透过现象看本质。“首”字是说要提高思维 层次,“走”字底是说思维不僵化、不凝滞。到这里,本课的核心就出来了,“刀”者,“道”也,用 刀,就是用道。但是,这个“道”是庄子要讲的那 个“道”吗?按照庄子的逻辑,又不是。从“道”这 个字看,并没有告诉我们“道”是什么,而是指出 一条通向“大道”的“康庄大道”。 这节课我们从语言出发,又回到了语言,但 是,我们已经完成了对语言的超越。沿着庄子指 给我们的方向,接近了“道”的边缘。有人认为, 道家提倡的“无为”,就是无所作为,是消极思 想。通过这篇文章,你还这么认为吗?这个问题我们留为作业,在课下思考。
(六)课下作业
有人认为,道家提倡的“无为”,就是无所作 为,是消极思想。请根据本课所学内容谈谈你的 认识。
要求:1.观点鲜明,中心突出。2.逻辑严密, 层次清楚。3.不少于500字。
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