人教版化学九下第十二单元《单元复习》课件+同步练习

第12单元 化学与生活 单元测试

姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．注意环境卫生，学会垃圾分类。易拉罐和包装纸盒属于下列图示中的

A． B． C． D．

2．地球是我们共同的家园，下列行为中不利于环境保护的是(    )

A．使用清洁能源

B．推广使用滴灌、喷灌技术，高效利用水资源

C．为了卫生，常使用一次性筷子

D．退耕还草，植树造林，提高植被覆盖率

3．下列说法没有科学依据的是（　　）

A．维生素可以调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用

B．食用甲醛水溶液浸泡的水产品，危害身体健康

C．酶是一种蛋白质，是生物催化剂，能催化生物体内所有反应

D．长期吸烟易患冠心病、肺气肿、肺癌等疾病

4．龙海渔民常出海从事捕鱼作业，鱼肉中含量最多的基本营养素是（　　）

A．蛋白质   B．糖类    C．油脂   D．维生素

5．现代以石油化工为基础的三大合成材料是（　　）

①合成氨②塑料③医药④合成橡胶⑤合成尿素⑥合成纤维⑦合成洗涤剂

A．②④⑦   B．②④⑥   C．①③⑤   D．④⑤⑥

6．下列材料中属于复合材料的是（　　）

A．黄铜 B．合成橡胶 C．玻璃钢 D．陶瓷

7．下列物品，其制作材料为合成材料的是（　　）

A．陶瓷碗 B．合金锅 C．涤纶风衣 D．玻璃钢

8．人体中化学元素含量多少会直接影响人体健康。以下描述不正确的是

A．缺少钙元素会引起骨质疏松 B．缺少铁元素会引起贫血

C．碘元素过量会引起白内障 D．缺少锌元素会引起侏儒症

9．合理膳食，健康生活是一种积极的生活方式。下列有关叙述正确的是

A．大量饮用雪碧或橙汁，可补充人体维生素

B．食用蛋白质、糖类或油脂，可提供人体能量

C．加碘食盐能对人体补I2，可防甲状腺肿大

D．用甲醛溶液浸泡海鲜，可长期保存与食用

10．新冠肺炎疫情居家防控期间，爸爸准备了午餐食谱：①青菜 ②面包 ③米饭 ④猪肉 ⑤牛肉，从营养均衡角度考虑比较合理搭配的是

A．①③⑤ B．①②③ C．②③④ D．③④⑤

11．下列说法正确的是（　　）

A．钙属于微量元素，缺钙会引起贫血  B．鸡蛋中含有蛋白质

C．空气中含量最多的是氧气    D．氢元素位于元素周期表的第2周期

12．下列说法正确的是

A．合金属于合成材料     B．塑料属于天然有机高分子材料

C．白色污染是指废弃塑料引起的污染 D．“回收利用”是保护金属资源的唯一手段

二、科普阅读题

13．阅读下面科普短文（原文作者：段翰英等）。

我国制作泡菜的历史悠久。制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里，经发酵而成。泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆。

蔬菜中含有硝酸盐。硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害。亚硝酸盐[如亚硝酸钠（）]与胃酸（主要成分是盐酸）反应，产生亚硝酸（）和氯化物（如）。亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，导致中毒。

泡菜中含亚硝酸盐吗？含量有多少？含量受什么因素影响呢？

经实验测定发现，食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响。下图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系。

用不同的蔬菜进行测定，变化趋势与芹菜相似。

实验表明，发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响。泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现的早，且数值低。这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关。

实验还表明，泡制过程中添加姜汁和维生素C，都能有效地减少亚硝酸盐的生成。

现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用。但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利。另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失。（有删改）

依据文章内容，回答下列问题。

（1）泡菜中的亚硝酸盐是由_________转化成生的。

（2）亚硝酸钠能与盐酸反应，该反应属于基本反应类型中的_________反应。

（3）室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是_________（填字母序号，下同）。

A 泡制2－3天        B 泡制5－6天       C 泡制12天后

（4）下列关于制作泡菜的说法中，合理的是_________。

A 最好加入一些姜汁

B 最好在较低温度下泡制

C 最好加入一些富含维生素C的水果

D 最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关

（5）请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议：_________。

三、填空题

14．有机物是自然界物质中的一个大家族。

（1）下列是生活中常见的物质：①尿素[CO(NH2)2]②纯碱（Na2CO3）③酒精（C2H5OH）④葡萄糖（C6H12O6），属于有机物的是______（选填序号）。

（2）食醋是生活中常用的调味品，其主要成分是乙酸（CH3COOH），在乙酸分子中碳、氢、氧的原子个数比是______。

15．小明学习了化学之后，发现生活中“吃、穿、住、用、行”处处离不开化学。

（1）“端午节”是我国传统节日，人们有吃粽子的习俗，粽子中的糯米为人体提供主要的营养素是_____。

（2）小华每天骑自行车上学，自行车支架一般采取的防锈措施是_____。

（3）用渔网捞鱼是利用了化学上_____的原理。（填一种操作方法）

（4）许多家庭做饭用的燃料是天然气，其燃烧的化学反应方程式_____。

四、简答题

16．怎样区分棉花、羊毛和化纤？_____

17．化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学

（1）在厨房里蕴藏着许多化学知识。

①下列食物中，能提供大量维生素的是_________(填字母)。

②加铁酱油中的“铁”是指______(填“元素”或“原子”), 身体缺铁会引起贫血。

③厨房中能用来除水垢的物质是______。

④为防止菜刀生锈，可采用的一种措施是_________。

（2）汽车、高铁、飞机等已成为人们出行的常用交通工具。

①汽油是汽车常用的一种燃料。将石油加热，利用各成分的沸点不同将它们分离可得到汽油，该过程属于______变化。汽车的铅蓄电池工作时，发生如下化学反应：Pb+PbO2+2H2SO4=2PbSO4+2H2O该反应涉及的物质中属于氧化物的有_______。

②高铁车头的玻璃是用无机玻璃、树脂、塑料等粘合而成，能耐受强大的撞击力，这种玻璃属于_______（填字母）。

A．复合材料    B．合成材料    C．金属材料