五年级【专项训练】课外阅读：采访周博士手记（下）课件PPT

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课后巩固阅读，好词好句积累。
赏析好句、好段的写作手法，学习提升语言的运用能力。
采访周博士手记 为了让同学们做到科学饮水，保障身体健康，星期天，学校卫生健康小组的张浩、易玲、葛刚（以下简称张、易、葛），一起去采访医学专家周博士（以下简称周）。　　张：周博士，您好！天气渐渐热起来，人们需要喝更多的水了。怎样让同学们做到科学饮水，请您谈谈，好吗？　　周：好！先说纯净水吧。太空水、超纯水都属纯净水。纯净水是把水中的有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉后制成的，可以直接饮用。它的优点是：没有细菌、没有病毒、干净卫生。但是，长期饮用会使人体得不到有用的微量元素，还会增加钙的流失。　　易：原来，纯净水喝多了对身体没有好处。　　周：对，喝多了会降低免疫力。矿泉水就不一样了，有条件可以常喝。　　葛：这是为什么呢？　　周：因为矿泉水埋藏于地下深处，不仅不受外界的污染，保证了水的纯净卫生，而且富含对人体有益的矿物质和微量元素。此外，矿泉水属弱碱性，与人体体液相吻合，有利于维持酸碱平衡， 促进新陈代谢。中小学生和老年人宜选择矿化度偏高的矿泉水。
　　张：但是，目前人们饮用的大多数都是自来水呀！　　周：自来水的矿物质含量不如矿泉水丰富，但基本上能满足人体需要。不过，饮用自来水需要解决污染问题，其中正确的烧水方法很重要。　　葛：想不到烧水也有学问。　　周：因为烧水可以使水中的有机污染物随着水蒸气挥发出去。正确的烧法是：在水将烧开，水温至80～90摄氏度时，把盖子打开，等水开后再煮2～3分钟，然后熄火。如果不能把握好水将要烧开的时间，可在水沸腾时马上把盖子打开，然后再煮2～3分钟，这样可以最大限度地挥发水中的有机污染物。但是也不宜久烧。因为水烧开的时间过长，会造成水的老化和形成有害物质。　　另外，当天烧的水最好是当天喝完。因为，水烧开后放置的时间过长，会变成老化水。老化水中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。有实验显示，喝自然冷却、搁置时间不超过6小时的白开水，对人体健康最有利。　　张：周博士，听了您的介绍，我们明白了许多科学饮水的道理。谢谢您！请您为我们全校的同学说一句话，行吗？　　周：好的，讲究喝水，喝出健康，喝出充沛的生命活力！
赏析短文中一些的好句、好段的写作手法，学习提升语言的运用能力。
太空水、超纯水都属纯净水。纯净水是把水中的有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉后制成的，可以直接饮用。
用准确、精练的语言介绍了纯净水的制作方法。
用疑问句的形式设置悬念，激发读者的阅读兴趣。
因为矿泉水埋藏于地下深处，不仅不受外界的污染，保证了水的纯净卫生，而且富含对人体有益的矿物质和微量元素。此外，矿泉水属弱碱性，与人体体液相吻合，有利于维持酸碱平衡，促进新陈代谢。
从矿泉水的来源、富含的元素、属性三方面阐述了矿泉水对人体的好处。
自来水的矿物质含量不如矿泉水丰富，但基本上能满足人体需要。不过，饮用自来水需要解决污染问题，其中正确的烧水方法很重要。
运用作比较的说明方法，说明自来水与矿泉水相比优势不足。“不过”表转折，对自来水的缺点提出了弥补措施。
正确的烧法是：在水将烧开，水温至80～90摄氏度时，把盖子打开，等水开后再煮2～3分钟，然后熄火。如果不能把握好水将要烧开的时间，可在水沸腾时马上把盖子打开，然后再煮2～3分钟，这样可以最大限度地挥发水中的有机污染物。
运用列数字的说明方法，结合实际生活，详细说明了正确的烧水方法。
科学饮水有必要 健康体魄离不了
子曰：“知者乐水，仁者乐山；知者动，仁者静；知者乐，仁者寿。”(《论语》)　　【与山有关的典故传说】愚公移山(太行山、王屋山)；草木皆兵(八公山)；孙悟空三调芭蕉扇(火焰山)；终南捷径(终南山)；封禅祭祀(泰山)。
【山水联】 上联：绿水本无忧，因风皱面； 下联：青山原不老，为雪白头。
绿色生态治理工程  晋西北地区生态脆弱，水土流失严重，有沙化土地和潜在沙化土地面积1700多万亩，近300万亩草地因风沙危害逐渐退化，成为风沙侵袭北京的主要通道和三大风沙源之一。2000年国家启动京津风沙源治理工程后，山西省各级政府组织以部门为实施单位，发动30多万户农户在大同、朔州、忻州3个市、13个县(区)和两个国有林业局展开大规模的生态治理工程。