2021中考化学真题分类汇编 专题15 化学与生活(学生卷+教师卷)
展开专题15 化学与生活
(一)
1.(2021·南充)人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是
A.摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病,因此不能食用过量油脂类食物
B.用甲醛浸泡水产品,会破坏蛋白质结构,使其变质,因此甲醛对人体健康有严重危害
C.青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良,可食用奶制品等含钙丰富的食物
D.吸烟有害健康,但吸电子烟对健康无害
2.(2021·邵阳)口罩之下,天使的战“疫”烙痕让人心疼。图中相关材料不属于合成材料的是
A.钛合金眼镜框
B.橡胶弹力耳绳
C.聚丙烯纤维布
D.塑料防护眼镜
3.(2021·邵阳)人体中有50多种元素,这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是
A.缺铁会引起甲状腺肿大
B.缺氟易产生龋齿
C.缺钙小孩易患佝偻病
D.缺锌会引起食欲不振,生长迟缓
4.(2021·邵阳)化学与人类的生活、生产关系密切。下列相关说法正确的是
A.加碘食盐中的碘指的是碘单质
B.焚烧废弃塑料,可减少“白色污染”
C.图书档案失火,用高压水枪灭火
D.“碳达峰”、“碳中和”的碳指的是CO2,它是引起温室效应的主要气体
5.(2021·常德)近日,《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议,下列说法不正确的是
A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸,氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C.鸡蛋煮熟后,因加热破坏了蛋白质的结构,导致蛋白质的性质发生了改变
D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识,是伪科学
6.(2021·东营)东营市“小蓝桶”助力垃圾分类进校园项目正在推广。下列垃圾不能投放到可回收物垃圾桶内的是
A.废口罩 B.塑料矿泉水瓶 C.废纸 D.铝制饮料罐
7.(2021·定西)2021年4月20日,云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻如期进行插秧。此次插秧预计亩产量1200公斤,将向世界纪录发起冲击。水稻中富含的营养素是
A.油脂 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素
8.(2021·昆明)幼儿及青少年缺钙会患
A.佝偻病
B.贫血
C.甲状腺肿大
D.龋齿
9.(2021·昆明)某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下,其中能量最低的食物富含的营养素是
食物
菠菜
稻类
牛奶
豆油
能量(单位:kj/100g)
100
1435
226
3761
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
10.(2021·扬州)人体中含有多种元素。下列属于人体必需微量元素的是
A.铁 B.碳 C.氢 D.氧
11.(2021·江西)摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕,出现该症状后最宜摄入的是
A.矿泉水 B.蔗糖水 C.牛肉干 D.黄瓜汁
12.(2021·安徽)5月20日为“中国学生营养日”,青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是
A.微量元素氟能防治龋齿,补充越多越好 B.奶茶具有良好的口感,可取代水长期饮用
C.油脂是提供能量的重要物质,可大量食用 D.糖类是人体所需营养成分之一,每天应适量摄入
13.(2021·安徽)材料与人类生活密切相关。下列物品的主要成分属于有机合成材料的是
A.大理石华表 B.塑料水管
C.陶瓷餐具 D.黄金面具
14.(2021·成都)下列说法正确的是
A.血红蛋白在呼吸过程中起载体作用 B.油脂是供能物质,应大量摄入
C.缺乏维生素C会引起夜盲症 D.缺锌会引起贫血
15.(2021·泰安)下列归纳和总结完全正确的一组是
A.化学与生活
B.化学与安全
①用煮沸的方法将水杀菌
②用活性炭吸附冰箱中的异味
③点燃并闻气味区分棉线和羊毛线
①油锅着火可以用锅盖盖灭
②高层楼房着火时立即乘电梯逃离
③夜间发现液化气泄漏立即开灯寻找泄漏源
C.化学与健康
D.化学与社会
①缺乏维生素C会引起坏血病
②无机盐和水不属于营养物质
③添加过量防腐剂延长食品保质期
①干电池可将化学能转变为电能
②陶瓷、水泥属于无机非金属材料
④ 化石燃料属于可再生能源,风能、氢能属于新能源
16.(2021·连云港)化学就在我们身边。下列说法正确的是
A.生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度
B.霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用
C.铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效
D.炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火,原理是降低了油的着火点
17.(2021·泸州)化学与健康息息相关,下列有关说法正确的是
A.水果上市可往水果上喷洒农药 B.过氧化氢溶液可作消毒剂
C.霉变食物洗后可继续食用 D.坏血病是因为汞元素缺乏所致
18.(2021·乐山)化学与生活息息相关,下列说法错误的是
A.垃圾分类有利于资源再利用
B.铁、锌、硒都是人体必需的微量元素
C.米饭、面包主要为人体提供蛋白质
D.我国新疆优质棉花的纤维是天然纤维
19.(2021·泸州)化学通过解决能源、环境、材料与粮食等问题二推动社会发展。下列有关说法正确的是
A.液化氢气作为火箭燃料无污染
B.酸性废水直接排放后再撒熟石灰处理
C.有机高分子材料属于复合材料
D.大量施用肥料NH4NO3以提高产量
20.(2021·自贡)蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以维持生命和健康,进食蛋白质必不可少,在下列食物中,蛋白质含量最高的是
A.米饭 B.鸡蛋 C.蔬菜 D.菜籽油
21.(2021·重庆)化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是
A.碘(I) B.锌(Zn) C.钙(Ca) D.铁(Fe)
22.(2021·重庆)“火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。下列做法合理的是
A.清洗用过的筷子并高温消毒
B.用甲醛溶液处理毛肚
C.在门窗紧闭的家里吃炭火火锅
D.吃清洗过的霉变苕粉
23.(2021·南充)阅读下面科普短文
2020年3月8日,面对口罩核心材料熔喷布的需求井喷,国务院国资委指导推动相关中央企业加快生产线建设,为新冠肺炎疫情防控提供保障。熔喷布主要以聚丙烯(C3H6)n为原料,纤维直径可以达到1~5微米,具有独特的毛细结构超细纤维,从而使熔喷布具有很妤的过滤性、屏蔽性、绝热性和吸油性,是良好的口罩材料。聚丙烯是丙烯(C3H6)的聚合物。全球丙烯的工业化生产工艺主要有裂解法、催化裂化法(FCC)、甲醇制烯烃( MTO/MTP)、丙烷脱氢(PDH和烯烃歧化法等。我国和全球丙烯的工业化生产工艺方法及份额分别如图1、图2所示:
中国丙烯产能扩张速度稳定,未来产能增量以PDH为主。因PDH的主要成本来自于原料丙烷,丙烷价格越低麇,项目盈利越可观。因此丙烯作为化工领域中重要的基础原料产品,合理布局及发展烯烃产业结构尤为重要。
据文章内容,回答下列问题:
(1)口罩的核心材料熔喷布主要以______为原料,它是有机合成材料,而日常生活中用得最多的有机合成材料是塑料、______、合成橡胶。
(2)熔喷布是良好的口罩材料,是因为它具有很好的______、______等优点(任写两点)。
(3)写出丙烯完全燃烧的化学方程式______。
(4)一定条件下,丙烷气体(C3H8)分解可以制得丙烯气体,写出该反应的化学方程式______。
(5)我国生产丙烯份额最多的方法是:______;由图2可知2015-2025年,全球各地区采用裂解和FCC生产丙烯份额均有下降趋势,而______工艺法所产丙烯份额有逐步上升趋势。
24.(2021·盐城)化学就在我们身边,人类的生活离不开化学。
(1)从下列选项中选择一种适当的物质填空,并将字母序号填写在横线上。
A 水果 B 钛合金 C 湿毛巾 D 碳酸氢钠 E 医用酒精 F 点燃的蜡烛
①健康:食用______以预防坏血病,可用______擦拭物品消毒。
②医疗:可用______治疗胃酸过多,可用______制造人造骨骼。
③安全:取用______捂口逃离火场,取用______探查废弃地窖。
(2)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”,在不断培育高产杂交水稻的同时,还成功培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉,淀粉属于六大基本营养素中的______。
②“海水稻”富含硒,硒是人体必需的______(选填“微量”“常量”)元素。
25.(2021·邵阳)现有下列物质:①金刚石②蔗糖③生石灰④棉花,请选择合适物质的序号填空。
(1)常用作食品干燥剂的是___________;
(2)可用作玻璃刀的是___________;
(3)常用作甜味剂的是___________;
(4)常用作纺织原料的是___________。
26.(2021·常德)化学与生活密切相关。回答下列问题:
(1)某学校为学生准备的午餐食谱如下:米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、豆腐汤,其中富含维生素的是___________;
(2)在治疗胃酸过多症的药物成分中,含有的物质不可能是___________(填字母)。
A.碳酸氢钠B.氢氧化铝C.氢氧化钠D.碳酸钙
(3)自来水硬度较大不宜直接饮用。为了降低水的硬度,生活中常采用的方法是___________。
(4)扑灭森林火灾时,通常将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,其灭火原理是___________。
(5)“垃圾是放错了地方的资源”,生活垃圾提倡分类处理,分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值。饮料罐、矿泉水瓶、废纸等应放入标识___________的垃圾桶中。
27.(2021·东营)生活处处有化学,请用所学知识回答下列问题:
品名:黄河口大闸蟹
营养成分
含量(每100g)
蛋白质
17.5g
脂肪
2.8g
磷
182mg
钙
126mg
锌
3.68mg
铁
2.90mg
维生素E
6.09mg
(1)东营特产黄河口大闸蟹营养成分如图,其缺少的营养成分主要是______,含有的微量元素有______。
(2)①竹筷、②陶瓷碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中,由无机非金属材料制成的有(填数字序号)______。
(3)黄河水经沉降、过滤、吸附、______等步骤,可净化为自来水。
(4)健康的生活离不开化学,下列叙述不正确的是______。
A 霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用
B 用碳酸氢钠焙制糕点
C 含有食品添加剂的食品对人体都有害
D 合理摄入油脂有益身体健康
E 食用含碳酸钙的钙片作补钙剂
28.(2021·扬州)扬州被称为运河之都、文化之都和美食之都,自古人文荟萃。
(1)故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。一唐·李白
①孟浩然“下扬州”的交通工具是木船。现代游船常用玻璃钢制造船体,玻璃钢属于______(填“复合材料”或“金属材料”)。
②现代人远行可乘坐飞机。铝锂合金材料大量运用于国产C919大飞机的制造,下列不属于铝锂合金性质的是______(填字母)。
A.密度大 B.硬度大 C.抗腐蚀
③汽车是重要的陆路交通工具。燃油车辆须加装尾气催化净化装置,该装置将尾气中的CO和NO转化成CO2和一种无污染的气体,发生反应的化学方程式是______。
(2)天下三分明月夜,二分无赖是扬州。一唐·徐凝
①空气质量影响人们观赏明月。空气属于______(填“混合物”或“纯净物”)。
②下列做法不利于改善空气质量的是______(填字母)。
A.风力发电 B.徒步出行 C.垃圾露天焚烧
③煤的气化和液化可实现能源清洁化,改善空气质量。水煤气中CO和H2在高温、高压和催化剂条件下合成甲醇(CH4O),该反应的化学方程式是______。
(3)前日扬州去,酒熟美蟹蜊。一宋·梅尧臣
①蟹肉鲜美,富含蛋白质。蛋白质水溶液在加热时会生成沉淀,此沉淀______(填“能”或“不能”)重新溶解于水中。
②各种酒中都含有乙醇(C2H6O)。在酿酒过程中,粮食中的______(填糖类名称)先转化为葡萄糖,再经发酵生成乙醇。
③下列食品中富含维生素C的是______(填字母)。
A.盐水鹅 B.西红柿 C.大虾
29.(2021·成都)根据图表回答问题。
(1)能源改变生活。
①太阳能热水器的集热器主要材料是铜,利用铜的______性。
②风能属于_______(填“可”或“不可”)再生能源。沼气的主要成分属于______(填“无机物”或“有机物”)。
③除图中所示能源外,再写一种新能源______。
(2)汽车部分构件材料如表所示。
构件
材料
气缸体
生铁
车体
特殊钢
发动机
铝合金
座椅
皮革、锦纶
轮胎
合成橡胶
①钢的含碳量比生铁含碳量______(填“低”或“高”)。
②皮革中“皮”的主要成分是______。锦纶属于______(填“天然”或“合成”)材料。
③合成橡胶的优良性能有______(写一种)。
30.(2021·潍坊)《本草纲目》记载:“杨桃具有去风热、生津止渴等功效”。下表列出的是某杨桃每100g可食用部分的主要营养成分数据。请结合所学知识完成下列问题:
营养成分
水
糖类
X
脂肪
钾、钙、锌、铁
维生素
………
质量
84.8g
10.3g
0.7g
0.6g
187.4mg
62.2mg
………
(1)表中“X”是指六大营养素中的______;杨桃中的葡萄糖(C6H12O6)在人体内酶的催化作用下转变成二氧化碳和水,同时放出能量,该反应的化学方程式是______。
(2)表中列出的属于人体中必需的微量元素是______。
(3)经测定杨桃A的pH=1.35,杨桃B的pH=1.81,其中酸性较强的杨桃是______(填“A”或“B”)。
(4)杨桃中维生素有多种,人体内缺乏维生素A会引起______(填字母序号)。
A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.夜盲症
(5)为增强杨桃树的抗旱抗寒能力,可以追施______(填“氮”“磷”或”钾”)肥。
31.(2021·遂宁)遂宁是一个山清水秀、人杰地灵的城市,育有“一级战斗英雄”伍先华。值此建党100周年之际,同学们到“伍先华故居”缅怀革命先烈,深受触动,立志发奋读书,报效祖国。下列是同学们在故居中的所见、所为,请用相关化学知识回答问题:
(1)坦克全身披着很厚的复合装甲,其中钢板类装甲属于___________(填“金属材料”或“非金属材料”)。
(2)荷花池的水是硬水还是软水,可用___________检验。
(3)午餐准备了“粽子”,其糯米里含有的营养素中最多的是___________(填序号)。
①糖类 ②蛋白质 ③油脂 ④维生素
(4)爱护环境,人人有责。同学们离开故居时,都自觉地带走垃圾。下列垃圾可能造成“白色污染”的是___________(填序号)。
①果皮 ②塑料袋 ③粽叶 ④矿泉水瓶
32.(2021·重庆)“嫦娥五号“上使用的记忆合金、SiC颗粒增强铝基复合材料、高性能芳纶纤维等材料引起了全世界的关注。
(1)下列属于有机合成材料的是______ (填序号)。
A记忆合金 B羊毛 C芳纶纤维
(2)硬度非常大的SiC,其结构类似金刚石,则构成SiC的基本粒子为______ (填序号)。
A分子 B原子 C离子
(3)工业制取记忆合金中的钛,先用热浓硫酸处理钛铁矿(主要成分为FeTiO3)反应中元素化合价不变,得到硫酸钛[Ti(SO4)2]、硫酸亚铁和一种氧化物,硫酸钛中钛元素的化合价为______,化学方程式为______。
33.(2021·连云港)“十四五”期间,我国将独立完成“天宫二号”空间实验室建造。
(1)运载火箭使用的燃料有液氢、煤油等。
①氢气目前还不能在生活和生产中大规模使用的原因之一是_______(填字母)。
a 制取成本高 b 产物无污染 c 燃烧热值高
②为使煤油充分燃烧,一是要有足够的氧气,二是_______。
(2)长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失。通过航天食品摄取优质蛋白质、补充钙元素有利于维持航天员的身体健康。
①下列航天食品中富含蛋白质的是_______(填字母)。
a 脱水米饭 b 鱼香肉丝 c 冻干水果
②可在航天食品中添加_______(填字母)来补钙。
a C12H22O14Ca b FeC6H6O7 c KIO3
(3)舱段建造使用的新型铝基碳化硅复合材料是由颗粒状的铝和碳化硅(SiC)复合而成。
①铝在空气中具有很好的抗腐蚀性能,原因是_______。
②制取SiC的反应为。关于该反应说法正确的是_______(填字母)。
a SiO2是由Si原子和O2分子构成
b 反应前后元素的化合价均未发生变化
c 反应后固体减少的质量等于生成的CO质量
(二)
一、单选题
1.(2021·怀化)袁隆平被誉为“杂交水稻之父”,为解决全世界人民的吃饭问题作出巨大贡献。大米的主要成分是淀粉,淀粉属于
A.油脂 B.无机盐 C.糖类 D.维生素
2.(2021·怀化)习近平总书记在全国生态环境保护大会上提出“加大力度推进生态文明建设”的要求。下列措施符合这一要求的是
A.为治理雾霾,禁止使用化石燃料 B.大量使用化肥、农药,促进粮食生产
C.工业废水直接排放到江河 D.利用廉价材料高效地将太阳能转化为电能
3.(2021·株洲)我们每天都要注意合理膳食,以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是
A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.糖类是人类食物的重要成分,我们应多吃糖果来补充糖类
C.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D.油脂是重要的营养物质,而人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病
4.(2021·天津)如图为某学校午餐食谱,下列说法正确的是
A.牛肉富含淀粉
B.米饭富含蛋白质
C.番茄富含维生素
D.鸡蛋富含糖类
5.(2021·陕西)化学为人类作出巨大贡献。下列说法不正确的是
A.合理使用加碘食盐,能有效预防甲状腺肿大
B.图书档案失火用液态二氧化碳扑灭有利于保护图书资料
C.新材料的推广应用,极大改善了人类的生活质量
D.加大化石燃料的开发,以满足不断增长的能源需求
6.(2021·黄石)化学与我们的生活息息相关下列说法错误的是
A.缺钙会导致骨质疏松 B.贫血的人补充的铁越多越好
C.人体所需的热量主要来自糖类 D.吃水果蔬菜可以补充维生素
7.(2021·永州)“绿水青山就是金山银山”,保护永州生态环境,人人有责,下列有关做法不正确的是
A.工业废水应处理达标后排放
B.根据作物、虫害和农药的特点按规定施用农药
C.将废旧电池及时就地用土填埋
D.政府要求超市、商场和集贸市场不得免费提供塑料购物袋
8.(2021·河北)为了预防骨质疏松,应给人体补充的元素是
A.钙 B.铁 C.氟 D.碘
9.(2021·河北)坚持低碳生活、绿色发展,促进人与自然和谐共生,下列做法与这一理念不相符的是
A.限制燃放烟花 B.发展燃煤发电 C.分类处理垃圾 D.倡导公交出行
10.(2021·河北)生活中的下列做法合理的是
A.雷雨天在大树下避雨
B.将霉变食物高温蒸熟后食用
C.发现天然气泄漏,立即关闭阀门并开窗通风
D.两名同学玩跷跷板时,质量小的同学离支点近些
11.(2021·苏州)保鲜膜的主要成分是聚乙烯(化学式为[]。聚乙烯属于
A.金属材料 B.合成材料 C.无机非金属材料 D.复合材料
12.(2021·苏州)安全生活离不开化学。下列做法正确的是
A.发生室内着火,立即打开门窗通风 B.发现CO中毒者,迅速将其转移到室外通风处
C.为防止火腿肠变质,加工时加入大量亚硝酸钠 D.误食重金属盐中毒后,可服用大量食盐水自救
13.(2021·湘潭)下列食物主要为人体提供蛋白质的是
A.米饭 B.鸡蛋 C.牛油 D.蔬菜
14.(2021·随州)归纳法是一种重要的学习方法,可将零碎的知识结构化,系统化,下列归纳都正确的是
A化学与生活
B化学与材料
1、制糖工业中利用活性炭脱色制白糖
2、衣服上的油污用洗涤剂和汽油都能除去,其去污原理是一样的
3、氮肥、磷肥、钾肥是重要的化学肥料
1、涤轮衣服的优点是吸湿透气性好
2、Fe2O3、CuO属于合金
3、鸡蛋提供的营养主要是蛋白质
C化学与安全
D化学与环保
1、点燃可燃性气体前,一定要验纯
2、煤矿井中一定要通风,严禁烟火
3、炒菜时油锅起火,立即盖上钢盖
1、为防止温室效应推广使用脱硫煤
2、生活垃圾应分类处理
3、废旧电池可以随手丢弃
15.(2021·眉山)青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱:米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是
A.蒸蛋 B.清蒸鱼 C.炒青菜 D.包子
16.(2021·定西)2021年4月20日,云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻如期进行插秧。此次插秧预计亩产量1200公斤,将向世界纪录发起冲击。水稻中富含的营养素是
A.油脂 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素
17.(2021·广东)“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,下列说法不正确的是
A.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
B.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
C.不吃霉变或超过保质期的食物
D.微量元素对人体十分重要,必须大量服用
18.(2021·菏泽)2021年3月,习近平总书记在福建考察时指出:健康是幸福生活最重要的指标。“关爱生命,拥抱健康”是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是
A.大力推广公筷行动,减少疾病传播 B.合理使用农药和化肥,减少水土污染
C.变质的食物加热后食用,杀菌消毒 D.开发利用新能源,减少化石燃料的使用
19.(2021·岳阳)化学与我们的生产生活息息相关,下列说法正确的是
A.空气中体积分数约占21%的是氧气 B.食盐加碘可预防佝偻病、骨质疏松
C.对煤最好的利用就是直接燃烧 D.农业上,施用化肥、农药越多越好
20.(2021·南京)下列物质中,属于合成材料的是
A.棉花 B.羊毛 C.涤纶 D.天然橡胶
21.(2021·长沙)为强化安全意识,提升安全素养,某校举行了消防安全知识竞赛。下列做法正确的是
A.室内起火,打开所有门窗通风 B.电器在使用时着火,立即用水灭火
C.炒菜时油锅着火,立即盖上锅盖 D.高楼住宅发生火灾时,立即乘坐电梯逃生
22.(2021·长沙)由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤大关,意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一步。大米为我们提供的营养素主要是
A.油脂 B.糖类 C.蛋白质 D.维生素
23.(2021·山西)“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维,兼具天然纤维和合成纤维的优势,在高新科技方面应用广泛。以下领域,一般不使用“天丝”的是
A.航空航天 B.新型材料 C.纯棉制造 D.轨道交通
24.(2021·山西)绿色映底蕴,山水见初心。每年的3月12日,习近平总书记都身体力行参加义务植树活动,并诠释造林绿化、厚植绿色中国的重大意义、造林绿化最主要的作用是
A.储备工业原料 B.改善生态环境 C.阻止阳光照射 D.生产农家肥料
25.(2021·山西)袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮食作物,脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食,其富含的营养素是
A.水 B.糖类 C.油脂 D.维生素
26.(2021·云南)幼儿及青少年缺钙会患
A.佝偻病
B.贫血
C.甲状腺肿大
D.龋齿
27.(2021·宜昌)袁隆平院士研究的杂交水稻解决了中国人的吃饭问题。由稻谷加工成的大米富含的基本营养素是
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素
28.(2021·晋中)人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14-18岁人群,因摄入不足而引起食欲不振,发育不良的元素是
A.硒 B.锌 C.钾 D.氟
29.(2021·晋中)珠穆朗玛峰是我国跨境四个县的自然保护区,它以独特的雪域冰川,使许多人心生向往,为保护其自然资源,下列做法合理的是
A.禁止破坏水源 B.提倡攀爬雪山 C.允许开矿寻宝 D.随意丢弃垃圾
30.(2021·郴州)下列不属于有机合成材料的是
A.聚乙烯塑料 B.涤纶 C.合成橡胶 D.合金钢
31.(2021·枣庄)“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片,石榴营养丰富,含有维生素C、蛋白质、糖类、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是
A.石榴中钙、磷、钾是指单质
B.人体缺乏维生素C,会引起坏血病
C.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性
D.糖类与脂肪的组成元素相同,但分子结构不同
二、填空题
32.(2021·株洲)“厨房里有妈妈的味道”,厨房里的健康生活能提高我们的生活品质,促进身心健康。
(1)适当使用含碘食盐可预防___________;
(2)使用铁锅炒菜可预防___________;
(3)食盐常作防腐剂,用食盐腌制的腊肉不仅风味独特,还可___________。
33.(2021·怀化)化学就在我们身边,人类的衣食住行都离不开化学,根据图文回答问题。
(1)新疆长绒棉的色泽、细度、弹性、纤维长度等优于普通棉花,主要成分是(C6H10O5)n,新疆长绒棉属于______(填“有机物”或“无机物”),新疆长绒棉与人造纤维相比优点是______,可以采用______法来区分新疆长绒棉与人造纤维。
(2)“天问一号”探测器应用了世界上目前最轻的金属结构材料——新型镁锂合金,该合金具有减震、消噪和抗电磁干扰性能。
①关于该材料,下列说法不正确的是______。
A.该材料对电磁波有屏蔽作用
B.该材料硬度很小
C.该材料可有效的降低卫星发射时的噪音
②镁锂合金属于______(填“金属材料”或“合成材料”)。
(3)铁锅易生锈,而铝锅抗腐蚀性能好,原因是______;废旧铁锅、铝锅不要随意丢弃,应回收利用,这样做的意义是______。
(4)化石燃料的大量使用,带来了环境污染和资源枯竭等问题。共享汽车在广泛推广使用乙醇汽油,乙醇属于______(填“可再生”或“不可再生”)资源。乙醇的化学式为C2H5OH,请写出乙醇完全燃烧的化学方程式______。
34.(2021·天津)化学在生产,生活中有着广泛应用。现有①钛合金②熟石灰③碳酸氢钠④氦气⑤活性炭⑥氯化钠,选择适当的物质填空(填序号)。
(1)可用作厨房调味品的是____________________;
(2)可用于焙制糕点的是____________________;
(3)可用作冰箱除味剂的是____________________;
(4)可用来改良酸性土壤的是____________________;
(5)可用于制造电光源的是____________________;
(6)可用于制造航天飞机的是____________________。
35.(2021·荆州)袁隆平院士一生致力于杂交水稻研究,为世界粮食事业作出卓越贡献。化学与农业密切相关,请回答下列问题:
(1)海水稻在我国首种成功。海水呈弱碱性,其pH______7(填“>”、“=”或“<”)。
(2)农作物生长必需的营养元素中,______三种元素需求量较大。
(3)大米中的淀粉在人体内经过一系列变化转变成______和水,同时为机体活动提供能量。
(4)把稻草放在密闭的沼气池中发酵,可产生沼气,沼气的主要成分为______。
36.(2021·陕西)温室效应加剧引起的气候异常变化是人类面临的全球性问题。我国由此提出“碳达峰”和“碳中和”目标,并将其写入政府工作报告,体现了中国的大国责任与担当。
(1)“碳达峰”与“碳中和”中的“碳”指的物质是______。
(2)造成温室效应加剧的主要原因是煤、______和天然气的过度使用。
(3)植树造林是完成“碳中和”目标的重要途径,其原理是利用绿色植物的______作用,以减少大气中的温室气体。
(4)生活中,良好的行为习惯也有助于完成目标。下列做法不合理的是______(填字母)。
A.不用电器时及时关闭电源
B.外出时多步行或骑自行车
C.产生纸质垃圾时焚烧处理
37.(2021·武汉)化学与生活息息相关,以下为生活中的常见物品。
请回答下列问题:
(1)碳酸钙可用作补钙剂,它的化学式为_______。
(2)淀粉的化学式为(C6H10O5)n,其中C、H、O三种元素的原子个数比为_______。
(3)天然气的主要成分是甲烷(化学式为CH4),甲烷燃烧的化学方程式为_______。
38.(2021·新疆)人类的衣食住行都离不开化学。
(1)①制作衣服的原料有:a 羽绒 b 蚕丝 c 棉线 d 羊毛 e 涤纶,其中属于有机合成材料的是____(填字母)。
②医用口罩的中间层是用来隔离病毒的熔喷布。口罩隔离病毒相当于化学实验操作中的____(填实验操作名称)。
(2)健康的身体离不开合理均衡的饮食。
①中考快到了,小明妈妈为他制定的午餐食谱是:米饭、红烧鱼块、清炖羊肉、青菜、牛奶,其中富含维生素的食物是_______。
②樱桃是人们喜爱的一种水果,富含矿物质钙、铁、磷等,樱桃中的钙、铁、磷是指_______(填“分子”“原子”或“元素”)。
(3)安全良好的家居环境使生活更美好。
①装修房子要尽量使用环保材料,装修完毕后,要长时间通风,让甲醛、含铅成分的物质挥发出去。写出铅的元素符号_______。
②水基型灭火器是家庭常用灭火器。该灭火器灭火时,产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜,达到灭火的目的。其灭火原理是_______。
(4)汽车是现代生活中常见的一种交通工具。
①汽车外壳的材料是钢铁,钢铁是_______(填“纯净物”或“混合物”)。
②汽车的尾气排气管装有一个催化转换器,可将尾气中的NO与CO转化成无毒的CO2和N2,该反应的化学方程式为_______。
39.(2021·河北)化学与我们的生产、生活息息相关。
(1)衣:常用_______的方法鉴别天然纤维和合成纤维。
(2)食:牛奶、黄瓜、米饭中富含维生素的是_______。
(3)住:利用活性炭的_______性除去新装修房间的异味。
(4)行:车用燃料汽油通常是将_______加热炼制得到的。
(5)用:焊接金属时常用氮气作保护气,因为其化学性质_______。
40.(2021·苏州)化学与人类生活息息相关。请回答下列问题。
(1)区分羊毛织物和棉织物的方法是_______。
(2)墙内开花,墙外可以嗅到花香,说明分子_______。
(3)新鲜的蔬菜、水果中富含的营养素有水和_______。
(4)煤燃烧产生的SO2进入到大气后会形成硫酸型_______。
(5)洗洁精除去餐具上的油污,利用洗洁精的_______作用。
(三)
一、选择题
1.(2021·青海)蛋白质能维持人体的生长发育和组织更新。下列食物富含蛋白质的是
A.菠菜 B.馒头 C.牛肉 D.苹果
2.(2021·青海)下列总结的化学知识不完全正确的是
A.生活常识
B.安全常识
活性炭净水——吸附作用
洗洁精去油污——乳化作用
油锅着火——用锅盖盖灭
甲醛溶液浸泡海产品——保鲜
C.化学与健康
D.物质的分类
缺维生素A——引起夜盲症
缺钙元素——骨质疏松
淀粉和蛋白质——有机物
纯碱和小苏打——盐类
3.(2021·黑龙江)归纳总结是学习化学的基本方法,下列知识点归纳完全正确的是
A.化学与健康
B.化学与环境
①霉变的大米煮熟后可以食用
②禁止食用甲醛溶液浸泡过的海产品
③人体缺乏维生素会引起坏血病
①工业废水未经处理就排放会造成水污染
②为了节约和环保,分类回收生活垃圾
③随意丢弃塑料制品会造成“白色污染”
C.化学与农业
D.化学与生活
①用铁桶配制农药波尔多液
②用熟石灰改良酸性土壤
③农业上采用喷灌和滴灌可节约用水
①合金、玻璃钢、钢筋混凝土属于复合材料
②炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭
③用碳素墨水书写档案
4.(2021·河南)日常生活中,用得最多的材料是有机合成材料。下列不属于有机合成材料的是
A.合金 B.塑料 C.合成橡胶 D.合成纤维
5.(2021·广西)今年4月22日世界地球日的主题为“珍爱地球,人与自然和谐共生”。下列不符合这一主题的做法是
A.植树造林 B.垃圾分类回收
C.排放未经处理的生活污水 D.拒绝食用野生动物
6.(2021·广东)牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是
A.钠 B.铁 C.钙 D.锌
7.(2021·广东)广东咸肉粽口感鲜香,配料中五花肉富含的营养素是
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.无机盐
8.(2021·海南)小轩午餐点的外卖有炸鸡翅、面包和可乐,为了使营养均衡,还应该补充的是
A.米饭 B.鸡蛋 C.青菜 D.牛肉
9.(2021·海南)2021年世界环境日中国主题为“人与自然和谐共生”。下列做法不符合这一主题的是
A.推广使用新能源 B.提倡使用一次性餐具
C.生活垃圾分类投放 D.人走关灯、少开空调
10.(2021·广西)下列物质不属于有机物的是
A.葡萄糖(C6H12O6) B.乙醇(C2H5OH) C.乙酸(CH3COOH) D.水(H2O)
11.(2021·广西)为了防止骨质疏松症,医生建议适量补充的元素是
A.铁 B.碘 C.钙 D.锌
12.(2021·福建)运动型功能饮料含有下列营养素,其中主要用于补充能量的是
A.葡萄糖 B.维生素 C.水 D.无机盐
13.(2021·内蒙古)青少年正处于生长发育期,需适量补充蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是
A.苹果 B.牛奶 C.地瓜 D.米饭
14.(2021·广东)化学在我们的日常生活中随处可见,下列说法错误的是
A.天然气燃烧是物理变化 B.使用可降解塑料可以减少“白色污染”
C.棉花里的纤维素是有机物 D.用洗洁精清洗餐具上的油污会出现乳化现象
15.(2021·钦州)2020年华为公司推出全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机,塑料属于
A.天然材料 B.金属材料 C.合成材料 D.复合材料
16.(2021·吉林)2021年“世界环境日”的主题是“人与自然和谐共生”。下列说法符合这一主题的是
A.任意使用农药和化肥 B.大量开采煤和石油
C.提倡使用可降解塑料 D.随意丢弃废旧电池
17.(2021·广西)“关爱生命,拥抱健康”是人类永—恒的主题。下列做法错误的是
A.常吃水果、蔬菜,可以预防坏血病
B.用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期
C.在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大
D.冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风,防CO中毒
18.(2021·广西)6月5日是世界环境日,今年的主题是“人与自然,和谐共生”。下列做法不符合这一理念的是
A.生活污水处理后才能排放 B.合理使用农药化肥
C.把秸秆直接焚烧处理 D.城市禁止燃放烟花爆竹
19.(2021·黑龙江)随着新冠疫情的迅速爆发,人类越来越认识到自然环境的重要性、习总书记指出,人类与自然是生命的共同体,人类的生存离不开自然环境。下列叙述错误的是
A.在工业生产中,采用低碳技术,降低能耗,能体现“绿色发展”的理念
B.新冠疫情期间,人们可以用食醋杀死新冠病毒
C.开发使用可降解塑料,能有效解决“白色污染”问题
D.使用无铅汽油可以减少汽车尾气污染
20.(2021·齐齐哈尔)下表中有关化学知识的整理和归纳有错误的一组是( )
A.化学与健康
B.化学与农业
①人体缺乏维生素C会引起坏血病
②甲醛会与蛋白质发生反应,破坏蛋白质结构,危害人体健康
①铵态氮肥不能和碱性物质混合使用
②磷肥可以促进作物生长,还可以增强作物的抗寒,抗旱能力
C.化学与安全
D.化学与生活
①夜晚发现燃气泄漏时,应该立即开灯检查泄漏点
②遇到火灾时,应该用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域
①炉具清洁剂中含有氢氧化钠,使用时应该注意防护②发酵粉的主要成分之一是碳酸氢钠,储存时应该避免接触酸性溶液
21.(2021·黑龙江)每年的6月5日是世界环境日。下列做法符合环保理念的是
A.废弃塑料可以焚烧处理
B.将铝质易拉罐投入可回收垃圾箱
C.为防止工厂废气污染大气,可将工厂烟囱加高
D.夏季使用空调,将温度调至最低
22.(2021·宁夏)总结是化学学科的基本方法之一。下列知识内容的总结完全正确的一组是
A.化学与生活
B.化学与能源
C.化学与环境
D.化学与安全
①炒菜时油锅着火,应立即用水浇灭
②食用甲醛水溶液浸泡过的海产品
③洗洁精有乳化作用,可用来清洗油污
①石油加工可得到汽油、煤油等产品
②开发使用地热能、太阳能等新能源符合低碳生活的要求
③增大煤与空气的接触面积不利于煤充分燃烧
①使用可降解塑料可以降低“白色污染”
②保护水资源,一方面要节约用水,另一方面要防止水体污染
③推广新能源公交车,有利于改善空气质量
①煤炉上放一盆水不能防止CO中毒
②向燃着的酒精灯内添加酒精
③点燃氢气前,一定要检验氢气的纯度
23.(2021·辽宁葫芦岛·)6月5日是世界环境日,今年我国的主题是“人与自然和谐共生”。下列有关能源与环境的说法中错误的是
A.煤炭的脱硫处理能有效减少酸雨的产生 B.废旧电池回收利用能减少对土壤的污染
C.使用新型可降解的塑料可减少“白色污染” D.天然气代替汽油作汽车燃料可减缓温室效应
24.(2021·葫芦岛·)为预防青少年成长过程中食欲不振,生长迟缓,发育不良,需适量补充的元素是
A.碘 B.铁 C.钙 D.锌
25.(2021·北京)下表列出了某果仁的营养分,其中含量最高的营养素是
项目
每100g
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠
13.2g
70.1g
13.0g
216mg
A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.无机盐
26.(2021·北京)下列元素中,人体摄入过低会引起贫血的是
A.铁 B.碘 C.锌 D.钙
27.(2021·湖北)吸烟对人体有害。香烟燃烧产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体,它是
A.氮气
B.氢气
C.一氧化碳
D.二氧化碳
28.(2021·湖北)为了防止骨质疏松,人体必须摄入的元素是
A.钙 B.铁 C.锌 D.碘
29.(2021·山东)“推动绿色发展,促进人与自然和谐共生”是第十四个五年规划和2035年远景目标之一。下列做法与此理念不相符的是
A.使用一次性碗筷,树立健康意识
B.积极植树造林,改善空气质量
C.工业废水经处理达标后排放,防止水体污染
D.使用新型可降解塑料,减少“白色污染”
30.(2021·山东)化学是你,化学是我,化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是
A.焙制面包时,加入适量小苏打使面包松软
B.高楼失火时,禁止乘坐电梯逃生
C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病
D.用甲醛溶液浸泡海产品,延长保质期
31.(2021·铜仁)化学与生活息息相关,下列有关叙述错误的是
A.食醋可除去水壶底部的水垢
B.墙内开花墙外香,说明分子是不断运动的
C.新冠病毒疫苗在运输和保存过程中都要冷藏,以防蛋白质变性
D.合成材料的应用和发展丰富了人类的生活,纯羊毛衫是用有机合成材料制成的
32.(2021·铁岭)今年世界环境日我国的主题是“人与自然和谐共生”。下列做法不符合这一主题的是
A.随手关灯节约能源 B.淘米水浇花节约水资源
C.使用乙醇汽油减少空气污染 D.深埋废弃塑料减少“白色污染”
33.(2021·铁岭)化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是
A.食用铁强化酱油 B.用甲醛浸泡海产品
C.用霉变的花生榨油 D.用亚硝酸钠腌制蔬菜
二、填空题
34.(2021·黑龙江)新型冠状病毒蔓延期间,应做好自我防护。
(1)外出最重要的防护措施是佩戴符合要求的口罩。在生活中常见的口罩一般有棉布口罩、医用外科口罩、活性炭口罩和N95口罩。生产口罩的原料主要是聚乙烯、聚丙烯材料,它们都属于______有机高分子材料(填“天然”或“合成”),配戴口罩可预防病毒感染的原理相当于化学实验中的______操作,活性炭口罩除上述作用外,还能有效阻隔空气中氨、苯、甲醛等有害气体,其功能比普通口罩强大,原因是活性炭具有______性。
(2)生活中常用84消毒液进行环境消毒。通常盛放84消毒液的容器是一种具有链状结构的塑料,这种材料具有______(填“热塑性”或“热固性”)。
35.(2021·广西)在“宝石节”期间,我们不仅可以看到丰富的文艺节目、绚烂的宝石,还可以品尝到国内外特色美食。
(1)梧州人爱吃的“酸嘢”可以开胃、助消化。制作“酸嘢”使用的醋酸属于______(填“无机物”或“有机物”)。
(2)“宝石节”活动现场,烤羊肉香飘四溢。羊肉中富含______(填一种营养物质)。
(3)六堡茶展厅聚集了很多爱茶人士。茶叶中富含铁、锌、氟、硒等人体所需的元素,其中______元素可预防龋齿。
(4)炊具上的油污可用洗洁精清洗,这是利用了洗洁精的______作用。
36.(2021·广东)2021年5月,“天问一号”搭载祝融号火星车成功着陆火星。
(1)火星车使用的新型镁锂合金属于__________(填“金属”或“复合”)材料,实现了探测器的轻量化。
(2)火星车热控材料——纳米气凝胶的主要成分是二氧化硅,化学式为__________,其中硅元素的化合价为___________。
(3)火星车集热窗内装有正十一烷(C11H24),此物质属于___________(填“无机物”或“有机物”),其中碳、氢元素的质量比为___________。
(4)火星车的动力来源于太阳能,人类正在利用和开发的新能源还有___________(写一种)。
37.(2021·广西)高铁已是我国的名片。结合如图所示信息回答问题。
(1)石墨作电刷通过电网给动车供电,说明它有良好的___________性。
(2)动车车身使用的材料中属于有机合成材料的是___________。
(3)动车车身表面防锈采用的方法是___________。
(4)制造铁轨的锰钢是一种铁合金,与纯铁相比,其硬度更___________(填“大”或“小”)。
(5)乘客小林的午餐有:红烧肉、米饭、青菜和矿泉水。
①小林的午餐食品中富含维生素的是__________。
②空塑料矿泉水瓶应放入__________(填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。
38.(2021·钦州·)持续防疫,化学助力。
(1)起床后,强身健体。晨跑时远远就能闻到花香,说明分子______。
(2)上学时,佩戴口罩。制作口罩用的无纺布面料主要是聚丙烯(C3H6)n),聚丙烯中碳、氢元素的原子个数比为______(填最简整数比)。
(3)午餐时,合理膳食。若午餐食谱是:米饭、炒鸡肉、骨头汤。该食谱中富含糖类的食物是______。从营养均衡上看还应补充的食物是______。
(4)放学后,消毒杀菌。用于教室消毒的过氧乙酸化学性质不稳定,其分解的化学方程式为:,则X的化学式为______。
39.(2021·广西)“壮族三月三”是国家级非物质文化遗产,是广西人民的传统节日。小东一家人到贺州体验“三月三”活动。
(1)小东了解到高铁的牵引机头通过石墨电刷与高压电线相连获取电能是利用石墨的异电性;高铁的铁轨用锰钢制成,锰钢属于______(选“混合物”或“纯净物”)。
(2)小东参加了拋绣球活动。绣球的装饰材料有腈纶,腈纶属于______材料。(选“天然”或“合成”)
(3)小东就餐时吃了当地特色的“五色米饭”,该米饭富含的营养素是______。
(4)小东用过的矿泉水瓶在垃圾分类中属于______垃圾(选“有害”或“厨余”或“可回收”)。
(5)小东用肥皂洗衣服时,发现水中有很多浮渣,则所用的水为______。(选“硬水”或“软水”)
40.(2021·齐齐哈尔)地球是我们美丽的家园,保护环境人人有责。请回答下列问题:
(1)爱护水资源就要防治水体污染。水体污染产生的原因有哪些?______。(答一点即可)
(2)大气中二氧化碳的含量不断增多,导致温室效应增强。温室效应增强对人类生产生活造成的危害有哪些?______(答一点即可)
(3)废弃望料带来的“白色污染”日益严重,写出白色污染的防治措施______。(答一点即可)
41.(2021·齐齐哈尔)化学来源于生活,生活中蕴含着丰富的化学知识。请你用所学的化学知识帮助洋洋解决她的疑问。
(1)清晨,洋洋佩戴着KN95医用口罩走出了家门,这种口罩可以防止病毒吸入鼻腔,起到了与化学实验中______操作相同的作用。
(2)吃完午饭,洋洋用洗涤剂清洗饭盒上的油污,这是因为洗涤剂具有______作用。
(3)下午的化学课上,洋洋看到老师将一瓶汽水的瓶盖打开,汽水自动喷出来了,这是因为______。
(4)从课本中洋洋知道了高炉炼铁的反应原理:,在这个反应中______发生了还原反应。
(5)伴着晚霞洋洋回到了家中,妈妈准备了丰盛的晚餐,其中米饭富含的营养素是______。
42.(2021·黑龙江)化学与生产生活密切相关。请结合所学知识,回答下列问题。
(1)化肥对提高农作物的产量具有重要作用。______肥可以促进作物生长,还可增强作物的抗寒抗旱能力。
(2)老年人缺______元素会发生骨质疏松,容易骨折。
(3)各种营养素的均衡摄入有助于青少年的健康成长。小李同学的午餐有:米饭、玉米、红烧鱼、素拍黄瓜、冬瓜排骨汤。鱼肉中富含的营养素是______。
43.(2021·宁夏)宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖,维生素B1、维生素B2维生素E、维生素C等多种维生素,氨基乙磺酸等19种氨基酸(其中包括8种人体必需的氨基酸),以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素,具有促进新陈代谢,改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题:
(1)枸杞中所含的营养素有______(写一种),人体必需的微量元素有______(写一种)。
(2)枸杞中具有抗坏血病的成分是______。
(3)在种植枸杞的过程中,发现枸杞树叶颜色发黄,应该施加的化肥种类是______。
44.(2021·葫芦岛·)生活中处处有化学。请用化学知识回答下列问题。
(1)洗涤剂能去除餐具上的油污,是因为洗涤剂具有______作用。
(2)刚装修好的房屋内含有甲醛,除通风外,还可以在室内放置______吸附异味。
(3)打开可乐瓶盖后,有大量气泡冒出,是因为气体的溶解度与______有关。
(4)刚泡好的茶,会闻到茶的香味,从微观角度解释闻到香味的原因是______。
(5)下列食物中富含的营养素,能为人体提供能量的是______(填字母序号)。
A.鸡蛋 B.大米 C.奶油 D.黄瓜
45.(2021·湖北)端午节是我们的传统节日,粽子是端午节必备美食。
(1)制作粽子时要用棉线捆扎。棉线灼烧时______(填“能”或“不能”)闻到烧焦羽毛的气味。
(2)蒸煮粽子要用到铁锅。用铁来制作铁锅主要是利用了铁的__________性。
46.(2021·铁岭)厨房中蕴藏很多的化学知识。请回答。
(1)围裙是由涤纶制成的,涤纶属于_______(填“合成纤维”或“天然纤维”)。
(2)今天的午餐有炖牛肉、海带汤、凉拌黄瓜、米饭和易拉罐饮料。海带中富含的碘元素,可以预防____。米饭可以补充的营养素是_____。饮料饮用后,易拉罐放入_____(填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。
(3)饭后用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有_______作用。
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