人教版 (2019)选择性必修2第三节 分子结构与物质的性质第2课时导学案

这是一份人教版 (2019)选择性必修2第三节 分子结构与物质的性质第2课时导学案，共18页。学案主要包含了分子间的作用力，分子的手性等内容，欢迎下载使用。
必备知识·自主学习
一、分子间的作用力
1.范德华力及其对物质性质的影响
(1)概念及实质：降温加压气体会液化，降温时液体会凝固，说明分子之间存在着相互作用力。范德华是最早研究分子间普遍存在作用力的科学家，把这类分子间作用力称为范德华力，其实质是电性作用。
(2)特征：范德华力很弱，比化学键的键能小1～2个数量级。
(3)影响因素
①分子结构和组成相似的物质，相对分子质量越大，范德华力越大。
②分子的极性越大，范德华力越大。
(4)对物质性质的影响：范德华力主要影响物质的物理性质，范德华力越强，物质的熔点、沸点越高。
2.氢键及其对物质性质的影响
(1)概念：氢键是由已经与电负性很大的原子形成共价键的氢原子(如水分子中的氢)与另一个电负性很大的原子(如水分子中的氧)之间形成的作用力。
(2)表示方法：通常用X—H…Y—表示氢键，其中X、Y为N、O、F，“—”表示的共价键，“…”表示的氢键。例如：
(3)形成条件
①氢原子位于X原子和Y原子之间。
②X、Y原子所属元素通常具有很大的电负性和较小的原子半径，主要是N、O、F。
(4)氢键的分类及其特征
①氢键分为分子间氢键和分子内氢键；
②氢键不属于化学键，属于一种较弱的作用力，比化学键的键能小1～2个数量级。
(5)氢键对物质性质的影响：当形成分子间氢键时，物质的熔、沸点将升高。
3.溶解性
(1)相似相溶规律：非极性溶质一般能溶于非极性溶剂，极性溶质一般能溶于极性溶剂。如蔗糖和氨易溶于水，难溶于四氯化碳。而萘碘却易溶于四氯化碳，难溶于水。
(2)影响物质溶解性的因素
①外界因素：主要有温度、压强等。
②氢键：溶剂和溶质之间的氢键作用力越大，溶解性好(填“好”或“差”)。
(3)分子结构的相似性：溶质和溶剂的分子结构相似程度越大，其溶解性越好。如乙醇与水互溶，而戊醇在水中的溶解度明显减小。
1.(思维升华)判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)范德华力的实质是电性作用，有一定的方向性和饱和性。(×)
提示：范德华力没有方向性和饱和性。
(2)HF、HCl、HBr、HI的稳定性依次减弱，是因为分子间作用力依次减弱。(×)
提示：分子的稳定性与化学键有关，分子间作用力只影响物质的物理性质。
(3)氢键只存在于分子之间。(×)
提示：分子内也能形成氢键。
(4)CS2在水中的溶解度很小，是因为CS2是极性分子。(×)
提示：根据相似相溶规律，水是极性分子，CS2是非极性分子，所以CS2在水中的溶解度很小。
2.苯胺()与甲苯()的相对分子质量相近，但苯胺的熔点(-5.9 ℃)、沸点(184.4 ℃)分别高于甲苯的熔点(-95.0 ℃)、沸点(110.6 ℃)，原因是什么？
提示：苯胺分子之间存在氢键。
二、分子的手性
1.手性异构体：具有完全相同的组成和原子排列的一对分子，如同左手与右手一样互为镜像，却在三维空间里不能叠合，互称手性异构体。
2.手性分子：有手性异构体的分子叫做手性分子。如：乳酸()分子。
3.手性分子的应用
(1)医药：现今使用的药物中手性药物超过50%。对于手性药物，一个异构体可能有效，而另一个异构体可能是无效甚至是有害的。
(2)手性合成：2001年，诺贝尔化学家授予三位用手性催化剂生产手性药物的化学家。用他们的合成方法，可以只得到或者主要得到一种手性分子，这种独特的合成方法称为手性合成。
(3)手性催化剂：手性催化剂只催化或者主要催化一种手性分子的合成，可以比喻成握手——手性催化剂像迎宾的主人伸出右手，被催化合成的手性分子像客人，总是伸出右手去握手。
(1)(思维升华)1848年巴斯德用手工在光学显微镜下把左型酒石酸盐晶体和右型酒石酸盐晶体分开的实验曾被选为化学史上十项最美的实验之一。左型酒石酸盐晶体和右型酒石酸盐晶体的关系是什么？
提示：手性异构体。
(2)(情境思考)丙氨酸[CH3CH(NH2)COOH]分子为手性分子，它存在对映异构，如图所示。
[CH3CH(NH2)COOH]的两种对映异构Ⅰ和Ⅱ中化学键的种类、数目及分子的极性完全相同？
提示：相同。手性异构体只对物理性质有较大影响，无论是化学键还是分子的极性都是相同的。
关键能力·合作学习
知识点一 范德华力、氢键对物质性质的影响
1.范德华力对物质性质的影响
(1)对物质熔、沸点的影响
①通常组成和结构相似的物质，相对分子质量越大，范德华力越大，物质的熔、沸点通常越高。如熔、沸点：F2