人教版 (2019)选择性必修3二 植物细胞工程的应用课文内容课件ppt

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一、植物繁殖的新途径[提醒]　作物脱毒，能提高作物的产量和品质。
三、细胞产物的工厂化生产
(1)微型繁殖技术只能保持亲本的优良特性。(　　)(2)葡萄的扦插、桃树的嫁接、石榴的压条等繁殖方式都属于微型繁殖。(　　)(3)脱毒苗培育所选的组织培养材料可以来自植株的任何部位。(　　)
(4)单倍体育种和突变体培育的遗传学原理是一致的。(　　)(5)突变体培育通常对植物的愈伤组织进行诱变处理，而工厂化生产的细胞产物也是来自愈伤组织细胞。(　　)(6)工厂化生产的细胞产物，其化学成分都是蛋白质。(　　)
知识点一　植物的快速繁殖、单倍体育种和突变体的利用五种生物技术的比较
[温馨提示] 脱毒苗≠抗毒苗。脱毒苗是选择植物的茎尖(刚形成，病毒极少，甚至无病毒)进行组织培养而获得的，属于细胞工程的范畴；而抗毒苗是把某抗病基因导入植物细胞，属于基因工程的范畴。
解析：X代表愈伤组织，①代表脱分化过程，②代表再分化过程，③④代表个体发育过程；题图所示为细胞的有丝分裂和分化过程，没有发生减数分裂；三倍体香蕉没有花粉，所以不能对香蕉进行花药离体培养获得单倍体。
2．下图表示植物繁殖的几种人工方法，请据图回答下列问题：
(1)图中单倍体植株通常的获取方法是______________。若图中单倍体植株体细胞中有2个染色体组，A的体细胞中有4个染色体组，则①过程常用的化学试剂是________________。(2)若想在培育获得B的过程中同时获得突变体，进而培育成新品种植株，通常用物理诱变或化学诱变的方法处理________________。(3)若C为胡萝卜—羊角芹，则②过程依据的原理是________________。在融合细胞的培养过程中，培养基的成分通常包括琼脂、无机营养、有机营养和__________等。
解析：(1)图中培育获得A的过程表示单倍体育种，获取单倍体植株常用花药离体培养的方法；秋水仙素的作用是抑制纺锤体的形成，常用秋水仙素处理单倍体幼苗，使其染色体加倍。(2)若要在植物组织培养过程中获得突变体，一般用物理诱变或化学诱变的方法处理愈伤组织，再由愈伤组织经再分化形成突变植株。(3)植物原生质体融合依据的原理是细胞膜的流动性，在融合细胞的培养过程中，培养基的成分通常包括琼脂、无机营养、有机营养和植物激素等。答案：(1)花药离体培养　秋水仙素　(2)愈伤组织(3)细胞膜的流动性　植物激素
发展素养 长句特训与高考接轨1．(生命观念)为什么分生区的细胞病毒极少甚至无病毒？_____________________________________________________________。答案：分生区细胞分裂快，病毒来不及入侵，因此病毒极少2．(科学思维)微型繁殖、单倍体育种、突变体的利用分别是有性繁殖还是无性繁殖？______________________________________________。答案：分别是无性繁殖、有性繁殖、无性繁殖
知识点二　细胞产物的工厂化生产1．突变体和细胞产物获取过程的比较(1)突变体的获取过程
(2)细胞产物的工厂化生产的过程
2．植物组织培养和植物细胞培养的比较
1．在植物组织培养过程中，容易获得突变体的主要原因是(　　)A．培养的细胞一直处于不断增殖的状态B．培养基营养丰富，易于植物生长C．纺锤丝的形成容易受抑制D．DNA复制容易受抑制
解析：在植物组织培养过程中细胞一直处于不断增殖的状态，即细胞的分裂能力很强，细胞在分裂过程中，容易受到外界培养条件和诱变因素(如射线、化学物质等)的影响而发生突变。
2．(2021·安徽黄山模拟)紫杉醇是从红豆杉中提取的高效抗癌物质，细胞培养生产紫杉醇是扩大紫杉醇来源的重要途径。下图为三种红豆杉细胞培养过程中细胞数量与紫杉醇产量的数据图。请据图回答下列问题：
(1)以南方红豆杉细胞为原料获得生产紫杉醇的愈伤组织需要通过诱导细胞的________产生。这一技术的成功，实现了植物组织培养技术在一个重要领域的应用，即________________________。(2)对比分析两个曲线图可知：培养后期紫杉醇产量出现下降的原因可能是______________________________；在培养过程中，要不断通入无菌空气并进行搅拌，其目的是______________________________________(答出三点即可)；与传统方法获得紫杉醇相比，利用植物组织培养技术生产紫杉醇，具有____________________(答出两点即可)等优点。
解析：(1)愈伤组织需要通过诱导细胞的脱分化产生。这一技术的成功，实现了细胞产物的工厂化生产。(2)对比分析两个曲线图可知：培养后期，细胞数量较少、某些代谢产物积累等导致紫杉醇产量下降。植物细胞培养过程需要充足的氧气，因此，在培养过程中，要不断通入无菌空气并进行搅拌，其目的是防止微生物污染，保证氧气供应充足，使细胞与培养液充分接触。与传统方法获得紫杉醇相比，利用植物组织培养技术生产紫杉醇，具有产量高、节约资源、保护环境等优点。
答案：(1)脱分化　细胞产物的工厂化生产　(2)培养的细胞数量较少、某些代谢产物积累等　防止微生物污染、保证氧气供应充足、使细胞与培养液充分接触　产量高、节约资源、保护环境(答案合理即可)
发展素养 长句特训与高考接轨1．(科学思维)用组织培养的方法获取人参皂苷只需进行到哪一步即可？_____________________________________________________________。答案：脱分化形成愈伤组织2．(科学思维)为了获得植物的单细胞或小细胞团可用什么方法？_____________________________________________________________。答案：可用酶解法(用纤维素酶和果胶酶处理)