小学科学教科版 (2017)五年级下册1.温度与水的变化教学设计

这是一份小学科学教科版 (2017)五年级下册1.温度与水的变化教学设计，共2页。教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，教学后记等内容，欢迎下载使用。

[科学知识目标]
1.知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。
2.知道热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。
3.能够分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。
[科学探究目标]
1.能够从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。
2.能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。
3.能制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。
4.通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，能用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。
5.能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。
[科学态度目标]
1.形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣。
2.通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。
3.树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。
4.在进行小组合作学习时，能主动研讨与交流，形成集体的观点。
[科学、技术、社会与环境目标]
1.了解自然界中的水可以有不同的形态存在。
2.能用物态变化的知识解释自然界中的有关现象。
3.了解科学技术可以减少自然灾害对人类的影响。
【教学重难点】
[重点]观察在加热过程中，水的温度变化和形态变化的关系。
[难点]根据实验现象，分析温度变化与热量的关系。
【教学准备】
[学生]烧杯、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、铁架台、温度计、温度计夹子、热水、护目镜、湿布、记录表、计时器、学生活动手册。
[教师]教学课件。
【教学过程】
一、聚焦
1.提问：(教学提示：出示教材P58～59的图片。)在这幅美丽的风景照中，大家看到了什么？(预设：云朵、山峰、积雪、湖泊、树林、小草、花朵、鹅卵石……)请大家仔细找找看，图中有哪些地方有水？分别以什
么形态存在？(预设：湖中有液态形式的水；山上的积雪是固态形式的水；云朵中有小水滴或小冰晶；空气中还有大量的水蒸气。)这些不同形态的水会变化吗？(预设：湖水会蒸发变成水蒸气，或者结成冰；雪会融化成水；水蒸气可凝结成小水滴或小冰晶。)
2.揭题：水在自然界里运动着、变化着，同时形态也发生着变化。那么，水的形态变化与什么因素有关呢？(预设：温度。)今天，我们就来探究温度与水的变化。(板书：温度与水的变化)
[设计意图]用图片展示自然界中水的三种形态，通过让学生思考“水的这些变化与什么因素有关”引出本课主题。
二、探索与研讨
探索一：水的形态变化与温度的关系
1.提问：水的形态变化与温度有关，那么你们知道水结冰时的温度和水沸腾时的温度分别是多少吗？(预设：水结冰时的温度是0 ℃，沸腾时的温度是100 ℃。)
2.追问：水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化呢？(预设：水加热后温度上升，达到100 ℃时水沸腾，同时产生大量的水蒸气；水散热后温度下降，降至0 ℃时凝固变成冰。)
3.过渡：事实是否如大家所说的那样呢？让我们通过实验来验证。
探索二：水加热时的变化现象
1.提问：接下来，我们要观察水加热时的变化现象。我们应该用什么来加热水？(预设：酒精灯。)用什么来测量水的温度？(预设：温度计。)为了完整地观察、记录水加热时的变化现象，你们如何设计实验步骤？(预设：先用酒精灯加热水，测量水在加热过程中的温度变化；待水沸腾，撤走酒精灯，测量水的温度变化；过一段时间后，再次将水加热至沸腾，并持续加热，观测、记录水和温度的变化。)
2.追问：实验中还要注意些什么？(预设：水不能太多；正确使用酒精灯和温度计；……)
3.活动：出示实验器材，指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
[设计意图]通过提问水的沸点和凝固点，了解学生的前认知，并调动学生积极性。五年级的学生观察加热后水的温度和形态变化是比较容易完成的，因此实验前通过问答交流，引导学生制订比较完整的探究方案，并强调注意事项。
三、拓展与小结
1.小结：水的形态与温度有关，当给水持续加热时，水的温度升高，直至沸腾。沸腾时，水中剧烈地冒气泡，但水的温度不变。停止加热后，水的沸腾停止，温度开始降低。
2.提问：水从常温持续下降到0 ℃以下，以及从0 ℃上升到常温后，水会发生什么变化？(预设：水从常温下降到0 ℃以下会结成冰；冰从0 ℃ 上升到常温后会融化成水。)
3.布置任务：这两个过程中，热量是否产生了影响？有怎样的影响？请大家课后设计实验探究方案。
【教学后记】