初中人教版课题1 常见的酸和碱课前预习课件ppt

这是一份初中人教版课题1 常见的酸和碱课前预习课件ppt，共17页。PPT课件主要包含了生活中常见的酸，碳酸H2CO3，“酸”的由来，酸H++酸根离子，追根溯源，氢氧化钠NaOH，生活中常见的碱，“碱”的由来，“摸起来滑滑的”，碱金属离子+OH-等内容，欢迎下载使用。
1、汽水中含有什么酸？2、人的胃液里含有什么酸？3、“洁厕灵”里含有什么酸？4、酸雨里含有什么酸？ 5、食醋里含有什么酸？6、柠檬、柑橘等水果中含有什么酸？
盐酸，学名氢氯酸[化学式HCl]
醋酸，学名乙酸[CH3COOH]
一般有硫酸[H2SO4]和硝酸[HNO3]
柠檬酸[C6H8O7]
“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。
从名称上看它们最后一个字都是“酸”，从结构上看都含有氢元素。
1、澄清石灰水中含有什么碱？2、涂墙壁或树木的石灰浆中含有什么碱？3、炉具清洁剂含有什么碱？4、治疗胃酸过多的胃药“胃舒平”中含有什么碱？
氢氧化钙【Ca（OH)2 】
氢氧化铝【Al（OH)3】
“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。
实验室常见的碱有氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氢氧化铜[Cu(OH)2]、氨水(NH3·H2O)等。
从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根(OH)
二氧化碳与水反应生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变色；氨水也能使无色酚酞溶液变色。
像石蕊和酚酞这样能和酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂（简称指示剂）
※使酸碱指示剂变色的变化属于化学变化
英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Rbert Byle，1627～1691)在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上。 为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成红色。他请助手把紫罗兰花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，结果花瓣都变成了红色。 波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，根据花瓣颜色的改变就能确定这种溶液是否显酸性。后来，波义耳从不同的花和一些植物中提取汁液，把它们制成了试纸，并用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。
1、紫色石蕊溶液遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色（即酸红碱蓝）
2、酚酞遇酸性溶液不变色,遇碱性溶液变红色
讨论：上述属于酸溶液的是：上述属于碱溶液的是：
食醋和苹果汁是酸溶液。
石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液。
指示剂在不同溶液中的变色情况
酸溶液 酸性溶液
归 纳 与 分 析
注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。
（1）收集几种植物的花瓣或果实（牵牛花、月季花、紫卷心菜、 胡萝卜），分别在研钵中捣烂，加入适量酒精（乙醇和水 的体积比为1:1）浸泡。（2）用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，可得到植物色素提取 液，将其分别滴入食醋、澄清石灰水、盐酸、氢氧化钠溶 液中，观察颜色的变化，并记录。（3）通过比较选择颜色变化明显的作为酸碱指示剂，作为石蕊 或酚酞的代用品。
其他植物的汁液遇“酸”或“碱”会变色吗？
自制酸碱指示剂 在不同溶液中的颜色变化
1.上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？
胡萝卜汁，因为在酸、碱溶液中没有变色。
2.上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？
最好用牵牛花、月季花、紫卷心菜。因为在酸、碱溶液里呈显不同的颜色。
酸溶液为什么都能使紫色石蕊溶液变红？使无色酚酞溶液不变色? 碱溶液为什么都能使紫色石蕊溶液变蓝？使无色酚酞溶液变红?
酸溶液、碱溶液为什么能导电？而蒸馏水、乙醇为什么不导电？
在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一些相似的性质。
在不同的碱溶液中都含有相同的OH—，所以碱也有一些相似的性质。
H2SO4 2H++SO42-
NaOH Na++OH-
一、酸碱指示剂的发明 英国化学家波义耳二、常用的酸碱指示剂三、酸碱指示剂的用途
注意：指示剂只能指示物质的酸碱性，不能确定 该物质一定是酸或碱。
某化学兴趣小组探究采用下列花汁制作酸碱指示剂，实验记录如下：   根据上表信息回答：（1）上述花汁中不能作酸碱指示剂的是 。（2）小明用此雏菊花花汁检测附近纸厂排放废水的酸碱性， 发现汁液显黄色，说明该废水显 性。（3）小燕在厨房中取少量白醋滴入大红花的花汁中， 她看到的现象为 。
1.判断正误： 紫色石蕊溶液遇盐酸变红色， 能使氢氧化钠溶液变蓝色。
2.某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液 能使紫色石蕊试液变（ ） A.紫色 B.红色 C.蓝色 D.无色