小学美术人美版六年级上册14.家乡的小吃图片ppt课件

这是一份小学美术人美版六年级上册14.家乡的小吃图片ppt课件，共9页。PPT课件主要包含了表现家乡小吃，历史传说，材料方法特色，民族习俗，小林八宝酥，景家麻花等内容，欢迎下载使用。
全国美术 六年级上册·第14课
学习目标 1.我能通过搜集资料了解家乡的小吃文化及小吃的特点。 2.我能用橡皮泥表现家乡小吃的特点。
牡丹燕菜 “洛阳水席”起源于唐代，有1000多年历史。据说水席有两层含义，一是全部热菜皆有汤；二是所有菜吃完一道再上一道，像流水一样不断地更新。洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是洛阳独具风格的汉族传统名菜。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。
灌汤包子 灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。
用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品，有食疗效果，能强筋、活络、提神、健身。少林僧人的传统食品，已有千年制作历史。
面粉加糖或盐，经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香甜酥脆，嚼后无渣，可放两月不回潮，色泽金黄透亮。系景家祖传，已有300余年制作历史。