山东省临沂市中考化学复习第十二单元化学与生活课件

这是一份山东省临沂市中考化学复习第十二单元化学与生活课件，共35页。PPT课件主要包含了蛋白质，维生素，常量元素，微量元素，佝偻病，贫血症，甲状腺肿大，鲜鸡蛋，精炼植物油等内容，欢迎下载使用。
考点一 人类重要的营养物质1．六大营养素人体所需的六大营养素是_________、_______、_______、_________、无机盐和水。
2．各种营养素的作用及食物来源
维生素A维持正常的视觉反应，缺乏维生素A会引起夜盲症；缺乏维生素C会引起坏血病；维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育。
考点二 化学元素与人体健康1．人体的元素组成(1)元素种类：约有50多种，含量较多的有11种。在人体中的含量超过0.01%的元素称为 _________；含量在0.01%以下的元素称为___________。
(2)存在方式：人体中含量较多的四种元素是___、_____、_____、_____。其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
2．化学元素与人体健康的关系：
考点三 远离有毒物质1．甲醛：甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构使其变质，甲醛浸泡过的海产品有毒不能食用。2．亚硝酸钠：外观与食盐非常相似，但它有强烈的毒性和致癌作用，不能当作食盐食用。
3．一氧化碳：易与血液中的血红蛋白结合，造成人体组织缺氧窒息，致人死亡。4．黄曲霉素：霉变物质中常含有黄曲霉素，有较强的致癌作用，蒸煮不能将其破坏，故霉变食物不能食用。5．香烟中有很多有害物质，如尼古丁、一氧化碳等，吸烟有害健康。
6．甲醇：甲醇对视神经有很强的毒性，易使人双目失明，不能用工业酒精勾兑白酒。7．着色剂：可增加对食品的嗜好、刺激食欲，长期食用含着色剂的产品将严重危害人体健康。
考点四 化学与材料1．有机化合物(1)定义：一般指含有 碳元素 的化合物，如甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质等，简称有机物。
(2)分类①有机小分子化合物：相对分子质量比较小的有机物，如甲烷、乙醇、葡萄糖。②有机高分子化合物：相对分子质量比较大，从几万到几十万，甚至高达几百万或更高的有机物，如淀粉、蛋白质等。
2．有机合成材料(1)概念：用有机高分子化合物制成的材料。
(3)天然纤维和合成纤维的鉴别
3.无机非金属材料——玻璃、水泥、陶瓷(硅酸盐材料)等。4．复合材料——玻璃钢(不是钢也不是玻璃)等。
考点一 人类重要的营养物质 (3年2考)1．(2015·临沂中考)下表是某食品包装说明中的部分内容，请你从配料中选择物质填空。
(1)富含蛋白质的是 _______。(2) ___________是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。
2．(2017·临沂中考节选)“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。下列食品中富含糖类的是____(填序号，下同)。A．鸡蛋　 　B．馒头　 　C．蔬菜
3．(2014·临沂中考节选)化学与健康密切相关。如表是某校食堂的食谱，从所含营养素分析种类，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是_______，食谱中缺少的营养素是_________。
考点二 化学元素与人体健康 (3年2考)4．(2017·临沂模拟)黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。
(1)黑木耳中所含的“铁”是指____。A．铁离子　　　B．铁原子　　　C．铁元素(2)常吃黑木耳可有效预防____的发生。A．龋齿蛀牙 B．甲状腺肿大C．骨质疏松 D．缺铁性贫血
5．(2017·临沂校级模拟)使用手机长时间通话会受电磁辐射，可引起人头昏、头痛、失眠等症。科学家发现富含维生素的食物具有较强的防辐射功能。下列食物中富含维生素C的是( )A．豆腐 B．牛奶 C．米饭 D．油菜
6．(2017·临沂中考节选)化学来源于生活，化学与生活密切相关。为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含_____元素的食品。7．(2014·临沂中考节选)化学与健康密切相关。小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充_____元素。
考点三 远离有毒物质 (3年2考)8．(2017·临沂中考节选)生活中的下列做法，有利于人体健康的是____。A．食用霉变的花生B．倡导不吸烟C．食用甲醛溶液浸泡的海产品
9．(2017·临沂模拟)中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法。“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求。下列做法正确的是( )A．食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂C．用地沟油炸制油条D．在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美
10．(2013·临沂中考)“民以食为天，食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是( )A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间C．用回收的地沟油作为食用油D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中
考点四 化学与材料 (3年1考)1．有机物的判别2．常见材料的分类
11.(2017·潍坊中考)下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是( )A．羊毛衫 B．汽车轮胎C．陶瓷碗 D．钢材
12．(2016·临沂中考节选)某化学研究小组利用CO2催化氢化制甲烷的办法，实现了将CO2转化为有机物，实验过程如下：
对反应后的物质进行检测，结果如下：在气体中检测到甲烷、氢气；在液体中检测到甲酸(HCOOH)；在固体中检测到镍粉、四氧化三铁。请分析以上变化关系和检测结果，回答以下问题。
(1)在以上反应过程中，有一种物质起到了催化作用。你认为，反应中的催化剂很可能是 _____。(2)在以上变化中，CO2转化成的有机物是 ___________。
13．(2017·临沂费县模拟)2017年5月5日，中国首架无人机C919客机在浦东机场首飞成功。回答下列问题：