湖南省岳阳市华容县2021-2022学年八年级上学期期末生物试卷（word版 含答案）

这是一份湖南省岳阳市华容县2021-2022学年八年级上学期期末生物试卷（word版 含答案），共18页。

2021-2022学年湖南省岳阳市华容县八年级（上）期末生物试卷
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。


1. 海葵被称为“海中之花”，它不是植物而是动物的根本原因是（　　）
A. 生活在水中
B. 没有细胞结构
C. 只能靠摄取食物获得现成的有机物
D. 身体结构复杂
2. 在收藏衣服的柜子里，放些樟脑丸有助于驱逐蟑螂。蟑螂能够感知樟脑丸中的挥发性物质的结构是（　　）
A. 昆虫体表 B. 鼻孔 C. 触角 D. 气门
3. 小明和妈妈一起去菜市场买鱼，发现卖鱼的叔叔不断向鱼池里通入气体，这样做的目的是（　　）
A. 减少水的阻力，促进鱼的运动
B. 增加水中的含氧量，使鱼获得足够的氧气
C. 使鱼向四周散开，充分利用水体
D. 提高水温，使鱼生活的时间长一些
4. 下列说法正确的是（　　）
A. 两栖动物既能生活在水中，又能生活在陆地
B. 两栖动物幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸
C. 两栖动物的幼体和成体都能生活在水中和陆地上
D. 两栖动物在水中用鳃呼吸，在陆地上用肺呼吸
5. 蜥蜴的身体分为（　　）
A. 头、颈、躯干、四肢四部分 B. 头、躯干、四肢、尾四部分
C. 头、颈、躯干、四肢、尾五部分 D. 头、胸、腹、四肢、尾五部分
6. 有人说，“鸟的全身都是为飞行而设计的”．与这句话无关的是（　　）
A. 有脊柱 B. 前肢变成翼
C. 用气囊辅助呼吸 D. 胸肌发达
7. 以下成语中提到的动物，都属于恒温动物的是（　　）
A. 虾兵蟹将 B. 鹬蚌相争 C. 鸡犬不宁 D. 沉鱼落雁
8. 2017年3月，一头浑身缠绕废弃渔网的抹香鲸在大亚湾海域搁浅死亡。解剖时，在其腹内发现一头夭折的抹香鲸宝宝。下列有关说法正确的是（　　）
A. 抹香鲸搁浅后因无法用鳃呼吸而死亡
B. 抹香鲸以胎生哺乳的方式繁殖并哺育后代
C. 抹香鲸是体型较大的鱼类，适于水中生活
D. 抹香鲸前肢成鳍适于水中游泳，体温不恒定
9. 哺乳动物的运动系统是由下列哪项组成的（　　）
A. 骨、肌肉 B. 骨骼、关节
C. 骨骼肌、神经 D. 骨、关节、肌肉
10. 某人下肢肌肉并未受损，却出现瘫痪并逐渐萎缩的现象，你认为最可能的原因是什么结构受到损伤（　　）
A. 肌腱 B. 肌腹 C. 韧带 D. 神经
11. 下列动物行为中，学习能力最强的是（　　）
A. 蚯蚓 B. 青蛙 C. 蝗虫 D. 黑猩猩
12. 下列现象不属于动物之间进行信息交流的是（　　）
A. 猫头鹰晚上出来抓老鼠
B. 鹿科动物的小尾巴反面是白色的，当它们遇到危险时，就将尾巴撅起，露出反面的白色，其他“同伴”见了会相继尾随而逃
C. 发现蜜源的蜜蜂“跳舞”
D. 小狒狒对“首领”作出顺从的姿态
13. 苍蝇对人类有害，并被列为“四害”之一，我们对它应（　　）
A. 顺其自然不加控制 B. 设法控制其数量，减少危害
C. 想尽办法赶尽杀绝 D. 大力保护并减少其天敌的数量
14. “风轻粉蝶喜，花暖蜜蜂喧”直接体现了动物在生物圈中（　　）
A. 对于维持生态平衡起重要作用 B. 可以促进物质循环
C. 可以帮助植物传粉 D. 可以帮助植物传播种子
15. 下列动物中，不属于脊椎动物的是（　　）
A. B.
C. D.
16. 每到冬天，森林里都铺满了一层厚厚的落叶。年复一年，森林里的落叶层并没有越积越厚的主要原因是（　　）
A. 被人类收集走用做柴火烧掉了 B. 落叶被鸟儿叼走建筑巢穴了
C. 牛、羊等食草动物将其吃掉了 D. 细菌和真菌逐渐将其分解了
17. 小东在调查池塘中的生物时，图中用光学显微镜不能观察到的是（　　）
A. ① B. ② C. ③ D. ④
18. 下列关于新型冠状病毒的说法中，正确的是（　　）
A. 具有细胞核 B. 具有细胞壁
C. 具有遗传物质 D. 与细菌大小接近
19. “杂交水稻之父”袁隆平培育出高产的杂交水稻新品种，利用了（　　）
A. 生物种类的多样性 B. 基因的多样性
C. 细胞的多样性 D. 染色体的多样性
20. 咸鱼是用盐腌渍后晒干的鱼，咸鱼能保存较长时间，下列食品的保存与咸鱼原理相同的是（　　）
A. B.
C. D.
21. 具有社会行为的动物群体中，往往是年长者为“首领”______（判断对错）
22. 冰箱冷藏食物不易变质，是由于低温杀死了细菌等微生物。______（判断对错）
23. 种植豆科植物可以提高土壤肥力，是因为与豆科植物共生的根瘤菌能够固氮。______（判断对错）
24. 鸟的胸肌发达，两端都附着在同一块骨上。______（判断对错）
25. 芽孢、孢子分别是细菌、真菌的生殖细胞。 ______（判断对错）
26. 如图一是人的屈肘运动示意图。请回答：
（1）由图一可知，A所示肌肉处于______状态。若手臂自然下垂时，则A所示肌肉处于______状态。
（2）当骨骼肌受到______传来的刺激收缩时，就会牵动______绕关节活动而产生运动。
（3）小利同学画了结构模式图（图二），请指出其中2处错误：错误l：______；错误2：______。

27. 如图为生活在水中或潮湿环境中的五种无脊椎动物。请据图回答下列问题：

（1）如图五种动物中，身体只由一个细胞构成的是______（填序号）。
（2）与水螅的体形相比较，涡虫的身体呈______对称，这种体形提高了动物的运动、捕食和防御能力。
（3）蛔虫体表包裹着一层不透水的______，可防止消化液的侵蚀，起保护作用。
（4）蚯蚓身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成，靠______辅助运动。
（5）请将图中五种动物按照从简单到复杂、从低等到高等的进化趋势进行排序：______（填序号）。
28. 通过学习《人类对细菌和真菌的利用》，同学们学致用，学会了制作米酒，步骤如下：
①将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净；
②将糯米蒸熟，冷却至30℃，装入清洁容器中；
③将酒曲碾碎，撒在糯米饭上并搅拌均匀，将糯米饭压实，中间挖个凹坑，淋上一些凉开水；
④将容器盖好，保温；
⑤3天左右，香甜的米酒就制作成功了。
请据此回答问题：
（1）制作米酒离不开 ______的发酵作用，它属于 ______（“原核”或“真核”）生物，与它相比较细菌虽有DNA集中区城，但设有 ______。
（2）将酒曲撒在糯米饭上相当于培养细菌和真菌方法中的 ______。
（3）米酒制作若没有成功，可能的原因是：______。（任写一点）
29. 下面列举了六种生物的名称，并对它们进行了分类，请结合所学生物知识完成以下问题：

（1）请写出图中部分标号所代表的生物名称：①______，③______，⑤______。
（2）藏羚羊是我国特有的国家一级保护动物，为了保护生物的多样性，建立______是保护生物多样性最为有效的措施。
（3）生物学家按照不同等级的分类单位对生物进行分类，可以弄清生物之间的亲缘关系，上述六种生物中，与大豆亲缘关系最近的是______。
（4）生物分类从大到小的等级依次是：界、门、纲、目、科、属、种。这七个分类单位中，包括生物种类最多的是______。
30. 请仔细阅读下列材料，分析回答有关问题．
【资料一】东洞庭湖国家级自然保护区位于湖南省岳阳市境内，面积190300公顷，是《国际湿地公约》收录的、由中国政府指定的21个国际重要湿地自然保护区之一，主要保护对象为湿地和珍稀鸟类．
【资料二】东洞庭湖自然保护区有被子植物135科1129种，裸子植物5科25种．通过多年来监测记录到的鸟类共338种，淡水鱼类117种，淡水珍稀哺乳动物白鳍豚、江豚．
【资料三】东洞庭湖自然保护区正面临威胁，人为捕杀候鸟，过度捕捞鱼虾，大量挖沙，以及自然保护区“核心区”旁的采桑湖的“适度开发”等．对原有的湿地环境造成了一定程度的破坏．
（1）东洞庭湖自然保护区是一种______生态系统，其保护的珍稀鸟类大多数是候鸟，如白鹤、白鹅等，冬天从北方飞来越冬，春天飞往北方去，从动物行为的表现来看，鸟类的这种行为属于______行为．
（2）从资料二可知东洞庭湖自然保护区______的多样性丰富．
（3）东洞庭湖自然保护区的生态环境正面临一定程度的破坏，其主要原因是______，对此，我们中学生应为母亲湖-洞庭湖做点什么呢？（请写出2条）
①______②______．
答案和解析

1.【答案】C

【解析】解：海葵和水螅生活在淡水中，结构简单，体内有消化腔，有口无肛门，都属于腔肠动物，蜗牛属于软体动物，沙蚕属于环节动物，螃蟹属于节肢动物，它们都有口有肛门，都只能靠摄取食物获得现成的有机物，因此它不是植物而是动物
故选：C。
腔肠动物是最低等的多细胞动物，腔肠动物的主要特征是：生活在水中，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门．据此解答．
解答此题的关键是理解腔肠动物的主要特征，以及常见动物．

2.【答案】C

【解析】解：蟑螂属于昆虫，昆虫的身体分为头、胸、腹三部分；胸部生有足三对，分别为前足、中足和后足，前足、中足适于爬行，后足发达，适于跳跃；一般具有两对翅；头部有一对触角、一对复眼、一个口器，触角具有触觉和嗅觉的作用。
故选：C
昆虫的主要特征，即：昆虫的身体分为头、胸、腹三部分，一般两对翅膀，有三对足，身体外有外骨骼等。
解题的而关键是掌握昆虫的主要特征。

3.【答案】B

【解析】解：鱼在水中游，呼吸靠鳃，而鱼儿所需的氧气来自于水中，室温下，1L水中只能溶解约30mL氧气，所以卖鱼的叔叔不断向鱼池中通入气体是增加水中的氧含量，使鱼生活的时间长一些。
故选：B。
根据鱼是靠鳃呼吸的，以及在室温下，1L水中只能溶解约30mL氧气分析判断．
鱼用鳃呼吸，吸收溶解在水中的氧气，是适于水生生活的特点．

4.【答案】B

【解析】解：A、大部分两栖动物既能生活在水中，又能生活在陆地，也有终生生活在水中，如大鲵，A错误；
BC、两栖动物的幼体必须生活在水中，用鳃呼吸，成体水陆两栖，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。它们在形态结构和生活习性上有很大差异。故B正确，C错误。
D、两栖动物的幼体用鳃呼吸，成体能够用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，故D错误。
故选：B。
两栖动物的主要特征：幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体生活在水中或陆地上，用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
明确两栖动物的主要特征是解题的关键。

5.【答案】C

【解析】解：蜥蜴属于爬行动物，主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。
故选：C。
爬行动物身体分为五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，体内受精，卵生或少数卵胎生。
解答此题的关键是熟练掌握爬行动物的主要特征。

6.【答案】A

【解析】解：A、鸟类体内有脊柱与飞行生活无关，A错误。
B、鸟类的前肢变成翼，翼是飞行器官，B正确。
C、鸟类有独特的气囊，可以帮助肺完成双重呼吸，C正确。
D、胸肌发达，为飞行提供动力，D正确。
故选：A。
鸟类的身体流线型，可以减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，消化，吸收，排出粪便都很迅速，循环系统结构完善，运输营养物质和氧的功能强，有独特的气囊，可以帮助肺呼吸，所以说鸟的全身都是为飞行设计的。
鸟类适于飞行的特点，可以说鸟的全身都是为飞行设计的，难度适中。

7.【答案】C

【解析】解：由于鸟类和哺乳动物的体内具有良好的产热和散热的结构，体表被毛（羽毛），为恒温动物。其它动物为变温动物。
A、虾、蟹属于节肢动物，都属于变温动物。
B、鹬属于鸟类是恒温动物；蚌属于软体动物，属于变温动物。
C、鸡属于鸟类，犬属于哺乳动物，都为恒温动物；
D、鱼属于鱼类是变温动物，雁属于鸟类，为恒温动物。
故选：C。
在动物界中，只有鸟类和哺乳动物属于恒温动物，据此答题。
变温动物具有冬眠的现象，是对低温环境的适应方式。

8.【答案】B

【解析】解：A、抹香鲸的呼吸器官是肺，而不是用鳃呼吸，A错误；
B、哺乳动物的生殖方式是胎生，胚胎在母体子宫里发育成胎儿，胎儿从母体生出来，这种生殖方式为胎生，刚出生的幼体只能靠母体乳腺分泌的乳汁生活为哺乳。胎生和哺乳是哺乳动物特有的生殖方式。绝大多数哺乳动物以胎生的方式繁殖后代，只有极少数动物如鸭嘴兽不是胎生。2017年3月，一头浑身缠绕废弃渔网的抹香鲸在大亚湾海域搁浅死亡。解剖时，在其腹内发现一头夭折的抹香鲸宝宝。说明抹香鲸以胎生哺乳的方式繁殖并哺育后代，B正确；
C、抹香鲸是体型较大的哺乳动物，适于水中生活，C错误；
D、抹香鲸属于哺乳动物，前肢成鳍适于水中游泳，体温恒定，D错误。
故选：B。
哺乳动物的特征：体表被毛，牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化，体腔内有膈，用肺呼吸，心脏四腔，体温恒定，胎生哺乳等。
解答此类题目的关键是理解掌握哺乳动物特有的生殖方式。

9.【答案】D

【解析】解：哺乳动物的运动系统由包括骨、骨连结和骨骼肌三部分组成，关节是骨连结的主要形式，在运动中骨起杠杆作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。
故选：D。
哺乳的动物的运动系统包括骨、骨连结和骨骼肌三部分组成，关节是骨连结的主要形式。
解答此类题目的关键是理解掌握人哺乳动物运动系统的组成。

10.【答案】D

【解析】解：骨骼肌有受刺激而收缩的特性，人体内骨骼肌所接受的刺激是来自神经传来的兴奋，肌肉受刺激后就收缩，牵动着它所附着的骨绕着关节活动，因而产生各种动作．某人下肢肌肉并未受损，却出现瘫痪并逐渐萎缩的现象是因为神经受损伤．
故选：D
人体内的骨骼肌接受的是神经传来的兴奋，支配骨骼肌的神经受到损伤，则肌肉会瘫痪，萎缩．
神经系统控制和调节运动系统的活动，同时也调节人体的各项生理活动．

11.【答案】D

【解析】解：学习行为是动物出生后通过学习得来的行为。动物建立学习行为的主要方式是条件反射。参与神经中枢是大脑皮层。动物通过后天的学习，大大地提高了适应复杂环境的能力，学习是指动物在成长过程中，通过经验的影响，发生行为的改变或形成新行为的过程。动物的种类越高等，学习能力越强，学习行为所占的比重越大，利用经验解决问题能力就越强。
  蚯蚓是环节动物、青蛙属于两栖动物、黑猩猩是哺乳动物、公鸡是鸟类，其中黑猩猩最高等，大脑最发达，因此学习能力最强的是黑猩猩。
故选：D。
学习行为是动物出生后在动物在成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。动物的种类越高等，学习能力就越强，学习行为所占的比重就越大。
解答此类题目的关键是理解掌握动物的种类越高等，大脑越发达，学习能力就越强。

12.【答案】A

【解析】解：A、猫头鹰晚上出来抓老鼠，这是觅食行为，不属于动物之间的信息交流。
B、鹿科动物的小尾巴反面是白色的，当它们遇到危险时，就将尾巴撅起，露出反面的白色，其他“同伴”见了会相继尾随而逃，是用动作来进行信息交流。
C、蜜蜂的摆尾舞的动作告诉同伴蜜源的位置，用动作来进行信息交流。
D、小狒狒对“首领”做出顺从的姿态是动物用动作进行信息交流。
故选：A。
动物之间通过动作、声音、气味、性外激素等进行信息交流。
解答此类题目的关键是理解动物之间的信息交流方式。

13.【答案】B

【解析】解：苍蝇虽然是有害动物，但我们不能使之灭绝，作为地球上的一种生物，它本身就是一个基因库，苍蝇一旦灭绝，它所携带的基因库将永远消失，当生态系统中某种生物的数量大大增加或减少时也会影响生态系统的稳定，从而破坏生态系统的多样性，其次动物作为消费者在促进生态系统的物质循环和维持生态平衡方面具有重要意义。同时它又是有害动物，也不能使之数量过多，我们应该设法控制其数量，尽量减少其危害，可见B符合题意。
故选：B
老鼠、苍蝇、蚊子和蟑螂称为“四害”，我们设法控制其数量，减少危害。据此答题。
了解四害的知识，正确对待四害。正确的做法就是设法控制其数量，尽量减少其危害。

14.【答案】C

【解析】解：“风轻粉蝶喜，花暖蜜蜂喧”，诗中描述了蜜蜂在桃花丛中飞来飞去，可以帮助植物传粉。
故选：C。
动物在自然界中作用：
①维持自然界中生态平衡。食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡。生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统。而动物对维持生态平衡起着重要的作用。
②促进生态系统的物质循环。动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质。这些物质在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质。这些物质可以被生产者利用，动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质。可见，动物能促进生态系统的物质循环。
③帮助植物传粉、传播种子。自然界的动物和植物在长期生存与发展的过程，形成相互适应、相互依存的关系。动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁殖后代，如蜜蜂采蜜。动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围。如苍耳果实表面的钩刺挂在动物的皮毛上。当某些动物数量过多时，也会对植物造成危害，如蝗灾等。
动物对植物的生活产生积极的作用，促进植物的繁殖和分布：大多数绿色开花植物依赖动物传粉帮助植物传粉、传播种子。

15.【答案】A

【解析】解：A、蜜蜂属于节肢动物，体内没有由脊椎骨组成的脊柱，属于无脊椎动物。
BCD、龟、青蛙、鸟的体内有由脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。
故选：A。
根据动物体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物，脊椎动物的体内有脊椎骨构成的脊柱，无脊椎动物的体内没有脊柱。
解答此题的关键是熟练掌握动物的主要特征，灵活的对动物进行分类。

16.【答案】D

【解析】解：自然界中的细菌和真菌能把分解动物植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，对自然界中的物质循环起着重要作用。森林里的落叶就是被分解者（细菌和真菌）分解成无机物，归还无机环境。
故选：D。
生态系统包括生物部分和非生物部分，而生物部分由生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌）组成。
回答此题的关键是明确分解者的作用。

17.【答案】C

【解析】解：病毒是一类形态十分微小的生物，形态比细胞小得多，只能用纳米来表示。大约10亿个细菌等于一颗小米粒大，大约3万个病毒等于一个细菌大，一个病毒的大小约为10～300纳米，（1纳米=一百万分之一毫米），普通光学显微镜是观察不到病毒的，电子显微镜放大倍数比光学显微镜高许多，可以达到几十万倍。所以只有借助于电子显微镜才能看清楚它的形态。
      图中①酵母菌属于真菌，②像倒转的草鞋是草履虫，是单细胞动物，③是噬菌体，属于病毒，④有杯状叶绿体是衣藻。酵母菌、草履虫、衣藻在光学显微镜下都能观察到，只有病毒用光学显微镜不能观察到。因此用光学显微镜不能观察到的是③病毒。
故选：C。
病毒的形态比细菌小得多，只有用电子显微镜放才能看。
解此题的关键是知道病毒的形态比细菌小得多，只有用电子显微镜放才能看。

18.【答案】C

【解析】解：ABC、病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；故AB错误，C正确；
D、病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，D错误。
故选：C。
病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构，病毒的形态多样，有球形，杆形，蝌蚪形等。
病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒只营寄生生活。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。一有机会侵入活细胞，生命活动就会重新开始。
病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。

19.【答案】B

【解析】解：生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如野生水稻和栽培水稻之间基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。基因的多样性，为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源。所以，“杂交水稻之父”培育出高产杂交水稻新品种，利用了基因的多样性。故选：B。
生物多样性通常有三个层次的含义，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。
理解掌握基因的多样性为动植物的遗传育种提供了宝贵的遗传资源是解题的关键。

20.【答案】D

【解析】解：咸鱼盐渍是利用较多的盐渗出食品内的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，来延长延长保质期，因此咸鱼盐渍-降低咸鱼的水分抑制细菌的繁殖速度。
A、腊肉晒制与烟熏法。
B、利用隔绝空气，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，来延长延长保质期。
C、牛奶盒装是利用高温灭菌并隔绝外界空气来延长牛奶的保质期，因此牛奶盒装-加热灭菌并隔绝外界空气。
D、咸鸡蛋是利用较多的盐渗出食品内的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖，来延长延长保质期，与咸鱼原理相同。
故选：D。
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。
解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理。

21.【答案】×

【解析】解：社会行为的动物群体中各个组成成员间，根据个体大小、力量强弱、健康状况和凶猛程度的不同，排成等级次序，其中只有一个雄性个体是最占优势者。它指挥着整个社群的行动方向和对外战斗，而并非是年长者为“首领”，题干说法错误。
故答案为：×
社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
解答此类题目的关键是理解首领的特点。

22.【答案】×

【解析】解：冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖，而不是杀死了细菌等微生物。
故答案为：×
防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。在冷藏的条件下温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，从而使食物的保鲜时间长。
熟记食品保鲜的原理和一般方法是解题关键，可以从食品腐败的原因和防腐的原理方面来切入，可结合生活实际与食品的保存方法进行记忆。

23.【答案】√

【解析】解：在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质。植物为根瘤菌提供有机物，豆科植物与根瘤菌共生可提高土壤肥力。
故答案为：√
有些细菌与植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生。
关键点：根瘤菌与植物共生，有固氮作用，为植物增加氮肥。

24.【答案】解：肌肉只能牵拉骨，不能推开骨，因此任何一个动作的产生，都需要两组以上的肌肉相互配合才能完成，每一块肌肉的两端都要附着在两块骨上，这样才能使肌肉绕过关节，牵引着骨做运动。如鸟类的胸肌一端连接胸骨的龙骨突上，另一端连接在翅的基部，中部跨越肩关节，这样才能挥动翅膀飞行。可见题中的叙述是错误的。
故答案为：×

【解析】鸟类的胸肌发达，一端连接在胸骨的龙骨突上，另一段连接在翅的基部，利于牵动两翼完成飞行动作，据此作答。
如果某一肌肉的两端都附着在同一块骨上，就无法使骨通过关节产生运动。

25.【答案】×

【解析】解：当环境变得不利于细菌的生长时，细菌的细胞壁增厚形成一个椭圆形或圆形的休眠体，叫做芽孢，用来抵抗寒冷、干旱、高温等恶劣的环境，当条件变得适宜时，又会萌发成一个新个体，故芽孢是细菌的休眠体；细菌是依靠分裂进行繁殖的。
大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体，这样的繁殖方式叫孢子生殖。初中一般理解的生殖细胞有三种：精子、卵细胞、孢子。前两者是有性生殖细胞。后者直接发育成新个体。是无性生殖细胞。故孢子实际上是生殖细胞。
故答案为：×。
有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，称为芽孢。孢子是生殖细胞，真菌进行孢子生殖。
解答此类题目的关键是理解掌握芽孢不是生殖细胞而孢子是生殖细胞。

26.【答案】收缩  舒张  神经  骨  韧带应是关节囊  关节头应凸出来

【解析】解：（1）图一中A表示肱二头肌，B表示肱三头肌，图一表示屈肘动作，屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张。双臂自然下垂时，肱二头肌与肱三头肌都舒张。
（2）引起骨骼肌收缩的刺激来自于神经传来的兴奋，骨骼肌受刺激收缩，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动。
（3）错误一：图中的韧带应改为关节囊，关节囊由结缔组织构成，包绕着整个关节，把相邻的两骨牢固地联系起来。囊壁的内表面能分泌滑液。在关节囊及囊里面和外面还有很多韧带，使两骨的连接更加牢固。
错误二：图中的关节头应改为略凸。关节面包括关节头和关节窝。其中关节头略凸，关节窝略凹，从其形态可以提高关节结构上的牢固性。
故答案为：（1）收缩；舒张；
（2）神经；骨
（3）韧带应是关节囊；关节头应凸出来
图一中A表示肱二头肌，B表示肱三头肌，图二是关节的基本结构包括关节面、关节囊和关节腔。关节面又分为关节头和关节窝。在关节头和关节窝的表面都覆盖着光滑的关节软骨。关节囊里面和外面都有坚韧的韧带。
在运动中，关节起着支点的作用，经常进行体育锻炼能使关节囊增厚，周围的韧带增粗，肌肉力量加强，这就增强了关节的牢固性。

27.【答案】（1）①
（2）两侧（左右）
（3）角质层
（4）刚毛
（5）①③②⑤④

【解析】
【分析】
本题考查单细胞生物、腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物的特点，生物进化的趋势。掌握各类动物的主要特征及生物进化的趋势是解题的关键。
【解答】
图中，①草履虫，属于原生动物；②涡虫，属于扁形动物；③水螅，属于腔肠动物；④蚯蚓，属于环节动物；⑤蛔虫，属于线形动物。
（1）图中五种动物中，身体只由一个细胞构成的是①草履虫。
（2）涡虫的身体呈左右对称，也叫两侧对称，相比于水螅的辐射对称，两侧对称体型使得动物的运动更准确、迅速，利于捕食和防御。
（3）蛔虫寄生在人体小肠内，与此生活相适应，其体表包裹着一层不透水的角质层，可防止消化液的侵蚀，起保护作用。
（4）当蚯蚓前进时，身体后部的刚毛固定不动，这时环肌收缩，纵肌舒张，身体就向前蠕动；接着身体前端的刚毛固定不动，这时纵肌收缩、环肌舒张，身体向前缩短而前进。因此蚯蚓辅助运动的结构是刚毛。
（5）动物的进化历程大致是：生活在海洋中的原始单细胞动物，经过极其漫长的年代，逐渐进化成为种类繁多的原始无脊椎动物，包括腔肠动物、扁形动物、线形动物、软体动物和环节动物等，这几类动物的结构越来越复杂。因此，图中五种动物按照从简单到复杂、从低等到高等的进化趋势排序为：①草履虫、③水螅、②涡虫、⑤蛔虫、④蚯蚓。  
28.【答案】酵母菌  真核  成形的细胞核  接种  ①经常打开容器，杂菌污染；②器皿消毒不严；③器皿没盖严；④酒曲含杂菌等

【解析】解：（1）制作米酒离不开酵母菌的发酵作用，酵母菌属于单细胞真菌，真菌的细胞中有真正的细胞核，属于真核生物，与它相比较细菌虽有DNA集中区城，但设有成形的细胞核。
（2）制作米酒时，将酒曲碾碎，撒在糯米饭上，并搅拌均匀，这相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种。
（3）制酒的过程中要保证无其它杂菌的进入，否则制出的酒有酸味或甜酒没制出来，糯米饭反而发霉了，因此制酒时要注意密封，不能随便打开容器，所有的器皿要消毒干净，用的酒曲要纯正等，以避免其它杂菌的污染。没有成功的原因可能是经常打开容器、杂菌感染、器皿消毒不严、器皿没盖严、酒曲含杂菌等。
故答案为：
（1）酵母菌；真核；成形的细胞核
（2）接种
（3）①经常打开容器，杂菌污染；②器皿消毒不严；③器皿没盖严；④酒曲含杂菌等
酿酒要用到酵母菌，酵母菌进行酒精发酵，是在无氧的环境中，分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；有氧的条件下，酵母菌分解葡萄糖生成水和二氧化碳。
熟练掌握制作甜酒的过程、原理以及注意事项等相关的知识，结合题意，即可正确解答。

29.【答案】（1）流感病毒；松树；扬子鳄
（2）自然保护区
（3）菜豆
（4）界

【解析】解：（1）①无细胞结构，因此是流感病毒；②无种子，因此是孢子植物，③有种子、无果皮，因此是裸子植物松树，④有种子、有果皮，因此是被子植物，⑤是卵生的动物，因此是扬子鳄，⑥是胎生的哺乳动物，因此是藏羚羊。
（2）为保护生物的多样性，我国采取了相应的措施。保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区。
（3）分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。上述六种生物中，只有菜豆与大豆同科同属，所处的分类单位最小，因此二者亲缘关系最近。
（4）生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近。界是最大的分类单位，包括生物种类最多。
故答案为：
（1）流感病毒；松树；扬子鳄；
（2）自然保护区；
（3）菜豆；
（4）界。
科学家根据生物之间的相似程度，把它们分成不同等级的分类单位。界、门、纲、目、科、属、种是生物的七个分类单位，其中界是最大的分类单位，往下依次减小，种是最基本的分类单位。保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区。
关键是熟记生物的分类单位等级，明确种是最基本的单位。解答时可以从分类单位以及分类等级方面来切入。

30.【答案】湿地；迁徙；生物种类；湿地资源的过度、无序开发，以及环境污染；宣传湿地保护的重要性；不捕杀鸟类

【解析】解：（1）东洞庭湖自然保护区是一种湿地生态系统，“其保护的珍稀鸟类大多数是候鸟，如白鹤、白鹅等，冬天从北方飞来越冬，春天飞往北方去”，“从动物行为的表现来看”，鸟类的这种行为属于迁徙行为．
（2）从资料二可知东洞庭湖自然保护区生物种类的多样性丰富．
（3）东洞庭湖自然保护区的生态环境正面临一定程度的破坏，其主要原因是过度开发，还有“人为捕杀候鸟，过度捕捞鱼虾，大量挖沙”等，对此，我们中学生为了保护母亲湖-洞庭湖应该①宣传湿地保护的重要性、②不捕杀鸟类．（请写出2条）
故答案为：（1）湿地；迁徙
（2）生物种类；湿地资源的过度、无序开发，以及环境污染
（3）宣传湿地保护的重要性；不捕杀鸟类
（1）动物行为从表现来看分为防御行为、迁徙行为、攻击行为等，从获得的途径来看分为先天性行为和学习行为．迁徙行为：鸟类每年春季和秋季，有规律的、沿相对固定的路线、定时地在繁殖地区和越冬地区之间进行的长距离的往返移居的行为现象．
（2）生物多样性通常有三个主要的内涵，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性．
（2）保护生物的多样性的基本措施有：建立自然保护区进行就地保护，把动植物迁出原地进行异地保护．除此之外还应该加强教育和法制管理，提高公民的环保意识，以保护生物的栖息地．
解答此类题目的关键是理解掌握生态系统的类型，迁徙行为的特点、生物多样性表现以及保护生物多样性的措施．