2022届高三化学一轮复习实验专题强基练31有机物的鉴别基础题含解析

有机物的鉴别（基础题）

一、单选题（共16题）

1．一定条件下苯乙醛在水中可发生反应生成1，3，5-三苯基苯。 以下试剂中，不能鉴定反应物是否完全转化为产物的是

PhCH2CHO

A．银氨溶液 B．新制的Cu(OH)2 C．酸性KMnO4溶液 D．石蕊试液

2．下列说法正确的是

A．淀粉和纤维素是同分异构体

B．葡萄糖和蔗糖属于同系物

C．淀粉和纤维素都能为人体提供能量

D．只用饱和碳酸钠溶液就可鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯

3．下列关于有机实验的说法正确的是

A．检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水

B．可用灼烧的方法鉴别白色纺织品的成分是蚕丝还是纯棉制品

C．除去乙酸乙酯中的少量乙酸：加入乙醇和浓硫酸，使乙酸全部转化为乙酸乙酯

D．提取溶解于水中的少量碘：加入CCl4，振荡、静置、分层后，取出上层有机层再分离

4．下列实验能达到预期目的的是

A．向氯乙烷中加入硝酸银溶液，可以鉴定其中的氯原子

B．向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热后，再用NaOH溶液中和，并做银镜反应实验——检验淀粉是否水解

C．用NaOH溶液收集乙酸乙酯

D．向甲酸和甲醛的混合物中加入氢氧化钠溶液，中和甲酸后，加入新制的氢氧化铜加热——检验混合物中是否含有甲醛

5．如图为生活中常见有机物的转化关系图。下列说法中错误的是

A．方框中的有机物有两种属于糖类

B．可用Na2CO3溶液鉴别A、B、C三种物质

C．A与B生成C的反应属于取代反应

D．C6H12O6分子中没有手性碳原子

6．下列实验方案不合理的是

A．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2

B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法

C．鉴定苯中无碳碳双键：加入高锰酸钾酸性溶液

D．鉴别己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中

7．下列关于有机物的叙述正确的   

A．乙烯使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理相同

B．醋酸、葡萄糖和淀粉三种无色溶液，可以用新制悬浊液鉴别

C．乙醇、乙酸均能与钠反应放出，二者分子中官能团相同

D．取少量酸催化后的淀粉水解液于试管中，先加入过量氢氧化钠溶液中和酸，再加少量碘水，溶液未变蓝，说明淀粉溶液已经完全水解

8．下列物质的鉴别方法合理的是

A．用水就可以鉴别四氯化碳、溴苯 B．鉴别乙烷和苯可以使用酸性高锰酸钾溶液

C．通过燃烧观察是否产生浓烟的方法可以鉴别乙烷和乙炔 D．用溴水可以鉴别乙烯和乙炔

9．下列实验操作不能达到相应实验目的的是（    ）

A．A B．B C．C D．D

10．下列实验方法不正确的是

A．可以用溴水鉴别苯和甲苯

B．可以用蒸馏的方法分离 CHCl3 和 CCl4

C．可以用新制氢氧化铜鉴别乙醛和乙酸

D．可以用分液的方法分离 CH3CH2Br 和水

11．物质的鉴别有多种方法。下列能达到鉴别目的的是

①用水鉴别苯、乙醇、溴苯②用相互滴加的方法鉴别Ca(OH)2和NaHCO3溶液③点燃法鉴别甲烷和乙烯④用品红溶液鉴别二氧化碳、二氧化硫、一氧化碳⑤用碳酸钠溶液鉴别酒精、醋酸、乙酸乙酯

A．①③⑤ B．①②④ C．②③④ D．①②③

12．下列实验方案合理的是（　  ）

A．可用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中混有的杂质乙烯

B．可用溴水鉴别己烯、己烷和四氯化碳

C．制备氯乙烷：将乙烷和氯气的混合气放在光照条件下反应

D．证明溴乙烷与NaOH醇溶液共热生成了乙烯：用如图所示的实验装置

13．绿色农药信息素的推广使用，对环保有重要意义。有一种信息素的结构简式为CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9CHO．下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的是（ ）

A．先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热

B．先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液

C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；稀硫酸酸化后再加入溴水

D．先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水

14．下表中实验操作能达到实验目的的是

A．A B．B C．C D．D

15．下列设计的实验方案能达到实验目的的是

A．鉴别苯、乙醇、四氯化碳三种无色液体：取三种试剂各10 mL于试管中，再分别加入5mL蒸馏水，振荡、静置，观察现象

B．比较Ksp[Fe(OH)3]、 Ksp[Mg(OH)2]的大小：向MgCl2、FeCl3的混合溶液中滴加少量NaOH溶液，观察现象

C．检验久置的亚硫酸钠溶液是否变质：取溶液少许，向其中滴加BaCl2溶液，向所得沉淀中加入足量稀硫酸，观察现象

D．证明苯酚与溴水反应是取代反应：向苯酚稀溶液中加入过量的饱和溴水，充分反应后静置，向上层清液中滴加硝酸银溶液，观察现象

16．下列实验操作正确的是

A．检验淀粉是否水解：向淀粉溶液中加入稀硫酸并加热，然后加入银氨溶液进行银镜反应实验

B．检验卤代烃中的卤元素：取少量该卤代烃加入NaOH溶液并加热，冷却后加入AgNO3溶液

C．制备银氨溶液：将2%的稀氨水逐滴滴入2%的AgNO3溶液中，至沉淀恰好完全溶解

D．制备Cu(OH)2悬浊液：将2%的NaOH溶液4～6滴滴入2mL10%的CuSO4溶液中

17．下列实验操作与实验目的都正确的是（    ）

二、填空题（共3题）

18．今有化合物：

(1)请写出丙中含氧官能团的名称：___________、__________。

(2)请判别上述哪些化合物互为同分异构体：____、______、_____。(用“甲，乙，丙”表示)

(3)请分别写出鉴别甲、乙、丙三种化合物的方法(指明所选试剂及主要现象即可)。

鉴别甲的方法：试剂________________现象________________________；

鉴别乙的方法：试剂________________现象________________________；

鉴别丙的方法：试剂________________现象________________________。

(4)请按酸性由强至弱的顺序排列甲、乙、丙的顺序：_________。

19．根据以下物质填空：

①②③④

⑤⑥⑦⑧⑨

⑩

(1)上述有机物中能与金属钠反应的是________(填序号，下同)，能与碳酸氢钠反应的是________，能与碳酸钠反应的是____________。

(2)上述有机物中属于同分异构体的是_____________(填序号，下同)，属于同系物的是______________，属于同种物质的是_______________。

(3)已知溴水能氧化醛基，若只允许使用一种试剂检验纯物质①中的碳碳双键，该试剂为____。

(4)⑩分子中只有碳氢两种元素，其系统命名为________________________________。

20．下列实验操作或对实验事实的描述中正确的说法有_______。

①分液时，分液漏斗中下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出

②除去甲烷中混有的少量乙烯，可以让混合物通过盛有酸性KMnO4溶液的洗气装置

③将无水乙醇和3mol·L-1 H2SO4混合加热到170℃，可制得乙烯

④只用溴水就可将苯、四氯化碳、乙醇、己烯四种液体区别开来

⑤用分液法分离苯和硝基苯的混合物

参考答案

1．D

【详解】

略

2．D

【详解】

A．淀粉和纤维素的分子中的结构单元数目不同，分子式不同，两者不是同分异构体，A错误；

B．葡萄糖和蔗糖的结构不相似，在分子组成上不是相差一个或若干个CH2原子团的关系，两者不属于同系物，B错误；

C．淀粉能为人体提供能量，纤维素不能为人体提供能量，因为人体内没有纤维素水解酶，C错误；

D．能使饱和碳酸钠溶液产生大量气泡的是乙酸，遇到饱和碳酸钠溶液不分层的是乙醇，遇到饱和碳酸钠溶液分层且油层在上层的是乙酸乙酯，D正确；

故选D。

3．B

【详解】

A．乙醇和水均能与Na反应生成氢气，故A错误；

B．蚕丝主要成分为蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味，纯棉主要成分为纤维素，灼烧无气味，故B正确；

C．乙醇和乙酸的酯化反应为可逆反应，反应物不能充分反应，应用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸，故C错误；

D．四氯化碳密度比水大，萃取后有几层在下层，故D错误；

故选：B。

4．B

【详解】

A．氯乙烷是非电解质，不存在氯离子，因此向氯乙烷中加入硝酸银溶液，不能鉴定其中的氯原子，故A不符合题意；

B．向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热后，再用NaOH溶液中和稀硫酸使得溶液呈碱性，再加入银氨溶液做银镜反应实验，常用于检验淀粉是否水解，故B符合题意；

C．乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中发生水解，得不到乙酸乙酯；用饱和碳酸钠溶液收集乙酸乙酯，饱和碳酸钠溶液作用是溶解乙醇，反应乙酸，降低乙酸乙酯溶解度，故C不符合题意；

D．甲酸和氢氧化钠溶液反应得到甲酸钠，加入新制的氢氧化铜悬浊液并加热，不能检验混合物中是否含有甲醛，因为甲酸钠的结构中也含有醛基，也有产生砖红色沉淀的现象出现，故D不符合题意。

综上所述，答案为B。

5．D

【分析】

淀粉在催化剂作用下水解生成葡萄糖（C6H12O6），在酒化酶作用下转化为CH3CH2OH（A），CH3CH2OH连续氧化转化为CH3COOH（B），CH3CH2OH与CH3COOH发生酯化反应生成CH3COOCH2CH3（C）。

【详解】

A．淀粉和葡萄糖（C6H12O6）属于糖类，A正确；

B．CH3CH2OH与Na2CO3溶液互溶，CH3COOH与Na2CO3溶液反应产生CO2，CH3COOCH2CH3不溶于水，遇Na2CO3溶液分层，现象不同，可以鉴别，B正确；

C．酯化反应是酸和醇作用生成酯和水的反应，属于取代反应，C正确；

D．葡萄糖结构为：CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO，中间4个C均为手性C，D错误；

答案选D。

6．A

【详解】

A．蔗糖水解用硫酸做催化剂，反应后溶液为酸性，应中和至碱性后检验葡萄糖，故鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖，不能直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，A错误；

B．真丝成分为蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，利用灼烧的方法鉴别织物成分是真丝还是人造丝，B正确；

C．苯不能使高锰酸钾褪色，不含碳碳双键，C正确；

D．己烯与溴发生加成褪色，而苯不能，将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中可进行鉴别，D正确；

故选A。

7．B

【详解】

A．乙烯使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理不相同，前者是加成反应，后者是氧化还原反应，故A不选；

B．醋酸遇到新制悬浊液时，现象是悬浊液溶解；葡萄糖遇到新制悬浊液加热时，现象是产生砖红色沉淀；淀粉遇到新制悬浊液时，没有明显现象发生，所以可以用新制悬浊液鉴别，故选B；

C．乙醇、乙酸均能与钠反应放出，二者分子中官能团不相同，前者是羟基，后者是羧基，故C不选；

D．氢氧化钠溶液过量，则碘会与氢氧化钠发生反应，无法确定是否水解完全，故D不选；

答案选B。

8．C

【详解】

A. 四氯化碳、溴苯均不溶于水，且密度均大于水，不能用水鉴别四氯化碳、溴苯，A错误；

B. 乙烷和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙烷和苯，B错误；

C. 乙炔含碳量高，燃烧产生浓烟，可以通过燃烧观察是否产生浓烟的方法可以鉴别乙烷和乙炔，C正确；

D. 乙烯和乙炔均能使溴水褪色，不能用溴水鉴别乙烯和乙炔，D错误；答案选C。

9．C

【详解】

A．向盛有碳酸钙的试管中滴入乙酸溶液，会产生气泡，可比较乙酸与碳酸的酸性，A正确；

B．将蚕丝和人造纤维分别放在酒精灯上灼烧并闻气味，蚕丝有烧焦羽毛的气味，可鉴别蚕丝和人造纤维。B正确；   

C．向混有少量乙酸的乙酸乙酯中加入足量NaOH溶液，乙酸乙酯、乙酸均和氢氧化钠会发生反应，C错误；

D．将少量的钠分别投入到盛有水和乙醇的烧杯中，可根据反应的剧烈程度比较水与乙醇中羟基氢的活泼性，D正确；

故选C。

10．A

【详解】

A．溴水和苯、甲苯并不互溶，发生萃取，上层均为有机层，现象相同，故不可以用溴水鉴别苯和甲苯，A选项错误；

B．CHCl3的沸点为61.2℃，CCl4的沸点为77℃，可以用蒸馏的方法分离 CHCl3 和 CCl4，B选项正确；

C．乙醛能与新制氢氧化铜溶液反应生成Cu2O的砖红色沉淀，而乙酸与氢氧化铜发生中和反应生成蓝色溶液，故可以用新制氢氧化铜鉴别乙醛和乙酸，C选项正确；

D．CH3CH2Br 和水不互溶，可以用分液的方法分离，D选项正确；

答案选A。

11．A

【详解】

①苯和溴苯都不溶于水，但苯的密度比水小，溴苯的密度比水大，乙醇和水混溶，三者现象不同，可鉴别，故①正确；
②Ca(OH)2和NaHCO3溶液混合生成CaCO3沉淀，不能用相互滴加的方法鉴别，故②错误；
③甲烷燃烧有淡蓝色火焰，乙烯燃烧火焰明亮，有黑烟，现象不同，可鉴别，故③正确．

④二氧化硫能使品红溶液褪色，二氧化碳和一氧化碳不能，不可鉴别，故④错误；

⑤碳酸钠溶液和醋酸反应放出CO2，碳酸钠和酒精互溶，和乙酸乙酯不溶，可以鉴别，故⑤正确；

故选A。

12．B

【解析】

A. 酸性高锰酸钾溶液能够将乙烯氧化成二氧化碳,产生了新的杂质,违反了除杂原则,A选项是错的; B. 四氯化碳、己烷和己烯与溴水混合的现象分别为:分层后有机色层在下层有颜色、分层后有机色层在上层有颜色、溴水褪色,现象不同,可鉴别,所以故B正确；C.将乙烷和氯气的混合气放在光照条件下反应,反应产物为氯代烃的混合物,无法达到纯净的溴乙烷,故C错误; D.生成的乙烯中混有乙醇,乙醇也能够使酸性高锰酸钾溶液褪色,干扰了检验结果,故D错误; 所以B选项是正确的.

13．C

【详解】

A．加入酸性高锰酸钾溶液，碳碳双键和-CHO均被氧化，不能检验，故A错误；

B．加入溴水，碳碳双键和-CHO均被氧化，不能检验，故B错误；

C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，可检验-CHO，酸化后再加入溴水，溴水褪色，能说明含碳碳双键，故C正确；

D．先加入银氨溶液，可检验-CHO，但另取该物质加入溴水，醛基和碳碳双键都与溴水反应，不能说明含碳碳双键，故D错误；

故选C。

14．C

【详解】

A．酒精、水均与Na反应，有氢气产生，该实验不能达到实验目的，故A错误；

B．甲酸中也含有醛基，与氢氧化钠反应后仍存在醛基，则加入新制的氢氧化铜加热，不能证明含有甲醛，故B错误；

C．淀粉溶液水解后冷却至室温，加碘水没有明显现象，说明无淀粉存在，可以证明淀粉已完全水解，故C正确；

D．溴乙烷与氢氧化钠溶液共热，发生水解反应，检验氯离子应在酸性溶液中，则应先加酸至酸性再加硝酸银检验，故D错误；

故选：C。

15．A

【详解】

A. 苯与水不互溶，且苯在上层，乙醇与水互溶，不分层，四氯化碳与水不互溶，且四氯化碳在下层，故可用蒸馏水鉴别，故A正确；

B.氢氧化铁红褐色沉淀会覆盖白色的氢氧化镁沉淀，使氢氧化镁沉淀观测不到。无法向MgCl2、FeCl3的混合溶液中滴加少量NaOH溶液，观察现象来比较Ksp[Fe(OH)3]、 Ksp[Mg(OH)2]的大小，故B错误；

C. 稀硫酸会与BaCl2溶液反应生成硫酸钡沉淀，应加BaCl2溶液和稀盐酸，故C错误；

D. 溴水中的溴离子也能与硝酸银反应生成溴化银沉淀，干扰判断，故D错误；

故答案选：A。

16．C

【详解】

A．银镜反应需要在碱性环境下，检验淀粉水解时加入稀硫酸，因此加入银氨溶液前需要中和，A项错误；

B．加入NaOH溶液后，需要加入稀硝酸中和加入的碱，防止NaOH与硝酸银溶液反应，干扰检验，B项错误；

C．氨水和硝酸银反应先生成沉淀，后沉淀溶解，至生成的沉淀恰好溶解可得到银氨溶液，C项正确；

D．制取Cu(OH)2悬浊液时，NaOH应过量，而将2%的NaOH溶液4～6滴，滴入2mL的CuSO4溶液中，NaOH溶液不足，D项错误；

本题答案选C。

17．C

【详解】

A.反应产生无色气体，说明溶液呈酸性，但不一定是酸，如硫酸氢钠，A错误；

B.加入NaOH的溶液，加热，冷却后加入HNO3酸化，再加入AgNO3溶液，若反应产生淡黄色沉淀，证明其中含有溴元素，B错误；

C.电石与水反应产生乙炔，由于反应速度太快，可通过向溶液中加入NaCl来减小水的浓度，从而减小反应速率，C正确；

D.乙醇具有挥发性，也可以使酸性高锰酸钾溶液的紫色褪去，故无法确定是否有乙烯生成，D错误；

故合理选项是C。

18．醛基、    羟基    甲    乙    丙    FeCl3溶液    与FeCl3溶液作用显紫色的为甲    Na2CO3溶液    与Na2CO3溶液作用有气泡生成的为乙    银氨溶液    与银氨溶液共热发生银镜反应的是丙    乙>甲>丙   

【分析】

(1)根据丙的结构简式可判断其含氧官能团的名称；

(2)根据同分异构体是分子式相同，结构不同的化合物，先写出各种物质的分子式，然后结合物质的结构进行判断；

(3)甲含有酚羟基，遇FeCl3溶液显紫色；乙含有羧基，遇碳酸钠发生复分解反应产生CO2气体；丙中含有醛基，与新制银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液反应；

(4)羧酸的酸性比碳酸强，能使石蕊试液变为红色；苯酚俗称石炭酸，具有酸性，不能使石蕊试液变色，醇为中性物质。

【详解】

(1)丙结构简式为，根据其结构简式可知丙中含氧官能团名称为醛基、羟基；

(2)根据物质的结构简式可知，三种物质分子式都是C8H8O2，结构不同，因此甲、乙、丙三者互为同分异构体；

(3)只有甲含有酚羟基，可向三种物质中分别加入FeCl3溶液，若有机物遇FeCl3溶液显紫色，说明含有酚羟基，该物质是；只有乙物质含有羧基，向三种物质中加入Na2CO3溶液，若与Na2CO3溶液作用有气泡产生，证明其中含有羧基，该物质是；丙中含有醛基，向三种物质中加入新制银氨溶液并水浴加热，若有银镜产生，证明含有醛基，该物质是；

(4)在上述三种物质中，乙分子中含有的羧基具有羧酸的性质，酸性比碳酸强，能使石蕊试液变为红色；甲分子中的酚羟基能与NaOH发生反应，根据苯酚俗称石炭酸，具有酸性，不能使石蕊试液变色，而丙分子中的醇羟基为中性基团，不具有酸性，所以按酸性由强至弱的顺序排列乙>甲>丙。

【点睛】

本题考查了同分异构体的概念的理解、官能团的性质及应用的知识，涉及同分异构体的判断、物质的鉴别试剂的使用及鉴别方法，有机物的结构决定性质，官能团对化合物的性质起决定作用，掌握各种官能团的性质及区别是本题解答的关键。

19．③④⑤    ③    ③④    ①②    ⑥⑦        ⑧⑨    溴的 CCl4溶液    2，2，4-三甲基戊烷   

【解析】

【分析】

（1）能和金属钠反应的有机物，应含有羟基，能和碳酸氢钠反应的，应含羧基，能和碳酸钠反应的应含羧基或酚羟基。

（2）分子式相同，结构不同的有机物之间，互称同分异构体，结构相似，在分子组成上相差一个或几个CH2原子团的有机物属于同系物，组成分子式，结构还相同的物质是同种物质。

（3）醛基能和溴水反应，但不和溴的四氯化碳反应，而含双键的物质，既能和溴水反应又能和溴的四氯化碳反应。

（4）按系统命名法对⑩进行命名。

【详解】

（1）在上述物质中，含有羟基的是③、④、⑤，所以③④⑤能和金属钠反应；含有羧基的是③，所以③能和碳酸氢钠反应；含有羧基的是③，含有酚羟基的是④，所以③④能和碳酸钠反应；

本题答案为：③④⑤、③、③④。

（2）①、②两种物质，分子式相同，结构不同，所以属于同分异构体；⑥、⑦两种物质均含有一个苯环，且相差2个CH2，属于同系物；⑧、⑨两个分子，分子式结构式完全相同，属于同中物质；

本题答案为：①②、⑥⑦、⑧⑨。

（3）因为醛基能和溴水反应，但不和溴的四氯化碳溶液反应，而含双键的物质，既能和溴水反应又能和溴的四氯化碳溶液反应，使之褪色，所以要检验①中的碳碳双键又不被醛基干扰，可选溴的 CCl4溶液；

本题答案为：溴的 CCl4溶液；

（4）对⑩按系统命名法命名为2，2，4-三甲基戊烷；

本题答案为：2，2，4-三甲基戊烷。

【点睛】

因为醛基能被溴水氧化，但不和溴的四氯化碳溶液反应，而含双键的物质，既能和溴水反应又能和溴的四氯化碳溶液反应，使之褪色，所以要检验分子内即含双建又有醛基的物质中双键的存在，又不被醛基干扰，可选溴的 CCl4溶液。

20．①④

【分析】

①分液时要防止液体重新混合而污染；

②乙烯被氧化生成二氧化碳；

③应用浓硫酸；

④苯、四氯化碳不溶于水，且二者密度不同，乙醇易溶于水，己烯与溴水发生加成反应；

⑤苯和硝基苯混溶。

【详解】

①分液时，分液漏斗中下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出，目的是防止液体重新混合而污染，故①正确；

②乙烯被氧化生成二氧化碳，引入新杂质，应用溴水除杂，故②错误；

③乙醇在浓硫酸作用下发生消去反应，应用浓硫酸，故③错误；

④苯、四氯化碳不溶于水，且二者密度不同，乙醇易溶于水，己烯与溴水发生加成反应，可鉴别，故④正确；

⑤苯和硝基苯混溶，应用蒸馏的方法分离，故⑤错误；

故答案为①④。