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小学科学人教鄂教版 (2017)三年级上册2 食物的营养测试题
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这是一份小学科学人教鄂教版 (2017)三年级上册2 食物的营养测试题,共4页。试卷主要包含了填空题,选择题,判断题,连线题,简答题等内容,欢迎下载使用。
1.人需要___( )___、___( )___、___( )___维生素、水和矿物质等营养物质。
2.含有___( )___的食物在纸上按压会出现油迹;含有___( )___的食物遇到碘酒后通常会变蓝;含有___( )___的食物放在火上烧时,会产生像火烧头发那样的气味。
3.食盐的来源多种多样,具体可以分为_______、_______、_______三大类。
4.猪肝,瘦肉,菠菜等食物中含有丰富的___( )___。
5.___( )______( )___含有丰富的维生素。
6.人需要___( )___、___( )___、___( )___、___( )___、___( )___和___( )___等营养物质。
二、选择题
7.含有( )的食物放在火上烧时,会产生像烧头发丝那样的气味。
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素
8.下面的食物中滴了碘酒可以变蓝的是( )。
A.肥肉B.胡萝卜C.馒头D.青菜
9.( )可以为我们的身体提供能量。
A.水B.无机盐C.脂肪和淀粉
10.含有淀粉的食物遇到碘酒后通常会变( )。
A.红B.蓝C.黄D.绿
11.把芝麻粒放在纸上按压会留下明显的油迹,说明它含有( );在馒头上滴碘酒后变蓝色,说明它含有( )。
A.脂肪 淀粉B.蛋白质 淀粉C.淀粉 蛋白质
12.( )和( )可以为我们的身体提供能量。
A.脂肪、淀粉B.蛋白质、淀粉C.脂肪、蛋白质
三、判断题
13.食用油主要含有脂肪,脂肪可以为我们的身体提供能量。___( )___
14.万一有撒出的酒精在桌上燃烧,我们可以用水把它浇灭。___( )___
15.我们所吃的食物中,没有一种食物是包含所有营养物质。___( )___
16.鸡蛋中含有大量的蛋白质,黄瓜中含有大量的脂肪。___( )___
17.含有脂肪的食物在白纸上按压后会留下明显的油迹。___( )___
18.蔬菜和水果中含有丰富的维生素,我们每天要吃哟。___( )___
19.为了减肥,含脂肪较多的食物我一点也不吃。___( )___
20.体检发现我不缺钙,所以我这段时间含钙的食物不吃也没关系。___( )___
21.皮肤干燥、口腔溃疡时,需要多补充富含维生素的食物。___( )___
四、连线题
22.大米 淀粉 必须的微量元素
瘦肉 维生素 为我们的身体提供能量
蔬菜 蛋白质 人体生长发育和调节功能必须的物质
23.连一连。
鸡蛋 铁 组成身体的主要物质
菠菜 蛋白质 为我们的身体提供能量
牛奶 淀粉 人体必需的常量元素之一
胡萝卜 钙 人体生长发育和调节生理功能必须的物质
海带 维生素 维持免疫系统正常功能所必需的微量元素
土豆 碘 人体不可缺少的微量元素之一
五、简答题
24.人体所需要的营养从哪里来?食物能够提供给我们哪些营养?
25.使用酒精灯注意的事项有哪些?
参考答案:
1. 蛋白质 糖类 脂肪
2. 脂肪 淀粉 蛋白质
3. 海盐 池盐 岩盐
4.铁
5. 蔬菜 水果
6. 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 矿物质
7.B
8.C
9.C
10.B
11.A
12.A
13.√
14.×
15.√
16.×
17.√
18.√
19.×
20.×
21.√
22.
23.
24.人体所需要的营养是从食物中来;食物能够给我们提供的营养有很多,如糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质等。
25.①点燃酒精灯要用火柴,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。
②禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。
③用完酒精灯必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹。
④不要碰倒酒精灯,万一有洒出的酒精在桌上燃烧,应立刻用湿抹布扑盖。
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