2021学年二 花饽饽教案设计

这是一份2021学年二 花饽饽教案设计，共3页。教案主要包含了学习与探究25分钟，拓展延伸5分钟 四，评价与欣赏等内容，欢迎下载使用。
课题
百变陶泥——花饽饽
教学目标
知识与技能目标：认识胶东饽饽，了解胶东饽饽的一些特点。感受乡土文化的艺术魅力，感受面点艺术的特点。
过程与方法目标：能用概括的语言分析面点的形状、颜色特点，并且了解制作花饽饽的基本过程
情感态度价值观目标：通过本课的学习，让学生感受山东饮食文化增强学生对民间美术的兴趣，培养学生热爱和发扬乡土文化的意识。 。
教学重点
花饽饽的制作方法
教学难点
创造性的制作花饽饽
学情分析
花饽饽贴近学生的生活，在带给学生丰富的艺术感受的同时，也让学生了解到艺术来源于生活，学会发现生活中的美。
教学活动及时间安排
导入2分钟 二、学习与探究25分钟
三、拓展延伸5分钟 四、总结与评价与拓展3分钟
教学准备
1、教师准备：ppt、陶泥、色粉、小刷子、球棒工具、小刀
2、学生准备：陶泥、色粉、小刷子、球棒工具、小刀
学法指导
谈话法、讲解法
教学过程
教学设计
二次备课
三次备课
（一）创设情境，导入新课
儿歌导入：
过新年，放鞭炮，
噼噼啪啪真热闹。
花饽饽，上笼蒸
，揭开锅盖热腾腾。
饽饽点，点饽饽，
五颜六色送亲朋。
什么是“饽饽”？——馒头，
花样馒头出示课题——花饽饽
（二）新授：
1、你都见过什么形状的饽饽？在哪里见过？
2、你做过饽饽吗？你能做出什么样子的饽饽？
让我们动手来尝试一下吧。（学生初次体验：面的触感，自己尝试做花饽饽）
教学设计意图学生自由回答，通过体验活动，让学生初步感受
3、好，时间到，让我们展示一下自己手中的饽饽吧。
（介绍自己的作品）
4、面，是什么形状的？捏起来有什么感觉？
5、欣赏多样的花饽饽
从最普通的家庭常见的饽饽，到具有艺术欣赏价值的花样饽饽，由浅入深的欣赏。
——你看到了什么样子的饽饽？
——在这些勃勃上都有那些颜色？
——你知道这些饽饽上花纹的含义吗？ 重点欣赏胶东饽饽，增强学生的民族自豪感。
6、胶东勃勃的制作过程 和面、揉面、做饽饽、 蒸饽饽、点饽饽
三、学生实践
教师教学生制作简单的饽饽——刺猬、蝴蝶
1、 教师演示制作过程
2、 学生制作
家庭常见饽饽的欣赏能够联系学生生活实际，激发学生学习的兴趣；欣赏具有艺术欣赏价值的饽饽，让学生了解到艺术来源于生活，同时也高于生活的特性。
四、评价与欣赏
家庭常见饽饽的欣赏能够联系学生生活实际，激发学生学习的兴趣；欣赏具有艺术欣赏价值的饽饽，让学生了解到艺术来源于生活，同时也高于生活的特性。
根据学生年龄特点介绍制作方法
比一比谁做的花饽饽更好看
试着换颜色尝试，制作出更多喜庆诱人的花饽饽
板
书
设
计
花饽饽
喜庆 方法（捏、刷粉、搓、团、压、粘）
教
学
反
思