2021_2022学年新教材高中生物单元素养等级测评1含解析新人教版必修1

单元素养等级测评(一)

一、单项选择题(共15小题，每小题2分，共30分)

1．(2021·阜阳市颍东区衡水实验中学高一其他模拟)下图是用集合的方法，表示各种概念之间的关系，其中与图示相符的是(　B　)

解析：细胞包括真核细胞和原核细胞，是原核细胞就不是真核细胞，是真核细胞也就不是原核细胞，没有交集，A错误；侵染细菌的病毒就叫噬菌体，B正确；蓝藻细胞是原核细胞，不属于真核细胞，C错误；细胞学说是施旺和施莱登为主共同创立的，D错误。

2．(2020·辽宁省实验中学月考)下图表示土壤中甲、乙两种元素浓度变化与某植物生长速率的关系，下列分析中正确的是(　D　)

A．该植物生长对甲元素的需要大于乙元素

B．在B浓度下施含乙元素的肥料最有利于该植物生长

C．当该植物生长速率最大时对甲、乙元素的需要量相近

D．持续保持甲、乙元素供应量相等将导致该植物生长不正常

解析：分析图示可知，该植物生长对甲元素的需要少于乙元素，A项错误；在A浓度下增施含乙元素的肥料，植物的生长速率迅速增大，而在B浓度下增施含乙元素的肥料，植物的生长速率增加量不大，所以，在A点浓度下施含有乙种元素的肥料最有利于植物生长，B项错误；当该植物生长速率最大时对甲元素的需要量较小，而对乙元素的需要量较大，因此持续保持甲、乙元素供应量相等将导致该植物生长不正常，C项错误，D项正确。

3．(2021·黑龙江佳木斯一中月考)某种植物细胞和某种哺乳动物细胞中的某些化学元素的含量(占细胞干重的质量分数：%)如下表所示。下列有关叙述正确的是(　A　)

A．C的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分

B．由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大

C．测定该动物的某种小分子含C、H、O、N、S，此小分子不可能是氨基酸

D．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，H、O的含量说明植物体内含水多

解析：据表格中数据可知，无论动物细胞还是植物细胞的干重中C的含量都较多，原因是动物细胞和植物细胞中含有大量的蛋白质和糖类，所以C是动植物体内干物质的主要成分，A项正确；由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类基本相同，B项错误；氨基酸的R基中可能含有S，C项错误；表中的数据为化学元素占细胞干重的质量分数，所以H、O的含量不能说明植物体内含水多，D项错误。

4．下列关于高倍物镜的叙述中，正确的是(　B　)

A．观察无色的细胞时，为使物像清晰，应换用大光圈

B．为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜

C．换上高倍物镜后，必须先用粗准焦螺旋调焦，再用细准焦螺旋调至物像最清晰

D．要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中甲方向移动

解析：观察无色的细胞时，为使物像清晰，应换用小光圈，调暗视野，A错误；为了使高倍镜下的视野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光镜，B正确；换上高倍物镜后，不能用粗准焦螺旋调焦，只能用细准焦螺旋调至物像最清晰，C错误；要观察图1所示微生物，应把载玻片向图2中丙方向移动，D错误。

5．下列四组生物中细胞结构最相似的是(　C　)

A．变形虫、水绵、香菇 B．烟草、草履虫、大肠杆菌

C．小麦、番茄、大豆 D．酵母菌、灵芝、豌豆

解析：根据细胞结构的不同特点，可以把细胞分为原核细胞和真核细胞，动物细胞和植物细胞等类型。变形虫和草履虫都为单细胞动物，其细胞结构相似；香菇、酵母菌、灵芝都为真菌；水绵属于低等植物；大肠杆菌为细菌，属于原核生物；小麦、番茄、大豆、烟草及豌豆均为高等植物，细胞结构最相似。

6．(2021·辽源高一质检)下列关于生物体内元素和化合物的叙述中，正确的是(　D　)

A．C、H、O、N、P是核酸、磷脂、脂肪共有的化学元素

B．脱氧核糖核酸是构成DNA的基本单位

C．RNA和蛋白质是病毒的遗传物质

D．淀粉、肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的产物完全相同

解析：C、H、O、N、P是核酸、磷脂共有的化学元素，但脂肪只含有C、H、O，A错误；脱氧核糖核苷酸是构成脱氧核糖核酸即DNA的基本单位，B错误；RNA是某些病毒的遗传物质，蛋白质不是遗传物质，C错误；淀粉、肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后得到的都是葡萄糖，D正确。

7．(2021·安徽江淮十校联考)每个生物大分子都拥有特定的结构与功能，结构分子生物学就是研究生物大分子特定的空间结构及结构的运动变化与其生物学功能关系的科学。下列有关生物大分子结构与功能的说法正确的是(　C　)

A．细胞中的遗传物质主要是DNA，还有RNA

B．纤维素是植物体的结构成分，还是其供能物质

C．蛋白质是细胞的结构成分，还能调控细胞代谢

D．糖原水解生成葡萄糖发生于肝细胞中，还发生于肌细胞中

解析：有细胞结构的生物，体内既有DNA又有RNA，但遗传物质是DNA，A错误；纤维素是植物细胞壁的组成成分之一，不能为植物提供能量，B错误；蛋白质是细胞的结构成分，某些激素类物质的化学本质也是蛋白质，如胰岛素、生长激素等，可以调控细胞代谢，C正确；由于肌肉细胞中缺乏一种酶，所以肌细胞中的肌糖原不能直接水解为葡萄糖，D错误。

8．下列对概念图的描述错误的是(　B　)

解析：组成生物体的化学元素可以分为大量元素和微量元素，A项正确；脂质包括固醇类，但不是所有的固醇类都是激素，B项错误；核酸包括DNA和 RNA，C项正确；糖类包括单糖、二糖和多糖，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，D项正确。

9．(2020·定州中学高一测试)构成细胞的有机化合物及其组成元素如下表，下列叙述中正确的是(　B　)

A．核酸中不含甲类化合物

B．肺炎链球菌中有乙类化合物

C．可用斐林试剂检测丙类化合物

D．丁类化合物只存在于细胞核中

解析：核酸的基本单位是核苷酸，一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成，五碳糖的组成元素是C、H、O，A错误；脂质中主要组成元素是C、H、O，很多种类还含有N和P，而肺炎链球菌中的细胞膜含磷脂，B正确；丙类化合物可能是蛋白质，C错误；丁类化合物可能是DNA、RNA和磷脂，其中磷脂主要分布在细胞膜上，RNA主要分布在细胞质中，D错误。

10．(2021·山东部分重点中学联考)下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述，正确的是(　D　)

A．细胞中常见的化学元素有20多种，根据作用的大小分为大量元素和微量元素

B．组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的质量百分比)中，因水的含量多，故O的含量最多，H次之

C．生物体在不同的生长发育期，含水量也不同，如同种植物萌发种子的含水量比休眠种子低

D．许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐症状

解析：细胞中常见的化学元素有20多种，根据其含量的多少分为大量元素和微量元素，A错误；组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的质量百分比)中，O的含量最多，C次之，B错误；同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高，C错误；哺乳动物的血钙太低，会出现抽搐症状，D正确。

11．一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸：

甘氨酸　　　丙氨酸　　　　谷氨酸

据此判断，下列有关叙述错误的是(　C　)

A．1个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸

B．合成1个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子

C．1个C22H34O13N6分子中存在1个游离的氨基和2个游离的羧基

D．C22H34O13N6分子的种类数与氨基酸的排列顺序有关

解析：观察题中的氨基酸分子，每个氨基酸含有一个氮原子，因此该肽链是由6个氨基酸脱去5分子水形成的，B正确；谷氨酸含有2个羧基，每个谷氨酸含有4个氧原子，其他氨基酸含有2个氧原子，设谷氨酸分子数为x，则4x＋2(6－x)＝13＋5，解得x＝3，A正确；由于肽链中含有游离的氨基数目或羧基数目等于肽链条数＋R基中氨基数目或羧基数目，根据题干信息可知肽链为1条，由于有3个谷氨酸，故1个C22H34O13N6中存在1个游离的氨基和4个游离的羧基，C错误；C22H34O13N6分子的种类数与氨基酸的排列顺序有关，D正确。

12．(2021·襄阳四中高一月考)下列有关糖类、脂质和核酸的叙述，正确的是(　C　)

A．组成麦芽糖、蔗糖、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖

B．脂质分子中H的相对含量少于糖类、而O的相对含量多于糖类

C．真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中

D．糖类和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的

解析：蔗糖是由葡萄糖和果糖组成的，A错误；与糖类相比，脂肪含有的H多，O少，C错误；真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；单糖、二糖不是大分子物质，多糖和核酸是大分子物质，D错误。

13．(2020·河南省实验中学高一上期中)假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C9H11NO2)羧基端的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)两侧的肽键，某四十九肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图所示，下列叙述正确的是(　C　)

A．此多肽中含2个赖氨酸

B．苯丙氨酸位于四十九肽的第17、31、49位

C．短肽D、E与四十九肽的O原子数相同，N原子数减少2个

D．适宜条件下蛋白酶1和蛋白酶2同时作用于此多肽，可形成5条短肽

解析：根据思路分析可知，此多肽中只有1个赖氨酸，A错误；苯丙氨酸位于第16、30、48位，B错误；已知赖氨酸的分子式为C6H14N2O2，短肽D、E与四十九肽相比减少两个肽键和1个赖氨酸，即水解消耗了2个水分子并减少了1个赖氨酸，则O原子数不变，N原子数减少2个，C正确；适宜条件下蛋白酶1和蛋白酶2同时作用于此多肽，可得到第1～16位、第17～22位、第24～30位、第31～48位4条短肽和第23位、第49位两个氨基酸，D错误。

14．生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体。下列表述正确的是    (　B　)

A．若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类约有20种

B．若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

C．若该图为一段单链DNA的结构模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

D．若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的

解析：氨基酸脱水缩合时，氨基和羧基脱水形成肽键，而氨基、羧基和侧链基团均连接在中心碳原子上，故1为中心碳原子，2为肽键，3为侧链基团，A项错误；若该图为一段RNA的结构模式图，RNA的基本单位为核糖核苷酸，由核糖、磷酸基团和含氮碱基组成，磷酸基团和核糖之间通过磷酸二酯键连接，含氮碱基与磷酸基团都连接在核糖上，故图中1为核糖，2为磷酸基团，3为含氮碱基，其中RNA有4种含氮碱基，B项正确；若该图为一段单链DNA的结构模式图，因为含氮碱基和磷酸基团都连接在五碳糖上，故1为脱氧核糖，2为磷酸基团，3为含氮碱基，C项错误；淀粉、纤维素和糖原虽同样属于多糖，但是其结构是不同的，D项错误。

15．(2020·山东泰安高一上期中)下图中甲、乙、丙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由α、β、γ 3条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由2个巯基(—SH)脱氢形成的1个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是    (　C　)

A．甲为组成乙的基本单位，且乙中最多含有21种甲

B．由不同的甲形成乙后，相对分子质量比原来少了4 832

C．丙主要存在于细胞核中，且在乙的生物合成中具有重要作用

D．如果甲中的R基为—C3H5O2，则由两分子甲形成的化合物中含有16个H原子

解析：甲为氨基酸的结构通式，甲是组成乙蛋白质的基本单位，组成蛋白质的氨基酸约21种，A叙述正确；由甲形成乙的过程中，脱去的水分子数为271－3＝268(个)，脱去的氢原子数为4×2＝8(个)，故由甲形成乙后，相对分子质量比原来少了268×18＋8＝4 832，B叙述正确；丙为核苷酸，不能确定丙主要存在于细胞核中，C叙述错误；如果甲中的R基为—C3H5O2，则甲的分子式为C5H9O4N，两分子甲脱去一个水形成的化合物分子式为C10H16O7N2，D叙述正确。

二、不定项选择题(共5小题，每小题3分，选对而不全得1分，共15分)

16．下列关于高倍物镜的叙述，错误的是(　ABC　)

A．因为藓类叶片大，在高倍镜下容易找到，所以可以直接使用高倍物镜观察

B．在低倍镜下找到叶片细胞，即可换上高倍物镜

C．换上高倍物镜后，物镜镜头远离装片

D．高倍镜下细胞数目变少，体积变大

解析：用显微镜观察材料，必须用低倍镜先找到合适的部位，将其移到视野中央后，再换上高倍物镜，这时物镜镜头接近装片。高倍镜下细胞数目变少，体积变大。

17．下列是关于①②③④四个框图内所含生物的共同特征的叙述，错误的是(　ABC　)

A．框①内的生物都具有细胞结构，且都含核膜、核糖体

B．框②内的生物都能进行光合作用

C．框③内的生物均含染色体

D．框④内的生物中只有蓝细菌含叶绿素

解析：框①内的蓝细菌为原核生物，无核膜，但含叶绿素；框②内的酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用；框③内的噬菌体为病毒，无细胞结构；框④中的酵母菌无叶绿素，噬菌体为病毒。

18．(2021·云南玉溪一中高一期中)图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，图乙表示由四个单体构成的化合物，以下说法错误的是(　ABC　)

A．图甲中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②只在动物细胞中能找到

B．图甲中③是细胞中的遗传物质，则蓝细菌细胞的③为DNA和RNA

C．图乙中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氢原子数增加3个

D．图乙中若单体是4种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物最多有6种

解析：题图甲中②的组成元素只有C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪，在动物和植物细胞中都能够找到，A错误；若题图甲中③是细胞中的遗传物质，则蓝细菌细胞的③是DNA，B错误；若题图乙中的单体是氨基酸，则该化合物为四肽，彻底水解需要3分子水，水解后的产物中氢原子增加6个，C错误；题图乙中若单体是4种脱氧核苷酸，则为DNA，该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸以及4种碱基A、C、G、T，所以产物最多有6种，D正确。

19．(2021·辽宁大连高一期末)下图是构成真核细胞的某些化合物的元素组成情况，下列说法正确的是(　ABC　)

—

A．甲可能是叶绿素，能吸收光能

B．乙可能是血红蛋白，有运输氧的作用

C．丙可能是DNA，主要分布在细胞核

D．若缺乏微量元素Mg，植物叶片会发黄

解析：Mg为大量元素，D项错误，ABC正确。

20．(2021·四川遂宁高一期末)仔细观察下图，下列叙述正确的是(　ABD　)

A．在人体细胞内检测到图甲中的化合物可能是乳糖

B．组成人体的化合物乙的R基种类有21种

C．图丙中共有4种含氮碱基、4种脱氧核苷酸

D．组成图丁中化合物的单糖一定是脱氧核糖

解析：在人体细胞内检测到图甲中的化合物可能是乳糖，乳糖是二糖，A项正确；图乙表示氨基酸，组成人体的化合物乙的R基种类有21种，B项正确；图丙中共有3种含氮碱基、3种脱氧核苷酸，C项错误；图丁中含有碱基T，故图丁表示胸腺嘧啶脱氧核苷酸，组成图丁中化合物的单糖一定是脱氧核糖，D项正确。

三、非选择题(共55分)

21．(9分)根据如图回答问题：

(1)图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于__生态系统__，地球上最大的生命系统层次是__生物圈__。

(2)生命系统的结构层次中最小的是__细胞__，一个细菌在生命系统的结构层次中属于__细胞或个体__。

(3)一只黄雀的生命系统结构层次由小到大依次是__细胞→组织→器官→系统→个体__。

(4)所有的螳螂组成__种群__，所有的生物组成__群落__。

解析：(1)图示中含有生活在某个区域的所有生物和非生物环境，由它们构成的统一整体属于生命系统结构层次中的生态系统。地球上最大的生命系统层次是生物圈。(2)生命系统的结构层次中最小的是细胞。一个细菌在生命系统的结构层次中属于细胞或者个体层次。(3)一只黄雀的生命系统结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→系统→个体。(4)所有的螳螂组成一个种群；所有的生物组成一个群落。

22．(12分)(2021·辽宁凌源联合校高一上期中)如图是几种生物的基本结构单位。请据图回答下列问题：

(1)最有可能属于病毒的是__C__，它在结构上不同于其他三种生物的显著特点是__没有细胞结构__；病毒的生活及繁殖必须在__活细胞__内才能进行。

(2)图中属于原核细胞的是__A和B__，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是__没有由核膜包被的细胞核(或没有成形的细胞核)__，细胞的统一性表现在细胞都具有细胞膜、细胞质、遗传物质DNA和__核糖体__。

(3)图中能进行光合作用的是[__B__]__蓝细菌__，能完成此生理过程的物质基础是其细胞内含有__藻蓝素和叶绿素(或能吸收和转化光能的色素)__。

(4)图中__D__是哺乳动物的平滑肌细胞，其遗传物质在存在方式上不同于其他三种生物的特点为__其DNA主要存在于染色质上__。

解析：(1)根据题图可知，C最有可能属于病毒，与其他三种生物相比较，C没有细胞结构，不能独立生活，其生活和繁殖必须在活细胞内才能进行。

(2)与真核细胞D相比，图中A和B没有由核膜包被的细胞核，为原核细胞，二者的统一性表现在都具有细胞膜、细胞质、遗传物质 DNA 和“生产蛋白质的机器”——核糖体。

(3)图中B蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，可以吸收光能，并把光能转化为有机物中稳定的化学能。

(4)哺乳动物的平滑肌细胞为真核细胞，应为图中D，其遗传物质DNA主要存在于细胞核中的染色质上。

23．(12分)某蛋白质分子由2条肽链组成，共657个氨基酸，如图所示，请回答下列问题。

(1)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基__2__个，游离的羧基__2__个。

(2)该蛋白质分子中，共有__655__个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了__11_796__。

(3)假设该蛋白质分子中的一条肽链为一百七十八肽，其分子式为CxHyOwNzS(z>178，w>179)，并且是由下列5种氨基酸组成的：

那么，将该一百七十八肽彻底水解后将会得到__z－178__个赖氨酸，____个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。

解析：(1)蛋白质中至少含有游离的氨基数＝游离的羧基数＝肽链数。(2)肽键数＝氨基酸数－肽链数＝脱去水分子数＝655；在该蛋白质分子形成过程中，减少的相对分子质量＝脱去水分子的相对分子质量＋脱去6个H的相对分子质量＝18×655＋6＝11 796。(3)5种氨基酸中只有赖氨酸的R基中含有一个—NH2，该条肽链中N原子数＝氨基酸数＋R基中的N原子数，因此赖氨酸个数为z－178。5种氨基酸中只有天冬氨酸的R基中含有—COOH，故天冬氨酸的个数为。

24．(10分)(2020·广东湛江一中高一第一次大考改编)韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，如图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，请据图分析回答：

(1)若A为动物特有的储能物质，则A表示的物质是__糖原__；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示的物质是__纤维素__；若A广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，则A表示的物质是__几丁质__。

(2)c是__核苷酸__。与E相比，D特有的组成成分是__脱氧核糖和胸腺嘧啶__。

(3)为检测韭菜根细胞的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。某同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1～2滴体积分数为50%的酒精，目的是__洗去浮色__，在显微镜下观察到细胞质中脂肪滴的颜色是__红色__。

解析：(1)分析题图可知，a表示葡萄糖，A表示多糖，糖原是动物细胞中特有的储能物质；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示纤维素；若A广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，则A表示几丁质。(2)结合前面的分析可知，C为核酸，c为其组成单体，即核苷酸。与E(RNA)相比，D特有的组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。(3)用苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色，染色后滴加1～2滴体积分数为50%的酒精洗去浮色，以便在显微镜下观察。

25．(12分)为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 ℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间时种子中相关物质的含量，结果如图所示：

(1)在观察时间内，图中可溶性糖含量的变化是__先增加，然后保持相对稳定__。总糖含量变化是__下降__，蛋白质含量的变化是__上升__，由此可推测糖类和蛋白质的关系是__糖类可转变为蛋白质__。

(2)在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误；写出实验结果。

①实验原理：蛋白质__与双缩脲试剂作用产生紫色反应__，其颜色深浅与蛋白质含量呈正相关。

②实验步骤：

Ⅰ．将3份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量的蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到大豆种子组织液；

Ⅱ．取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的大豆种子组织液；

Ⅲ．在上述试管中的各加入等量的__双缩脲试剂A液和B液(按比例配制)的混合液，振荡均匀后__，__在沸水浴中加热观察颜色变化__。

a                   b

a：__错误。更正：先加入双缩脲试剂A液1_mL，混合均匀后，再加入双缩脲试剂B液4滴__。

b：__错误。更正：不加热，直接观察__。

③实验结果：__1、2、3号试管中颜色依次加深__。

解析：(1)分析题图可知，可溶性糖的含量在1～3天时逐渐增加，在3天后趋于稳定；蛋白质含量上升，而总糖含量下降，由此可推测糖类可转变为蛋白质。(2)用双缩脲试剂可检测蛋白质，且蛋白质的含量与颜色深浅呈正相关。双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1 g·mL－1的NaOH溶液)和B液(质量浓度为0.01 g·mL－1的CuSO4溶液)组成。使用时，应先加A液造成碱性环境，再加B液3～4滴，无须加热即可观察到紫色反应。由题图可知，在大豆种子萌发前的9天时间内，蛋白质的含量是逐渐升高的，所以用萌发1、5和9天的大豆种子制成的组织液，用双缩脲试剂检测，颜色是依次加深的。