2021学年12 怎样加快溶解教学设计

《怎样加快溶解》教学设计

【教材分析】

《怎样加快溶解》是青岛版五年制三年级上册第四单元《混合与分离》里的第一课时。本节课主要引导学生借助已有生活经验，探寻加快物质溶解的方法，让学生经历猜测---实验---分析---得出结论的探究过程。指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在探究过程中学会发现问题，寻求解决问题的途径，积极合作交流，体验成功的乐趣，意识到人与自然和谐相处的重要性，尝试用学到的科学知识改善生活。

本节教材包括三部分内容：第一部分准备活动：教科书呈现了问题：“往汤里加食盐，人们往往会用勺子搅一搅，为什么这样做呢？”目的是让学生明确本课探究的问题，引导学生思考搅拌与溶解的关系，为课堂探究做好准备。教科书还呈现了粗盐、细盐、冰糖等材料包，目的是让学生提前准备探究活动需要的材料。第二部分探究活动：先让学生联系生活实际猜测加快溶解的方法，并通过对比实验验证猜想，总结出加快溶解的方法：搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。 接着引导学生综合运用前面学习的加快溶解的方法，来比一比，谁能让冰糖在水中溶解得更快。目的是让学生综合运用探究所得，参与比赛活动，培养学生灵活应用知识解决问题的能力，以达到学生学以致用的目的。第三部分拓展活动：找一找生活中加快物质溶解的方法。目的是通过寻找生活中加快物质溶解的实例及方法，引导学生留心观察生活，进一步加深学生对加快溶解方法的认识。

【学生分析】

学生对物质的溶解有一些认识，但这种认识是比较零散的，在前面的实验中也用到过搅拌的方法。学生对如何加快溶解有一定的生活经验，平时喝白糖水，冲奶粉等都会用筷子搅一搅。但学生对对比实验这一证明各种猜想的的探究方法比较陌生，学生初次接触这样的的探究方法，没有这方面的经验，是本节课需要引领学生探究并掌握的方法，是本节课的重、难点。

【教学目标】

1. 知道加快溶解的方法。

2. 在教师引导下，能够自己设计对比实验，探究加快溶解的方法，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。

3. 体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯，

4.意识到科学可以改善人们的生活。

【教学重点】通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。

【教学难点】对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

【教学准备】

教师准备：教学课件、同样大小的烧杯2个、热水、冷水、粗盐、细盐、玻璃棒、小锤、秒表等。

为每小组准备：同样大小的烧杯两个、冷水、粗盐、细盐、同样大小的冰糖两块、实验记录单。

【教学过程】

一、导入新课

 [PPT1出示]学生明确本节课研究的课题。

[PPT 2出示]课件展示用勺子搅拌的情景：妈妈往汤里加食盐，往往会用勺子搅一搅，为什么这样做呢？

1.请同学们大胆交流自己的想法。

2.教师总结 ，导入新课。

二、探究新知

（一）探究问题一：怎样使食盐在水中加快溶解？

1.看来，搅拌可能会加快食盐的溶解，那加快食盐的溶解，还有哪些方法呢？引导学生以小组为单位，根据生活经验提出猜想，并说出猜测的理由。[PPT 3依次出示]

2.精心设计实验方案。

[PPT4出示]学生可能会想到搅拌、用热水、研成碎末等方法。怎样验证你们的猜想是否正确？引导学生集思广益，设计方案。

（1）[PPT 5出示]让各小组同学选择一种猜想方法设计实验方案。

（2）各小组同学和大家分享他们组的实验方案。

我们小组想用搅拌的方法。我们组用两个完全一样的烧杯，放入同样多的水，把两份完全一样的食盐放入两个烧杯里，在其中一个烧杯里搅拌，看看搅拌的烧杯中的食盐是否溶解得快。你们同意我们的方案吗？大家相互补充。刚才，我们在交流时，什么条件相同，什么条件不同？

[PPT 6出示]师生总结。

师：经过大家共同讨论，这种方案设计的很周密。哪个小组的同学用了不同的方法？

我们小组想用研成碎末的方法：我们用两份相同质量、颗粒大小相同的粗盐，一份用小锤研碎，再把它们同时放入两杯同样多的冷水中，同时搅拌，看看哪杯先溶解。

在这种方案中，什么条件不同，什么条件相同？

[PPT 7出示]师生总结。

我们小组想用加热水的方法。我们想在两个同样的烧杯里倒上同样多的热水和冷水，分别放入颗粒大小一样，等量的食盐，同时放入，在两个烧杯中同时搅拌，看看哪杯溶解得快。师生总结这种方案什么条件不同，什么条件相同？[PPT8出示]

师小结：像刚才我们设计的这三种实验方案，都只改变了一个条件，其他条件不变，我们把这样的实验叫对比实验。

[PPT 9出示]探究技能

  3.动手实验，验证猜想。

[PPT 10出示]全班同学交流做实验的注意事项。

[PPT 11出示]。以小组为单位动手实验，记录员做好实验记录，师发实验记录单。 哪个小组先来汇报你们的实验成果？ [展台展示实验记录单]

[PPT 12出示]全班总结：通过实验得出搅拌、加热、将食盐研碎等方法可以加快食盐在水中的溶解。

（二）探究问题二：比一比，看谁能让冰糖在水中溶解得更快？

[PPT 13出示]1.以小组为单位展开讨论：怎样做，就能让冰糖在水中溶解得更快。学生可能会想到用其中的一种加快溶解的方法，也可能会想到用两种加快溶解的方法，还可能会想到综合应用三种加快溶解的方法。及时将自己的方法记录下来。

2.师生共同制定比赛规则。

3. 计时比赛，以小组为单位展开比赛活动。

4.师生总结比赛情况。让获胜的小组谈成功经验，做的慢的小组谈不足和存在的问题，教师最后总结。

三、拓展活动

[PPT 14出示]找一找人们在生活中加快物质溶解的方法。

课下，请同学们寻找生活中加快物质溶解的实例，都采用了哪些加快溶解的方法，及时做好记录。

【板书设计】

怎样加快溶解

加热水                           

搅拌           溶解加快           

碾碎