2021年全国中考化学试题分类汇编：考点31 化学元素有害物质与人体健康

考点31  化学元素有害物质与人体健康

1.（2021·泸州） 化学与健康息息相关。下列有关说法正确的是                              （     ）

A.水果上市时可往水果上喷洒农药

B.过氧化氢溶液可作消毒剂

C.霉变食物洗后可继续食用

D.坏血病是因为汞元素缺乏所致

2.（2021·重庆B）化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是（     ）

A. 碘（I）    B. 锌（Zn）    C.钙（Ca）     D. 铁（Fe）

3.（2021·安徽）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（     ）

A.微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好        B.奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用

C.油脂是提供能量的重要物质，可大量食用      D.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入

4.（2021·武威）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是           （      ）

A.不吃霉变或超过保质期的食物              B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康        D.微量元素对人体十分重要，应该大量服用

5．（2021·邵阳）人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是      （      ） 

A.缺铁会引起甲状腺肿大          B.缺氟易产生龋齿

C.缺钙小孩易患佝偻病            D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓 

6.（2021·南充）人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是                                （     ）
A.摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物
B.用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害

C.青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物

D.吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害

7.（2021·河北）为了预防骨质疏松，应给人体补充的元素是                               （      ）

A.钙  B.铁  C.氟  D.碘

8. （2021·湘潭）人体适量摄入下列哪种微量元素可以预防贫血                            （     ）

A. 铁 B. 锌 C. 硒 D. 碘

9．（2021·柳州）下列图标或标志表示“禁止吸烟”的是                                  （     ）

A   B     C     D

10．（2021•哈尔滨）下列生活中的做法正确的是                                         （     ）

A. 装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口

B. 霉变的大米加热到280℃以上，再食用

C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，用水浇灭

D. 蚊虫叮咬后，涂抹氢氧化钠溶液来减轻痛痒

11．（2021•哈尔滨）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是              （     ）

A. 健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5

B. 老年人缺钙会患佝偻病

C. 缺乏维生素A会引起夜盲症

D. 利用活性炭来吸附装修产生的对人体有害的气体

12.（2021·贵港）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是                             （     ）

A.均衡营养，少吃蔬菜多吃肉           B.霉变的花生，油炸后可食用

C.长期饮用蒸馏水，有利于健康         D.预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油

13.（2021·襄阳）为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是                           （      ）

A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 碘

14.（2021·襄阳）吸烟对人体有害。香烟燃烧产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是                                                                                 （     ）

A. 氮气                B. 氢气               C. 一氧化碳              D. 二氧化碳

15. （2021·抚顺）化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是                       （      ）

A. 食用铁强化酱油 B. 用甲醛浸泡海产品

C. 用霉变的花生榨油 D. 用亚硝酸钠腌制蔬菜

16.（2021·临沂）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是        （     ）

A. 焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软

B. 高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生

C. 人体缺乏维生素C，会引起坏血病

D. 用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期

17.(2021·呼伦贝尔、兴安盟)化学与人类健康密切相关，下列说法错误的是                       （      ）

A．为预防骨质疏松适量补充钙元素

B．鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富

C．霉变大米清洗后还可食用

D．食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血

18.（2021·永州）为了防止身体贫血，人体需要摄入的元素是                                  （     ）

A. Fe B. Na C. Ca D. Cl

19.（2021·云南）幼儿及青少年缺钙会患                                                    （     ）

A. 佝偻病 B. 贫血 C. 甲状腺肿大 D. 龋齿

20. （2021·广东）牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是                            （     ）

A. 钠 B. 铁 C. 钙 D. 锌

21．（2021·桂林）为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是                             （　   　）

A．铁 B．碘 C．钙 D．锌

22. （2021·北京）下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是                               （      ）

A. 铁 B. 碘 C. 锌 D. 钙

23.（2021·本溪）为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（      ）

A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌

24.（2021·贺州）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列做法错误的是                  （  　　）

A．常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病 

B．用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期 

C．在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大 

D．冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒

25.（2021·晋中）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14﹣18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是                                                             （　  　）

A．硒 B．锌 C．钾 D．氟

26.（2021·重庆A）人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。下图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息。

(1)图1中钙元素为__________(填“常量”或“微量”)元素。
(2)图2为某粒子的结构示意图,其最外层电子数为__________。

(3)  以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度___________(填“大”或“小” ）。
(4)钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾(KO2)的化学方程式为________。

27.（2021·宁夏）宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种维生素，氨基乙磺酸等19种氨基酸（其中包括8种人体必需的氨基酸），以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素，具有促进新陈代谢，改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题：

（1）枸杞中所含的营养素有（写一种），人体必需的微量元素有（写一种）。

（2）枸杞中具有抗坏血病的成分是。

（3）在种植枸杞的过程中，发现枸杞树叶颜色发黄，应该施加的化肥种类是。

答案

考点31  化学元素有害物质与人体健康

1.（2021·泸州） 化学与健康息息相关。下列有关说法正确的是                              （     ）

A.水果上市时可往水果上喷洒农药

B.过氧化氢溶液可作消毒剂

C.霉变食物洗后可继续食用

D.坏血病是因为汞元素缺乏所致

【答案】B

2.（2021·重庆B）化学元素与人体健康密切相关。缺少下列元素可能会引起骨质疏松、佝偻病的是（     ）

A. 碘（I）    B. 锌（Zn）    C.钙（Ca）     D. 铁（Fe）

【答案】C

3.（2021·安徽）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（     ）

A.微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好        B.奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用

C.油脂是提供能量的重要物质，可大量食用      D.糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入

【答案】D

4.（2021·武威）“吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是           （      ）

A.不吃霉变或超过保质期的食物              B.人体缺乏维生素A会引起夜盲症

C.食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康        D.微量元素对人体十分重要，应该大量服用

【答案】D

5．（2021·邵阳）人体中有50多种元素，这些元素与人体健康紧密相关。下列说法错误的是      （      ） 

A.缺铁会引起甲状腺肿大          B.缺氟易产生龋齿

C.缺钙小孩易患佝偻病            D.缺锌会引起食欲不振，生长迟缓 

【答案】A

6.（2021·南充）人体健康离不开化学。下列叙述不正确的是                                （     ）
A.摄入过多油脂易引发肥胖和心脑血管疾病，因此不能食用过量油脂类食物
B.用甲醛浸泡水产品，会破坏蛋白质结构，使其变质，因此甲醛对人体健康有严重危害

C.青少年因缺钙会患佝偻病和发育不良，可食用奶制品等含钙丰富的食物

D.吸烟有害健康，但吸电子烟对健康无害

【答案】D

7.（2021·河北）为了预防骨质疏松，应给人体补充的元素是                               （      ）

A.钙  B.铁  C.氟  D.碘

【答案】A

8. （2021·湘潭）人体适量摄入下列哪种微量元素可以预防贫血                            （     ）

A. 铁 B. 锌 C. 硒 D. 碘

【答案】A

9．（2021·柳州）下列图标或标志表示“禁止吸烟”的是                                  （     ）

A   B     C     D

【答案】B

10．（2021•哈尔滨）下列生活中的做法正确的是                                         （     ）

A. 装食品用的聚乙烯塑料袋，用加热的方法封口

B. 霉变的大米加热到280℃以上，再食用

C. 炒菜时油锅中的油不慎着火，用水浇灭

D. 蚊虫叮咬后，涂抹氢氧化钠溶液来减轻痛痒

【答案】A

11．（2021•哈尔滨）“关爱生命、拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是              （     ）

A. 健康人体内胃液的pH范围在0.9-1.5

B. 老年人缺钙会患佝偻病

C. 缺乏维生素A会引起夜盲症

D. 利用活性炭来吸附装修产生的对人体有害的气体

【答案】B

12.（2021·贵港）化学与人体健康密切相关。下列说法中正确的是                             （     ）

A.均衡营养，少吃蔬菜多吃肉           B.霉变的花生，油炸后可食用

C.长期饮用蒸馏水，有利于健康         D.预防缺铁性贫血，推荐食用加铁酱油

【答案】D

13.（2021·襄阳）为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是                           （      ）

A. 钙 B. 铁 C. 锌 D. 碘

【答案】A

14.（2021·襄阳）吸烟对人体有害。香烟燃烧产生的烟气中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体，它是                                                                                 （     ）

A. 氮气                B. 氢气               C. 一氧化碳              D. 二氧化碳

【答案】C

15. （2021·抚顺）化学与生活密切相关。下列做法对人体健康无害的是                       （      ）

A. 食用铁强化酱油 B. 用甲醛浸泡海产品

C. 用霉变的花生榨油 D. 用亚硝酸钠腌制蔬菜

【答案】A

16.（2021·临沂）化学是你，化学是我，化学深入我们的生活。下列说法或做法错误的是        （     ）

A. 焙制面包时，加入适量小苏打使面包松软

B. 高楼失火时，禁止乘坐电梯逃生

C. 人体缺乏维生素C，会引起坏血病

D. 用甲醛溶液浸泡海产品，延长保质期

【答案】D

17.(2021·呼伦贝尔、兴安盟)化学与人类健康密切相关，下列说法错误的是                       （      ）

A．为预防骨质疏松适量补充钙元素

B．鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富

C．霉变大米清洗后还可食用

D．食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血

【答案】C

18.（2021·永州）为了防止身体贫血，人体需要摄入的元素是                                  （     ）

A. Fe B. Na C. Ca D. Cl

【答案】A

19.（2021·云南）幼儿及青少年缺钙会患                                                    （     ）

A. 佝偻病 B. 贫血 C. 甲状腺肿大 D. 龋齿

【答案】A

20. （2021·广东）牛奶中能促进骨骼生长和牙齿坚固的化学元素是                            （     ）

A. 钠 B. 铁 C. 钙 D. 锌

【答案】C

21．（2021·桂林）为了防止骨质疏松症，医生建议适量补充的元素是                             （　   　）

A．铁 B．碘 C．钙 D．锌

【答案】C

22. （2021·北京）下列元素中，人体摄入过低会引起贫血的是                               （      ）

A. 铁 B. 碘 C. 锌 D. 钙

【答案】A

23.（2021·本溪）为预防青少年成长过程中食欲不振，生长迟缓，发育不良，需适量补充的元素是（      ）

A. 碘 B. 铁 C. 钙 D. 锌

【答案】D

24.（2021·贺州）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列做法错误的是                  （  　　）

A．常吃水果、蔬菜，可以预防坏血病 

B．用甲醛水溶液浸泡海鲜以延长保质期 

C．在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大 

D．冬季使用燃气热水器洗澡时要注意通风，防CO中毒

【答案】B

25.（2021·晋中）人体健康与体内化学元素含量的多少息息相关、对于14﹣18岁人群，因摄入不足而引起食欲不振，发育不良的元素是                                                             （　  　）

A．硒 B．锌 C．钾 D．氟

【答案】B

26.（2021·重庆A）人体中质量分数在0.01%以下的元素称为微量元素。下图表示部分元素在人体中的质量分数及有关元素信息。

(1)图1中钙元素为__________(填“常量”或“微量”)元素。
(2)图2为某粒子的结构示意图,其最外层电子数为__________。

(4)  以铁元素为主要成分的生铁比纯铁硬度___________(填“大”或“小” ）。
(4)钾在空气中加热发生化合反应生成超氧化钾(KO2)的化学方程式为________。

【答案】(1)常量    (2)8  (3)大      (4)K+O2KO2
27.（2021·宁夏）宁夏枸杞富含葡萄糖等枸杞多糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素C等多种维生素，氨基乙磺酸等19种氨基酸（其中包括8种人体必需的氨基酸），以及钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶等人体必需的元素，具有促进新陈代谢，改善肝功能和心脏功能的功效。请结合上述信息回答下列问题：

（1）枸杞中所含的营养素有（写一种），人体必需的微量元素有（写一种）。

（2）枸杞中具有抗坏血病的成分是。

（3）在种植枸杞的过程中，发现枸杞树叶颜色发黄，应该施加的化肥种类是。

【答案】（1）糖类或维生素锌或铁    （2）维生素C    （3）氮肥