高中生物人教版 (2019)选择性必修1第3节 植物生长调节剂的应用备课课件ppt

这是一份高中生物人教版 (2019)选择性必修1第3节 植物生长调节剂的应用备课课件ppt，共38页。PPT课件主要包含了PARTONE，PARTTWO，PARTTHREE，PARTFOUR，习题巩固等内容，欢迎下载使用。

植物生长调节剂的类型和作用
Types and functins f plant grwth regulatrs
Applicatin f plant grwth regulatrs
探索植物生长调节剂的应用
T explre the applicatin f plant grwth regulatr
Exercises t cnslidate
Prblems discussed
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。
植物体内含量非常少，提取困难。
由 产生，能从产生部位运送作用部位， 对植物生长发育有 的 。
由 的，对植物的 、 有 作用的 。
可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间
(1)分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。
(2)分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理 效应，如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素等。
正如“问题探讨”里，在种植葡萄的过程中施用植物生长调节剂，并不必然会增产、增收。
那么，在具体的农业生产过程中，是否施用、如何使用植物生长调节剂，需要理性评估。
植物生长调节剂在生产中是如何应用的？
评述植物生长调节剂在生产中的作用——赤霉素
The rle f plant grwth regulatrs in prductin was reviewed——Gibberellin
事例1 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。
大麦的胚在发芽时可产生a-淀粉酶，主要用于水解淀粉生产啤酒、黄酒、醋、果汁等，以及制造饴糖、葡萄糖和糖浆等，还可用于面包的生产。
赤霉素可诱导大麦种子产生a-淀粉酶
芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。
苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的 休眠，作用显著。金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天， 可促进发芽。
评述植物生长调节剂在生产中的作用——膨大剂
The rle f plant grwth regulatrs in prductin was reviewed——Swelling agent
事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
评述植物生长调节剂在生产中的作用——青鲜素
The rle f plant grwth regulatrs in prductin was reviewed——Maleic hydrazide
事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。
评述植物生长调节剂在生产中的作用——乙烯利
The rle f plant grwth regulatrs in prductin was reviewed——Ethephn
事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
评述植物生长调节剂在生产中的作用
The rle f plant grwth regulatrs in prductin was reviewed
1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？
①用GA (赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。
②用NAA促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。
③用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化，促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。
④施用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。
2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？
3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。
有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评估。
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？
导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关；
且人体细胞中无乙烯利的受体，所以乙烯利不能对动物细胞起调节作用。
理性分析和评估植物生长调节剂的利与弊
Ratinally analyze and evaluate the advantages and disadvantages f plant grwth regulatrs
（1）提高作物产量、改善产品品质：如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等
（1）使用不当，可能影响作物产量和产品品质；（2）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响；
植物生长调节剂 ≠ 增产、增收
（2）减轻人工劳动：如减少园林植物的修剪次数
因此，植物生长调节剂的应用，需要关注可能存在的负面影响。
（1）植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况， 选择恰当的植物生长调节剂。
①促进扦插枝条的生根？
（2）要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和 施用是否方便等因素。
生长素类植物生长调节剂
④施用时植物的 生理状态
怎样使用这些植物生长调节剂才能达到最佳效果呢？
植物生长调节剂种类繁多，在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。
探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度
适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。
不同浓度的生长素类调节剂
观测指标: 枝条生根数或根的长度
实验对象自身因素(枝条的发育程度、枝条长度、枝条上保留的芽的数量)、环境因素(温度、光照、培养液的浓度和量、培养时间)。
常用的生长素类调节剂：
NAA、2，4—D，吲哚丙酸，IBA。
当地主要绿化树种或花卉生长旺盛的一年生枝条。
其它：花盆；细沙；所用药品包装说明上所列举的其他材料。
为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？
一年生苗木的枝条形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活，很容易生根，实验效果显著。
为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？
芽或幼叶可产生生长素，能促进插条生根。
①为进一步的实验摸索条件；
②检验实验设计的科学性和可行性。
例如：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度时，通过预实验确定有效浓度的大致范围，可为确定最适浓度打下基础。
注意：预实验不是为了减小实验误差。
在实验中，若两种浓度的生长素类调节剂促进插条生根效果基本相同，请分析原因。如何进一步确定最适浓度？
由生长素作用曲线可知，存在作用效果相同的两种生长素浓度。
最适浓度应在两种溶液浓度之间，即在两种浓度之间再配制一系列更小的浓度梯度溶液进行实验。
在400-600mg/L间继续正式实验
在400-800mg/L间进行正式实验
该实验中存在 （即用蒸馏水处理的对照组）和 （即用不同浓度生长素类似物处理的实验组）。
②实验要设置重复组（每组枝条数相等且不少于3枝），目的是？
避免实验的偶然性，增强实验的准确性。
1.单一变量原则 2.对照原则 3.平行重复原则 5.科学性原则、可行性原则
制备插条→分组处理插条→进行实验观察→记录实验结果
配制一些列浓度梯度的生长素类似物溶液
处理生长状况相同的插条的形态学下端
重复前三步(缩小生长素类似物浓度梯度)
预实验需进行空白对照实验，正式实验可不进行空白对照。
尝试利用乙烯利催熟水果
乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体；当溶液pH<3.5时，它比较稳定；但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯。
2.材料：番茄、香蕉等3.变量分析
4.注意事项 乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，操作时需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行，乙烯利遇到明火可燃烧，需要注意防火。
① 将果实浸入稀释的乙烯利溶液中（ 或者用喷壶将稀释的乙烯利溶液均匀的喷洒在水果表面），沥干水分②放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25 ℃ 储存。③封存24 后打开，每隔一段时间观察果实成熟情况。
1.种植葡萄时，在打插繁殖、控制枝条生长、提高果实品质等方面都可以使用植物生长调节剂。判断下列有关表述是否正确。(1) 施用的植物生长调节剂就是植物激素。( )(2) 施用植物生长调节剂就一定能提高葡萄的产量和品质。 ( )
2. 研究人员为探究定期喷施一定浓度的赤霉素和(或)2, 4-D对即将成熟的柑橘体内脱落 酸含量的影响，进行了一项科学实验，实验结果如下图所示。下列说法错误的是 ( )A.喷施赤霉素和2,4-D能延缓柑橘果实的成熟和脱落B.赤霉素比2,4-D更能抑制柑橘内源脱落酸的合成C.赤需素和2,4-D都能抑制柑橘内源脱落酸的合成D.赤霉素、2,4-D与脱落酸对柑橘脱落的作用相反
3.如果你是水果销售员，面对半青不熟的水果，你认为应该使用乙烯利催熟吗？作为一个消费者，你又怎么看？
在科学评估、合理使用，且能保证水果质量的前提下，可以使用乙烯利来催熟半生不熟的水果。
4. 现有一种用于麦田除草的除草剂刚研制出来，作为技术人员，你的任务是研究这种除草剂在使用时的浓度要求。请列出你的研究思路；假如让你来设计这个产品的说明书，你认为除了浓度参考范围，还应该在这个说明书中补充哪些内容。
可参考本节“探究・实践”中“探索生长素类植物生长调节剂促进插条生根的最适浓度”的做法。说明书中还应该有合理的施用时间，适用的作物范围，等等。