青岛版 (六三制2017)五年级下册21 蜡烛燃烧表格教学设计及反思

这是一份青岛版 (六三制2017)五年级下册21 蜡烛燃烧表格教学设计及反思，共4页。教案主要包含了导入新课，探究活动，拓展活动等内容，欢迎下载使用。


课题
6.21《蜡烛燃烧》
单元
第六单元《物质的变化》
学科
科学
年级
五年级
学习
目标
1.知道有些物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变。
2.能基于所学知识设计实验，探究物质的变化。
3.乐于尝试运用多种方法探究蜡烛燃烧发生的变化；乐于合作与交流，对探索物质变化充满兴趣。
4.了解所学的知识有生活中的应用。
重点
知道有些物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变。
难点
能基于所学知识设计实验，探究物质的变化。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
一、导入新课
师：请同学们先看一段视频（播放蜡烛燃烧的视频）。燃烧的蜡烛会变短，你们知道变短的部分去哪儿了吗？这节课，我们一起来探究蜡烛燃烧。（教师板书课题。）

讲授新课
二、探究活动
（一）观察蜡烛燃烧时发生的变化。
1．学生猜想：蜡烛燃烧变成了什么？去哪儿了？
师：请同学们大胆猜测，蜡烛变短的部分去哪儿了？请同学们根据已有知识和经验大胆猜一猜。
生：蜡烛融化成了蜡油，烧掉了。
生：蜡烛燃烧时产生黑烟，顺着黑烟飘走了。
生：蜡烛燃烧时产生了我们看不见、摸不着的物质。
2．设计实验、验证猜想。
师：同学们准备用什么方法来验证你们的猜想？
生：先点燃一根蜡烛，仔细观察蜡烛的燃烧情况。
生：点燃后，感受蜡烛燃烧发出的光和热。
生：用夹子夹住一个白色小瓷盘放到蜡烛火焰上方，过一会儿取下，观察小瓷盘的底部有什么现象。
师：刚才同学们思考积极，想出了很多方法。下面我们一起总结实验方法。课件展示：
（1）用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛发生的变化。
（2）点燃蜡烛，发现火焰上方有黑烟产生，为了能观察得更清楚
在蜡烛火焰上方1～2厘米处，观察现象。
（3）罩上干燥的烧杯，观察有什么现象。
师：动手实验之前，同学们还有什么需要注意的？
生：易碎器材要轻拿轻放，烧杯要放平稳。
生：用火柴点燃蜡烛后，要把火柴熄灭后放到安全的地方。
生：取放加热的烧杯和瓷盘时，要用夹子，避免烫伤。
师：同学们想得很周到，实验时还要分工合作，注意安全，及时记录。3．学生分组动手实验，教师巡回指导。
师：同学们实验时表现得都很认真，已完成实验的小组请把手中的材料轻轻放下并坐好。通过实验，你们有什么发现？来，分享一下你们的实验成果吧。
生：我们组发现用玻璃片罩在蜡烛火焰上1～2厘米处，玻璃片上有黑色物质附着。
师：这些黑色物质是玻璃片被烤焦了吗？
生：玻璃片没有被烤焦，是蜡烛燃烧冒出的黑烟中的物质附着在了玻璃片上。
师：其他同学还有什么发现？
生：我们发现了干燥的烧杯内壁有水雾。
师：这些看不见、摸不着的物质是不是都是水呢？
生：气体也是看不见、摸不着的，可能其中还有一些气体。
师：到底是什么样的气体呢？老师给大家准备了一些石灰水，它能帮我们看到这些气体，我们该怎么做呢？
（小组设计实验方案。）
教师出示方法指导和注意事项：
（1）取一个烧杯罩在蜡烛的火焰上方。
（2）翻转烧杯，迅速将澄清的石灰水倒入烧杯中并振荡。
（3）观察烧杯中的石灰水有什么变化。
教师提出注意事项：
（1）实验器材轻拿轻放，避免将石灰水溅到手上。
（2）用毛巾包着烧杯罩在蜡烛火焰上方，防止烫伤。
学生分组实验，教师巡回指导。
师：快来说说你们发现了什么？
生：我们发现石灰水变浑浊了。
师，一氧化碳能使石灰水变浑浊，并且有沉淀产生，你们知道这些气体是什么了吗？
生：二氧化碳。
师：蜡烛充分燃烧后生成了水和二氧化碳。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的，所以我们肉眼看不到。
（二）生活中有哪些生成新物质的现象？
师：生活中还有很多像蜡烛燃烧这样的变化，请看大屏幕（出示特写图：纸燃烧变成灰烬；切开的梨变色；鸡蛋壳浸入醋中冒泡）。这些物质在发生变化的过程中都有什么相同的特点？
生：产生了新的物质。
师：你们还知道哪些物质发生变化是产生新物质的变化？
生：面粉蒸熟做成馒头。
生：大米煮熟做成米饭。
生：天然气燃烧。
师：在生成新物质的变化中，产生了哪些现象？
生：有的会发光、发热。
生：有的会产生气体。
生：有的改变了颜色。
师：生成新物质的变化，一般会伴随着发光、发热、改变颜色等现象。
课堂小结
三、拓展活动
师：同学们，世界是由物质组成的，物质是不断运动和变化的，物质的变化给人类带来了哪些影响呢？课下，请同学们找一找生成新物质的变化在生活中有哪些应用，并用自己喜欢的方式做好记录。