初中化学沪教版九年级下册第8章 食品中的有机化合物综合与测试当堂达标检测题

这是一份初中化学沪教版九年级下册第8章 食品中的有机化合物综合与测试当堂达标检测题，共12页。试卷主要包含了单选题，填空题，推断题，实验题，计算题等内容，欢迎下载使用。
1．人体缺钙易导致
A．佝偻病B．侏儒症C．贫血病D．坏血病
2．米饭是我们日常食用的主食之一，其富含的基本营养素是
A．维生素B．糖类C．无机盐D．蛋白质
3．小明午餐吃了红烧肉、馒头，从营养均衡角度考感还应补充下列哪种食物
A．米饭B．凉拌黄瓜C．家常豆腐D．糖醋鯉鱼
4．下列说法正确的是
A．配制番茄的无土栽培营养液,可施用复合肥尿素【CO(NH2)2】
B．鉴别硫酸钾、氯化钾、硝酸铵时，与熟石灰混合研磨能被鉴别出的是硝酸铵
C．某农场种植的棉花，枝叶生长不茂盛且叶片发黄需施Ca(HPO4)2
D．适量摄入维生素C，可以预防夜盲症
5．下列说法正确的是
A．酸雨pH小于7， 所以pH小于7的雨水一定是酸雨
B．含有金属离子和酸根离子的化合物是盐，所以盐中一定含有金属离子
C．氮肥中一定含有氮元素
D．葡萄糖属于糖类，而纤维素不属于糖类
6．下列物质的用途主要由物理性质决定的是
A．氮气用作保护气B．稀有气体作电光源
C．生石灰用作干燥剂D．酒精用作然料
7．通常把35%一40%的甲醛（HCHO）水溶液叫福尔马林，下列关于甲醛的说法正确的是
A．甲醛属于有机化合物
B．甲醛分子中碳、氢、氧、三种元素质量比为1：2：1
C．甲醛分子中含有4个原子
D．甲醛中碳元素质量分数为4%
8．下列有关物质的俗称、化学式、类别及常见用途的说法中，完全正确的一组是
A．AB．BC．CD．D
9．尿素的分子模型可表示为如图，下列说法错误的是
A．尿素的分子式为CO(NH2)2
B．尿素中碳、氧、氮和氢元素质量比为6：8：7：2
C．尿素属于有机物
D．尿素作为化肥使用，可使农作物茎、叶生长茂盛
10．资阳地区盛产柠檬，其富含的柠檬酸(化学式为C6H8O7,酸性强于碳酸)被广泛应用于食品、医疗、日化等行业。下列关于柠檬酸的说法错误的是
A．柠檬酸由三种元素组成，属于有机物
B．一分子柠檬酸中碳元素的质量为72克
C．柠檬酸中氢、氧两元素的质量分数之比为1:14
D．柠檬酸可使紫罗兰花瓣的浸出液变红
11．近期，卫生部叫停含禁用药物“西布曲明”的减肥药，已知“西布曲明”化学式为C17H26ClN。下列有关“西布曲明”的说法不正确的是
A．“西布曲明”是由C、H、Cl、N四种元素组成
B．“西布曲明”属于有机物
C．“西布曲明”中含有26个氢原子
D．“西布曲明”中C、H、Cl、N各元素的质量比为204：26：35.5：14
12．化学与生活息息相关。下列叙述中，不合理的是
A．氮气常用作食品保护气
B．霉变大米高温蒸熟后可放心食用
C．用肥皂水可以区分硬水和软水
D．煤气中毒通常是指一氧化碳中毒
13．化学与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是
A．儿童体内缺少钙元素易患佝偻病
B．淀粉是有机高分子化合物，是人体能量的重要来源
C．钙、铁、锌是人体必需的微量元素
D．蛋白质遇到可溶性重金属盐会失去生理活性
14．节能减排中“减排”的重要手段是合理利用二氧化碳。科学家正致力于将二氧化碳转化为甲烷，其反应的微观示意图如图所示。下列叙述正确的是
A．该反应为置换反应
B．该反应不符合质量守恒定律
C．物质丁是可再生能源
D．参加反应的甲物质和乙物质的分子比为1：1
15．剧烈运动会感到肌肉酸痛，是因为体内产生大量乳酸（化学式为C3H6O3）的缘故。下列关于C3H6O3的叙述错误的是
A．C3H6O3是一种有机物
B．C3H6O3由三种元素组成
C．C3H6O3中共有12个原子
D．C3H6O3中C、H、O的质量比为1∶2∶1
二、填空题
16．化学与生活密切相关，请按照要求填空。
(1)打开可乐瓶盖时，液体会喷出，这是因为______；
(2)蒸发时，当蒸发皿中有______出现时，停止加热
(3)人体缺乏维生素A会患______
(4)关闭燃气开关，运用的灭火原理是______；
(5)将Fe粉投入装有Cu（NO3）2和AgNO3溶液的烧杯中，搅拌，充分反应后过滤，向滤渣中滴加稀盐酸，发现有气泡，则滤渣是______；滤液一定是______溶液。
17．春节假期将至，疫情防控不可松懈。要坚持科学防疫，出行佩戴口罩，坚持每天锻炼，注意合理膳食。
(1)口罩的防护原理与化学中的______（填实验操作名称）相似。
(2)“84”消毒液（主要成分：次氯酸钠NaClO）是主要用于环境和物体表面消毒的试剂，其中次氯酸钠中氯元素的化合价为______。“84”消毒液有一定的刺激性或腐蚀性，必须稀释后才能使用。将50克含NaClO5%的次氯酸钠溶液稀释至1%，需向原溶液中加入水的质量为______克。
(3)洁厕灵（主要成分是盐酸）与“84”消毒液混合使用会产生有毒气体单质、氯化钠和水，请写出该反应的化学方程式：______。
(4)过氧乙酸【CH3COOOH】也是一种绿色高效的消毒剂，常用于环境消毒，过氧乙酸具有酸的通性、腐蚀性、可燃性，遇热、遇碱易分解。
①过氧乙酸属于______（填“有机化合物”或“无机化合物”）。
②下列关于过氧乙酸的说法正确的是（填序号）______。
A．过氧乙酸能与氢氧化钠反应
B．环境消毒，过氧乙酸浓度越大越好
C．使用过氧乙酸要谨防溅到眼晴和皮肤上
D．可以用金属容器盛放过氧乙酸
(5)化学反应类型有不同的分类法，其中反应前后，有元素化合价变化的化学反应是氧化还原反应。氧化还原反应中有元素化合价升高的反应物是还原剂，有元素化合价降低的反应物是氧化剂，化合价没有发生变化的既不是氧化剂也不是还原剂。工业上可用氨气来检验输送氯气的管道是否漏气，反应方程式如下：，该反应______（填“是”或“不是”）氧化还原反应，其中氧化剂和还原剂的质量之比为______（若是氧化还原反应，此空作答，反之，不作答）。
18．化学与我们的生产、生活息息相关。
(1)在厨房中，天然气逐渐替代了煤气，天然气主要成分（甲烷）在空气中充分燃烧的化学方程式为___________。
(2)鸡汤的营养价值非常高，其中含有人体内含量最高的金属元素___________（填元素符号），鸡肉中含有___________、脂肪、无机盐等营养素。
(3)用于教室消毒的过氧乙酸化学性质不稳定，其分解的化学方程式为：2C2H4O3═2C2H4O2+X↑，则X的化学式为___________。
(4)高铁列车的车体建设需消耗大量的铝合金和钢铁。工业上用一氧化碳和赤铁矿（主要成分是氧化铁）炼铁的化学方程式为___________。
19．江西山清水秀，景色迷人，美丽的江西欢迎您。
(1)春天去婺源看油菜花。油菜花的生长需要施加一些化学肥料，其中硝酸铵（NH4NO3）属于_____（填“氮肥”、“钾肥”、“磷肥”或“复合肥”）
(2)夏天去乐平洪岩仙境观奇石。洞中石钟乳形成过程中的一个反应为碳酸钙与水、二氧化碳反应生成碳酸氢钙，碳酸氢钙[Ca（HCO3）2]中原子团HCO3的化合价为_____。
(3)秋天上井冈山重温革命史，欣赏井冈山雕塑园的青铜雕像。在青铜上雕刻的过程中发生的是_____（填“物理”或“化学”）变化。青铜是在纯铜中加入锡或铅的合金如图是锡元锡素在元素周期表中的信息及原子结构示意图，则X＝_____，Y＝_____。
(4)冬天爬萍乡武功山看雾凇。游玩过程必吃的一道名菜为“武功冬笋炒腊肉”，该菜可为人体提供能量的一种营养素是_____，腊肉的传统制作过程中可用柴火熏烤，为使火燃烧得更旺常将木柴架空，原因是_____。
20．见证中国力量，实现民族复兴。
(1)2021年10月16日中国神州十三号载人飞船发射取得圆满成功，举国欢庆。神舟十三号载人飞船使用的是长征二号F遥十三运载火箭，采用偏二甲肼（C2H8N2）和四氧化二氮N2O4）作为推进剂，其中偏二甲肼属于_____（选填“无机物”“有机物”之一）。一个四氧化二氮分子中氮、氧原子的个数比为______；四氧化二氮中氮、氧元素的质量比为________。
(2)航天工程中需要大量的金属材料。我国是最早掌握“湿法炼铜”的国家，西汉时期的《淮南万毕术》中，就有“曾青得铁则化为铜”的记载。请你写出用铁和硝酸铜为原料进行湿法炼铜的化学方程式______，该反应属于_______反应（填“分解”、“化合”、“置换”或“复分解”之一）。
(3)我国“墨子号”量子科学实验卫星团队在量子通信实验方面做出了卓越贡献，“墨子号”量子科学实验卫星上的光伏太阳能电池板的基板材料是玻璃纤维。玻璃纤维是一种性能优异的______材料（填“无机非金属”、“有机高分子”、“金属材料”或“复合材料”之一）。玻璃纤维中含有多种成分，其中有Na2SiO3、CaSiO3、SiO2，在上述三种物质中，硅元素化合价均为_______价。
(4)1926年我国著名化学家侯德榜先生创立了侯氏制碱法，促进了世界制碱技术的发展。侯氏制碱法以食盐为主要原料制取纯碱，制得的纯碱中常含有少量氯化钠。Na2CO3和NaC1的溶解度曲线如图所示，试回答下列问题：
①t1℃时，若有不同质量的Na2CO3饱和溶液和NaCl的饱和溶液，分别升温到t2℃，则所得Na2CO3溶液溶质质量分数_______NaCl溶液溶质质量分数（填“大于”“小于”“无法确定”）。
②t1℃时，200g水中加入40 gNa2CO3固体，经充分溶解，所得溶液度中溶质与溶剂的质量之比为_____（填最简整数比）。
③t2℃时，将相同质量的碳酸钠饱和溶液和氯化钠饱和溶液降温至t1℃，析出晶体的质量碳酸钠______氯化钠（选填“大于”“等于”“小于”“无法判断”之一）。
④Na2CO3中混有少量的NaC1，提纯Na2CO3的方法为______（填“蒸发结晶”或“降温结晶”）。
三、推断题
21．有限的元素可以组成种类繁多的物质，依据表中的元素回答下列问题。
（1）若某物质能做氮肥，该物质的化学式是_____________（写一种即可）。
（2）两种化合物发生反应生成金属单质，两种化合物的化学式是_____________。
（3）由三种元素组成的有机物名称是_____________（写一种即可）。
（4）A、B、C、D都是以上元素组成的物质，它们之间有如图转化关系（部分反应物、生成物及反应条件未标出）。
（I）若反应①为置换反应，则单质A为_____________或_____________。
（II）若A为一种碱，B为一种盐，则反应①的化学反应方程式为_____________。
22．A、B、C、D、E、X、Y、Z都是初中化学中的常见物质，其中A是天然气的主要成分，X、Y、Z是单质，B、C、D、E是氧化物，常温下C是液体，Y是黑色固体，E是红色粉末。它们之间有如下反应关系：
请根据以上信息回答下列问题：
（1）有关物质的化学式： X ____________ ，C ___________ 。
（2）B与Y反应的化学方程式为 ___________________________________________ ，
D与E反应的化学方程式为 ___________________________________________ 。
四、实验题
23．填写实验报告：
24．一氧化碳不仅可作燃料，还可用于冶炼金属，如图是实验室利用CO还原氧化铜的装置示意图，请完成以下问题。
(1)写出A装置中的实验现象。
(2)写出酒精灯内燃料燃烧时发生反应的化学方程式________。
(3)请从微观角度分析CO和CO2性质不同的原因。
五、计算题
25．如图是诺氟沙星胶囊的说明书，某患者按医嘱，每次服用诺氟沙星胶囊400mg一段时间后病情有了好转。请回答下列问题：
（1）诺氟沙星中碳、氢元素的质量比为 ；
（2）患者一个疗程共服用了 粒诺氟沙星胶囊；
（3）从组成上可知诺氟沙星属于 。（填“有机化合物”或“无机化合物”）
26．定量研究：酒精是乙醇的俗称，可用于医疗消毒，也常作燃料。在氧气充足的条件下完全燃烧的生成物为二氧化碳和水，现将一定质量的乙醇和氧气放在密闭容器中，它们恰好完全燃烧，测得反应前后各物质的质量如下表所示。请答题：
(1)根据质量守恒定律可知，a=__________；
(2)乙醇中氧元素质量为多少克？（计算结果保留一位小数）
选项
俗称
化学式
类别
常见用途
A
消石灰
Ca（OH）2
碱
用于改良酸性土壤
B
干冰
CO2
有机物
用于人工降雨
C
小苏打
NaHCO3
酸
用于焙制糕点
D
纯碱
NaOH
碱
用于玻璃、洗涤剂的生产
元素名称
铜
钠
钙
氧
氮
碳
氢
元素符号
Cu
Na
Ca
O
N
C
H
实验现象
结论
把一只干燥的冷烧杯罩在酒精灯火焰上，观察到烧林内壁出现水雾
说明酒精燃烧时生成了
________
用手触摸上一步骤中的烧杯底部，感觉__________
说明酒精燃烧时有
________放出
用塑料软管向一杯盛有澄清石灰水的烧杯内吹气，发现石灰水变浑浊
说明呼出的气体中含有
________
物质质量
乙醇
氧气
二氧化碳
水
反应前/g
4.6
a
0
0
反应后/g
0
0
8.8
5.4
参考答案：
1．A 2．B 3．B 4．B 5．C 6．B 7．A 8．A 9．B 10．B 11．C 12．B 13．C 14．C 15．D 16．(1)压强减小，二氧化碳气体逸出
(2)较多晶体
(3)夜盲症
(4)隔离可燃物
(5) 银、铜、铁 硝酸亚铁
17．(1)过滤
(2) +1 200
(3)
(4) 有机化合物 AC
(5) 是 213：34
18．(1)CH4+2O2 CO2+2H2O
(2) Ca 蛋白质
(3)O2
(4)Fe2O3+3CO 2Fe+3CO2
19．(1)氮肥
(2)-1
(3) 物理 50 4
(4) 蛋白质 增大了可燃物与空气的接触面积
20．(1) 有机物 1:2 7:16
(2) 置换
(3) 无机非金属 +4
(4) 小于 9:50 大于 降温结晶
21． NH4NO3 CO、CuO 乙酸 H2 C
22． O2 H2O CO2 + C ＝ 2CO 3CO + Fe2O3＝2Fe + 3CO2
23． 水 烫手 热量 二氧化碳
24．(1)红棕色固体逐渐变黑
(2)
(3)两者的分子构成不同
25．（1）32:3（2）80 （3）有机化合物
26．(1)9.6
(2)4.6g乙醇中含有的氧元素的质量为：。