高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第3节 细胞中的糖类和脂质图片ppt课件

这是一份高中生物人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第3节 细胞中的糖类和脂质图片ppt课件，共26页。PPT课件主要包含了细胞中的脂质，脂肪最常见的脂质，脂肪颗粒，胆固醇，性激素，维生素D，麦芽糖，甜菜中含量丰富，都能提供能量，细胞中的糖类等内容，欢迎下载使用。

糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。又称碳水化合物，简写为(CH2O)
——由两分子单糖脱水缩合而成的糖。
——由多个单糖脱水缩合而成的糖。
组成脂质的化学元素主要是：C、H、O。有些脂质还含有P和N。与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远远低于糖类。而氢的含量更高。通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂。
脂肪 储能脂质磷脂 结构脂质固醇 功能脂质
分布：大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。
动物细胞中储存的脂肪（染成橘黄色）
洋葱根尖细胞中脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
磷脂：除C、H、O外，还有P、N。是构成 和多种 等的重要成分。
在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中含量丰富。
胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输
性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成
维生素D：能有效的促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
吃糖多了会变胖，为什么？
糖在人体内可以转化成脂肪。
主要储能物质。对动物和人：保温，减少器官摩擦，缓冲外压。
能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成
细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输
能促进人和动物肠道对钙磷的吸收
脂肪和糖类二者可以相互 。血液中的多余的葡萄糖可以合成 储存，也可以转变成 和某些 。糖类在供应 的情况下，可以大量转化为 ；脂肪一般只在糖类代谢发生 ，引起 不足时，才会分解供能，而且不能 转化为糖类。
葡萄糖(C6H12O6)
发芽的小麦、谷粒中含量丰富
人和动物乳汁中含量丰富
分子式：C12H22O11
生物内糖类绝大多数以多糖形式存在。分子式：( C6H10O5)n
分子式( C6H10O5)n
糖尿病人的饮食受到严格的限制，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？
因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。