高中人教版 (2019)第3节 细胞中的糖类和脂质教案

这是一份高中人教版 (2019)第3节 细胞中的糖类和脂质教案，共3页。教案主要包含了教学目标，教学重难点等内容，欢迎下载使用。
《细胞中的糖类和脂质》教学设计撰写人：【课题】  细胞中的糖类和脂质  【教学目标】  1.知识与技能：概述糖类的种类和作用；举例说出脂质的种类和作用。2.过程与方法：学会合作学习和自主学习；充分利用图表进行归纳、比较、总结。 3.情感态度与价值观：参与小组合作与交流，培养探究、合作学习的能力；养成健康的生活方式和习惯。  【教学重难点】重点：糖类的种类和作用。难点：多糖的种类。【课时】共一学时。         【导入】复习提问：请同学们回忆一下细胞中有哪些有机化合物？ （设计意图：温故知新。）  板书课题：细胞中的糖类和脂质 引入新课：假如我们现在上到了第四节课，你的身体会有什么感觉呢？1.学生：肚子会饿。      2.学生：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖……    设计意图：温故知新。     活跃课堂气氛，可激发并保持学生对教学活动的注意力，吸引学生对教学中问题的兴趣，调动、强化学生的思维积极性，使学生与教师的思维协调同步，处于“共鸣”状态，从学生的语言、动作、表情等途径获得反馈并及时调整。       6min~10min 【活动】下面这个表格中列出了几种糖类和其相对应的分子式。1.请同学们仔细观察后回答：组成糖类的化学元素有哪些？2.师：同学们请看，表中前三种糖类的分子式中，Ｈ原子和Ｏ原子之比是多少？师：正因为多数糖类分子中Ｈ原子和Ｏ原子之比为２:１，所以人们又把糖类称为：“碳水化合物”。但是，不是所有的糖类都符合这个比例，比如表中的脱氧核糖。“碳水化合物”这个名称沿用已久，虽然并不恰当，但现在仍然广泛使用。生：Ｃ　Ｈ　Ｏ    2.生：２:１  设计意图： 引导学生积极思考问题，激发学生学习知识的兴趣。 学生能够牢固地掌握知识应用的条件及其变式，从而灵活地迁移和应用学到的知识。 引起学生强烈的探索和求知欲望，增强他们的学习热情。     11~13min【活动】指导学生阅读教材第30、31页，有关糖类的内容，思考：糖的种类，它们对细胞和生物体有什么作用？（板书：糖类的分类。）学生从自己感知的糖类出发，分析糖类的分类，进一步分析糖类的共同特点，分析糖类的生理作用，教师再结合特定事例帮助学生分析理解糖类的特殊的生理作用。 设计意图： 学生根据生活经验以及自己的认识，结合教材内容的阅读，自主对糖类和脂质的相关知识归纳总结，大量生活实例的列举，既激发了学生的兴趣又丰富了学生的感性认识。   14min~17min【讲授】二糖及多糖的形成和水解： 讲授单糖形成二糖及多糖的过程，引导学生分析水解的产物。学生听课并记录。 设计意图： 提高学生自主阅读、自主学习能力能力，引导学生积极思考。    23min~24min【导入】 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？ 师：这个问题的答案是对的，糖在人体内可以转化成脂肪。 学生回答对或者不对。  设计意图： 承上启下，使课堂内容更加连贯流畅。     25min~29min【活动】细胞中的脂质：自主学习，主动获取知识。 指导学生阅读教材第32、33页有关脂质的内容，思考下列问题：脂质的组成元素，脂质的种类。（板书）它们在细胞和生物体中有什么生理作用？（PPT媒体） 学生自主阅读并获取相关信息。 设计意图： 学生从自己感知的脂质出发，分析脂质的分类，分析脂质的元素组成和生理作用，进一步理解脂质的特殊生理作用。   30min ~32min【讲授】脂肪是主要的能源物质：通过一段文字，强调脂肪是主要的能源物质。学生听课并记录。 设计意图： 提高学生自主阅读、自主学习能力能力，引导学生积极思考。    【总结】 糖类的分类和作用 多糖的分类 脂质的分类及作用学生思考并记录。  设计意图：“及时回忆”知识的再次重复、深化，会加深记忆。 紧扣教学目标、教学重点和知识结构， 把课堂知识及时纳入学生的记忆中，概括总结，简明精要，利于学生回忆、检索、运用。