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浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物作业ppt课件
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这是一份浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物作业ppt课件，共38页。
1．哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。该离子是( )A．Fe2＋ B．Ca2＋C．Cl－ D．I－
【解析】哺乳动物血液中缺乏钙离子会导致肌肉抽搐，B正确。
2．下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是( )A．储存能量 B．物质运输的介质C．良好的溶剂 D．缓和温度的变化【解析】水不能储存能量，A错误；自由水是物质运输的介质，B正确；自由水是良好的溶剂，C正确；自由水能缓和温度的变化，D正确。
3．农民收获的大豆种子会先晒干后再储存，干种子播种时要有意识地播在潮湿土壤中。这说明水有什么作用( )A．运输作用 B．稳定温度C．调节代谢速率 D．构成新细胞
【解析】晒干后种子中自由水的含量减少，细胞呼吸减弱；播种时应增加自由水的含量，播在潮湿土壤中的目的是让种子吸水，促进代谢，C正确。
4．生物体内运输Mg2＋和Ca2＋的主要介质是( )A．蛋白质 B．无机盐C．水 D．葡萄糖
【解析】自由水可自由移动，对于运输营养物质和代谢产物具有重要作用，故选C。
5．生物体内存在着许多缓冲系统(如H2CO3和 NaHCO3，NaH2PO4和 Na2HPO4等)，它们既能与酸性物质发生作用，又能与碱性物质发生作用，这说明无机盐( )A．是细胞的组成成分B．能够维持生物体的生命活动C．能够维持生物体细胞的酸碱平衡D．在细胞中含量很少
【解析】缓冲物质是指血液中含有的成对的具有缓冲作用的物质，由弱酸和强碱盐组成，它们既能与酸性物质发生作用，又能与碱性物质发生作用，这说明无机盐能够维持生物体细胞的酸碱平衡，C正确。
6．大地震发生时，房屋倒塌掩埋了许多群众。一男子在废墟中被掩埋长达27天，靠喝自己的尿液最终获得营救。下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )A．水能为人体提供能量B．没有水，人体内大部分化学反应就根本不能进行C．人体缺水时，体内的水全部以结合水的形式存在D．水对维持酸碱平衡起重要作用
【解析】水是无机物，不能为人体提供能量；水在人体细胞内参与生物化学反应，没有水，人体内大部分生物化学反应就不能进行；人体缺水时，体内细胞的水分仍然是自由水较结合水多；缓冲物质对维持酸碱平衡起重要作用。
7．下列有关细胞中无机物的说法正确的是( )A．无机物就是无机盐B．每种无机物的含量都很高 C．无机盐在生物体内含量一般为60%～90%D．无机盐多数以离子的形式存在
【解析】无机盐的存在形式多数为离子。
8．盐碱地中的植物细胞能逆浓度梯度吸收Na＋而促进细胞吸水，该现象说明Na＋能够( )A．构成细胞内化合物B．维持正常的pHC．调节渗透压D．提供能量
【解析】生活在盐碱地中的植物，其细胞能逆浓度梯度吸收Na＋而促进细胞吸水，该现象不能说明Na＋参与组成细胞内化合物，A错误；生活在盐碱地中的植物，其细胞能逆浓度梯度吸收Na＋而促进细胞吸水，该现象不能说明Na＋参与维持正常的pH，B错误；根据题干信息显然说明液泡内的Na＋参与调节渗透压，C正确；无机盐不能提供能量，D错误。
9．下列有关细胞的组成元素和化合物的说法不正确的是( )A．组成人体细胞的主要元素中占细胞鲜重最多的是碳B．细胞内的化学元素在种类上大体相同，在含量上不同C．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中C是最基本的元素D．细胞中的微量元素对生命活动有重要作用
【解析】组成细胞的元素大约有20种，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等属于大量元素，Fe、Mn、B、Zn、M、Cu属于微量元素，其中C是最基本的元素；不同生物体的组成元素大体相同，但是含量差别较大。占细胞干重最多的元素是碳，氧元素是占细胞鲜重最多的元素，A错误，C正确；细胞内的化学元素在种类上大体相同，在含量上不同，B正确；细胞中，不论是大量元素还是微量元素都对细胞的生命活动具有重要作用，D正确。
10．在人体细胞鲜重中C占18%，O占65%，而在人体细胞干重中C占55.99%，O占14.62%。下列对人体元素组成的说法，正确的是( )A．人体细胞中C、H、O、Fe都是大量元素B．在人体细胞干重中C的含量高，是因为细胞中没有结合水C．O在细胞鲜重中最多，所以是细胞最基本的元素D．构成人体的所有元素在无机自然界中都能找到
【解析】Fe是微量元素，不是大量元素，A错误；鲜重和干重是根据细胞中是否除去自由水划分的，干重中C的含量高是因为细胞中没有自由水，且含有大量的有机化合物，B错误；C是构成细胞最基本的元素，因为组成生物体的大分子都是以碳链为骨架，C在细胞干重中含量最多，C错误；构成人体的所有元素在无机自然界中都能找到，没有一种是人体所特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，D正确。
11．某同学感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，他的身体偏矮、偏瘦。去医院后，经检查发现锌的含量过低。对上述材料的解释，错误的是( )A．锌能增强人体的免疫力B．锌是人体必需的微量元素C．锌在人体的生长发育过程中的作用不可替代D．锌对人体的作用极大，日常生活中应大量摄入
【解析】由题意知，某同学感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下，并且身体偏矮、偏瘦，这说明Zn能增强人体的免疫力，A正确；Zn的含量少，但是作用大，属于人体必需的微量元素，其作用不可替代，B正确；该同学身体偏矮，说明锌在人体的生长发育过程中具有不可或缺的作用，C正确；Zn是人体必需元素之一，属于微量元素，不需要大量摄入，D错误。
12．下列关于人体中水和无机盐的叙述，错误的是( )A．无机盐可参与维持酸碱平衡B．水是良好的溶剂，也能缓和温度变化C．水既可以是某些代谢的反应物也可以是产物D．Fe3＋是血红蛋白的必要成分
【解析】无机盐中的HCO3－/H2CO3有维持pH相对稳定的作用，A正确；自由水是良好的溶剂，同时水的比热容较高，因此能对生物体特殊的温度变化进行缓冲，B正确；自由水既是某些代谢过程的反应物，同时也可以是代谢反应的生成物，C正确；Fe2＋是血红蛋白的必要成分，D错误。
13．磁共振成像技术(MRI)可应用于临床疾病诊断，人体MRI的主要对象实际上是水分子，因为许多疾病会导致组织和器官内水分存在形式发生转化，磁共振对组织中水的变化非常敏感。下列叙述不正确的是( )A．水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样B．水在细胞中的存在形式发生转化与细胞的代谢强度无关C．组织发生病变，新陈代谢速率往往会发生改变D．脑水肿磁共振图像可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况
【解析】水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样，A正确；水在细胞中的存在形式有自由水和结合水两种，二者比例的大小与细胞代谢强度有关，自由水含量越高，代谢越旺盛，B错误；组织发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生变化，C正确；磁共振对组织中水的变化非常敏感，可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况，D正确。
14．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是( )A．水可以在生物体内流动B．水是生命的最重要成分C．细胞内的生物化学反应都是在水中进行的D．水在细胞中含量最多
【解析】水在细胞中有两种存在形式：自由水和结合水，水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，水对生物最重要的作用即生物化学反应都必须浸润在以水为主要成分的液体环境中进行，故在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环。
15．水被认为是生命的摇篮，下列关于生物体中水的叙述，错误的是( )A．Na＋和Cl－要溶解在水中才能在生物体内运输B．水是极性分子，可以溶解多种生物必需的溶质C．生物体中水的含量占比较大，可以影响细胞的形态D．水分子不参与细胞内的代谢过程，但提供代谢场所
【解析】无机盐主要以离子形式存在，Na＋和Cl－要溶解在水中才能在生物体内运输，A正确；水是良好的溶剂，可以溶解多种生物必需的溶质，B正确；生物体中水的含量最多，水的存在形式可以影响细胞的形态，C正确；水分子可以参与细胞内的代谢过程，如光合作用，D错误。
16．某同学将一株玉米幼苗放到缺镁营养液中，然后放到暗处进行培养，结果幼苗很快变黄，这说明( )A．镁是玉米的必需元素B．镁不是玉米的必需元素C．无法确定镁是不是玉米的必需元素D．一定是缺少光照引起的叶片变黄
【解析】因为缺镁和黑暗都会导致幼苗黄化，所以无法判断是哪个因素在起关键作用。
17．下列有关无机盐的叙述中错误的是( )A．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐B.用含钙的生理盐水灌注，离体蛙心脏可跳动数小时，因为钙盐可提供能量C．菠菜中含铁较高，缺铁性贫血患者应多吃菠菜D．输液时用的0.9%NaCl溶液和血浆渗透压相近，可以维持血细胞的正常形态
【解析】钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，因此与玉米相比，人体内钙的含量较高，A正确；用含有少量钙的生理盐水灌注，离体蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏不能维持收缩，说明钙盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，B错误；Fe是血红蛋白的组成成分，菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜，C正确；输液时用的0.9%NaCl溶液和血浆渗透压相近，可以维持血细胞的正常形态，体现了无机盐参与维持渗透压的功能，D正确。
18．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( )A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水C．血红蛋白中的铁以离子形态存在D．植物体内自由水与结合水的比例一般随季节发生变化
【解析】自由水可以自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，A正确；生物体内无机盐对于维持渗透压具有重要作用，无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压，进而影响细胞吸水或失水，B正确；血红蛋白中的铁以化合物形式存在，C错误；自由水与结合水可以相互转化，一般随季节发生变化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，反之亦然，D正确。
19．2021年3月22日“世界水日”的主题是“珍惜水，爱护水”，从中看出水的重要性。下列有关生物体内水含量的叙述，不正确的是( )A．水是组成细胞的化合物中含量最多的，在细胞的组成成分中最为重要B．一个水分子是由两个H原子和一个O原子组成的，H、O间形成共价键，使水分子成为极性分子C．由于水分子是极性分子，所以可溶性离子化合物在水中以带电离子的形式存在D．水分子间形成的氢键易形成也易断裂，使水具有缓和温度变化的作用
【解析】在细胞的组成成分中最为重要的是含碳有机物；水分子由两个H原子和一个O原子组成，H、O间形成共价键，使水分子成为极性分子；离子化合物是由带电离子构成的，溶于水后均匀分散在极性水分子间；水分蒸发时，氢键被破坏，需消耗大量的热能；水温降低时，形成氢键，需要释放大量的热能，因此水具有缓和温度变化的作用。
20．分析下列事实，回答有关问题：(1)事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这表明__________________________________。(2)事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。你对此的解释是_____________________ __________________________________________。
某些无机盐有调节酸碱平衡的作用
自由水是良好的溶剂，细胞内的许多生化反应是在水环境中进行的
(3)事实三：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；Ca2＋是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明_____________________________________________。(4)事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。如：心肌含水量约为79%而呈坚韧的形态，血液含水量约为82%，却川流不息。你对此的解释是_______________________________________。
无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分
心肌中多是结合水，血液中多是自由水
(5)事实五：水母的含水量可达97%，鱼类的含水量约占83%，蛙体内的含水量约是78%，哺乳动物的含水量约占65%，这表明在各种动物体内，水的含量最__多__。动物的含水量按照从_______到_______，从_______到_______这一顺序递减。
【解析】(1)当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这说明某些无机盐有调节酸碱平衡的作用。
(2)由于自由水是良好的溶剂，是细胞代谢反应的介质并参与细胞内的反应，因此在生物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。(3)事实三说明无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。(4)水的存在形式可直接影响器官的物理形态。心肌与血液都既含有结合水也含有自由水，心肌与血液的含水量差别不大，但是形态却具有显著差异，其原因是心肌内结合水与自由水的比值相对较大，血液中结合水与自由水的比值相对较小。
1．哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。该离子是( )A．Fe2＋ B．Ca2＋C．Cl－ D．I－
【解析】哺乳动物血液中缺乏钙离子会导致肌肉抽搐，B正确。
2．下列关于水在生物体中作用的叙述，错误的是( )A．储存能量 B．物质运输的介质C．良好的溶剂 D．缓和温度的变化【解析】水不能储存能量，A错误；自由水是物质运输的介质，B正确；自由水是良好的溶剂，C正确；自由水能缓和温度的变化，D正确。
3．农民收获的大豆种子会先晒干后再储存，干种子播种时要有意识地播在潮湿土壤中。这说明水有什么作用( )A．运输作用 B．稳定温度C．调节代谢速率 D．构成新细胞
【解析】晒干后种子中自由水的含量减少，细胞呼吸减弱；播种时应增加自由水的含量，播在潮湿土壤中的目的是让种子吸水，促进代谢，C正确。
4．生物体内运输Mg2＋和Ca2＋的主要介质是( )A．蛋白质 B．无机盐C．水 D．葡萄糖
【解析】自由水可自由移动，对于运输营养物质和代谢产物具有重要作用，故选C。
5．生物体内存在着许多缓冲系统(如H2CO3和 NaHCO3，NaH2PO4和 Na2HPO4等)，它们既能与酸性物质发生作用，又能与碱性物质发生作用，这说明无机盐( )A．是细胞的组成成分B．能够维持生物体的生命活动C．能够维持生物体细胞的酸碱平衡D．在细胞中含量很少
【解析】缓冲物质是指血液中含有的成对的具有缓冲作用的物质，由弱酸和强碱盐组成，它们既能与酸性物质发生作用，又能与碱性物质发生作用，这说明无机盐能够维持生物体细胞的酸碱平衡，C正确。
6．大地震发生时，房屋倒塌掩埋了许多群众。一男子在废墟中被掩埋长达27天，靠喝自己的尿液最终获得营救。下列选项中能正确说明水对人体重要性的是( )A．水能为人体提供能量B．没有水，人体内大部分化学反应就根本不能进行C．人体缺水时，体内的水全部以结合水的形式存在D．水对维持酸碱平衡起重要作用
【解析】水是无机物，不能为人体提供能量；水在人体细胞内参与生物化学反应，没有水，人体内大部分生物化学反应就不能进行；人体缺水时，体内细胞的水分仍然是自由水较结合水多；缓冲物质对维持酸碱平衡起重要作用。
7．下列有关细胞中无机物的说法正确的是( )A．无机物就是无机盐B．每种无机物的含量都很高 C．无机盐在生物体内含量一般为60%～90%D．无机盐多数以离子的形式存在
【解析】无机盐的存在形式多数为离子。
8．盐碱地中的植物细胞能逆浓度梯度吸收Na＋而促进细胞吸水，该现象说明Na＋能够( )A．构成细胞内化合物B．维持正常的pHC．调节渗透压D．提供能量
【解析】生活在盐碱地中的植物，其细胞能逆浓度梯度吸收Na＋而促进细胞吸水，该现象不能说明Na＋参与组成细胞内化合物，A错误；生活在盐碱地中的植物，其细胞能逆浓度梯度吸收Na＋而促进细胞吸水，该现象不能说明Na＋参与维持正常的pH，B错误；根据题干信息显然说明液泡内的Na＋参与调节渗透压，C正确；无机盐不能提供能量，D错误。
9．下列有关细胞的组成元素和化合物的说法不正确的是( )A．组成人体细胞的主要元素中占细胞鲜重最多的是碳B．细胞内的化学元素在种类上大体相同，在含量上不同C．组成细胞的元素有C、H、O、N等20多种，其中C是最基本的元素D．细胞中的微量元素对生命活动有重要作用
【解析】组成细胞的元素大约有20种，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等属于大量元素，Fe、Mn、B、Zn、M、Cu属于微量元素，其中C是最基本的元素；不同生物体的组成元素大体相同，但是含量差别较大。占细胞干重最多的元素是碳，氧元素是占细胞鲜重最多的元素，A错误，C正确；细胞内的化学元素在种类上大体相同，在含量上不同，B正确；细胞中，不论是大量元素还是微量元素都对细胞的生命活动具有重要作用，D正确。
10．在人体细胞鲜重中C占18%，O占65%，而在人体细胞干重中C占55.99%，O占14.62%。下列对人体元素组成的说法，正确的是( )A．人体细胞中C、H、O、Fe都是大量元素B．在人体细胞干重中C的含量高，是因为细胞中没有结合水C．O在细胞鲜重中最多，所以是细胞最基本的元素D．构成人体的所有元素在无机自然界中都能找到
【解析】Fe是微量元素，不是大量元素，A错误；鲜重和干重是根据细胞中是否除去自由水划分的，干重中C的含量高是因为细胞中没有自由水，且含有大量的有机化合物，B错误；C是构成细胞最基本的元素，因为组成生物体的大分子都是以碳链为骨架，C在细胞干重中含量最多，C错误；构成人体的所有元素在无机自然界中都能找到，没有一种是人体所特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，D正确。
11．某同学感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，他的身体偏矮、偏瘦。去医院后，经检查发现锌的含量过低。对上述材料的解释，错误的是( )A．锌能增强人体的免疫力B．锌是人体必需的微量元素C．锌在人体的生长发育过程中的作用不可替代D．锌对人体的作用极大，日常生活中应大量摄入
【解析】由题意知，某同学感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下，并且身体偏矮、偏瘦，这说明Zn能增强人体的免疫力，A正确；Zn的含量少，但是作用大，属于人体必需的微量元素，其作用不可替代，B正确；该同学身体偏矮，说明锌在人体的生长发育过程中具有不可或缺的作用，C正确；Zn是人体必需元素之一，属于微量元素，不需要大量摄入，D错误。
12．下列关于人体中水和无机盐的叙述，错误的是( )A．无机盐可参与维持酸碱平衡B．水是良好的溶剂，也能缓和温度变化C．水既可以是某些代谢的反应物也可以是产物D．Fe3＋是血红蛋白的必要成分
【解析】无机盐中的HCO3－/H2CO3有维持pH相对稳定的作用，A正确；自由水是良好的溶剂，同时水的比热容较高，因此能对生物体特殊的温度变化进行缓冲，B正确；自由水既是某些代谢过程的反应物，同时也可以是代谢反应的生成物，C正确；Fe2＋是血红蛋白的必要成分，D错误。
13．磁共振成像技术(MRI)可应用于临床疾病诊断，人体MRI的主要对象实际上是水分子，因为许多疾病会导致组织和器官内水分存在形式发生转化，磁共振对组织中水的变化非常敏感。下列叙述不正确的是( )A．水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样B．水在细胞中的存在形式发生转化与细胞的代谢强度无关C．组织发生病变，新陈代谢速率往往会发生改变D．脑水肿磁共振图像可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况
【解析】水是活细胞中含量最多的化合物，不同组织和器官含量不一样，A正确；水在细胞中的存在形式有自由水和结合水两种，二者比例的大小与细胞代谢强度有关，自由水含量越高，代谢越旺盛，B错误；组织发生病变的器官，细胞代谢速率往往会发生变化，C正确；磁共振对组织中水的变化非常敏感，可以反映脑组织中自由水和结合水的变化情况，D正确。
14．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是( )A．水可以在生物体内流动B．水是生命的最重要成分C．细胞内的生物化学反应都是在水中进行的D．水在细胞中含量最多
【解析】水在细胞中有两种存在形式：自由水和结合水，水是生命之源，生物体的生命活动离不开水，水对生物最重要的作用即生物化学反应都必须浸润在以水为主要成分的液体环境中进行，故在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环。
15．水被认为是生命的摇篮，下列关于生物体中水的叙述，错误的是( )A．Na＋和Cl－要溶解在水中才能在生物体内运输B．水是极性分子，可以溶解多种生物必需的溶质C．生物体中水的含量占比较大，可以影响细胞的形态D．水分子不参与细胞内的代谢过程，但提供代谢场所
【解析】无机盐主要以离子形式存在，Na＋和Cl－要溶解在水中才能在生物体内运输，A正确；水是良好的溶剂，可以溶解多种生物必需的溶质，B正确；生物体中水的含量最多，水的存在形式可以影响细胞的形态，C正确；水分子可以参与细胞内的代谢过程，如光合作用，D错误。
16．某同学将一株玉米幼苗放到缺镁营养液中，然后放到暗处进行培养，结果幼苗很快变黄，这说明( )A．镁是玉米的必需元素B．镁不是玉米的必需元素C．无法确定镁是不是玉米的必需元素D．一定是缺少光照引起的叶片变黄
【解析】因为缺镁和黑暗都会导致幼苗黄化，所以无法判断是哪个因素在起关键作用。
17．下列有关无机盐的叙述中错误的是( )A．玉米与人体相比，人体内钙的含量较高，其主要原因是人体骨骼、牙齿的重要成分是钙盐B.用含钙的生理盐水灌注，离体蛙心脏可跳动数小时，因为钙盐可提供能量C．菠菜中含铁较高，缺铁性贫血患者应多吃菠菜D．输液时用的0.9%NaCl溶液和血浆渗透压相近，可以维持血细胞的正常形态
【解析】钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，因此与玉米相比，人体内钙的含量较高，A正确；用含有少量钙的生理盐水灌注，离体蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏不能维持收缩，说明钙盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，B错误；Fe是血红蛋白的组成成分，菠菜中铁的含量较高，所以缺铁性贫血患者应该多吃些菠菜，C正确；输液时用的0.9%NaCl溶液和血浆渗透压相近，可以维持血细胞的正常形态，体现了无机盐参与维持渗透压的功能，D正确。
18．关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是( )A．体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B．生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水C．血红蛋白中的铁以离子形态存在D．植物体内自由水与结合水的比例一般随季节发生变化
【解析】自由水可以自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，A正确；生物体内无机盐对于维持渗透压具有重要作用，无机盐浓度的大小会影响细胞的渗透压，进而影响细胞吸水或失水，B正确；血红蛋白中的铁以化合物形式存在，C错误；自由水与结合水可以相互转化，一般随季节发生变化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，反之亦然，D正确。
19．2021年3月22日“世界水日”的主题是“珍惜水，爱护水”，从中看出水的重要性。下列有关生物体内水含量的叙述，不正确的是( )A．水是组成细胞的化合物中含量最多的，在细胞的组成成分中最为重要B．一个水分子是由两个H原子和一个O原子组成的，H、O间形成共价键，使水分子成为极性分子C．由于水分子是极性分子，所以可溶性离子化合物在水中以带电离子的形式存在D．水分子间形成的氢键易形成也易断裂，使水具有缓和温度变化的作用
【解析】在细胞的组成成分中最为重要的是含碳有机物；水分子由两个H原子和一个O原子组成，H、O间形成共价键，使水分子成为极性分子；离子化合物是由带电离子构成的，溶于水后均匀分散在极性水分子间；水分蒸发时，氢键被破坏，需消耗大量的热能；水温降低时，形成氢键，需要释放大量的热能，因此水具有缓和温度变化的作用。
20．分析下列事实，回答有关问题：(1)事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这表明__________________________________。(2)事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减小时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。你对此的解释是_____________________ __________________________________________。
某些无机盐有调节酸碱平衡的作用
自由水是良好的溶剂，细胞内的许多生化反应是在水环境中进行的
(3)事实三：Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；Ca2＋是动物和人体骨骼和牙齿的重要成分。这表明_____________________________________________。(4)事实四：人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。如：心肌含水量约为79%而呈坚韧的形态，血液含水量约为82%，却川流不息。你对此的解释是_______________________________________。
无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分
心肌中多是结合水，血液中多是自由水
(5)事实五：水母的含水量可达97%，鱼类的含水量约占83%，蛙体内的含水量约是78%，哺乳动物的含水量约占65%，这表明在各种动物体内，水的含量最__多__。动物的含水量按照从_______到_______，从_______到_______这一顺序递减。
【解析】(1)当血浆中NaHCO3的含量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。这说明某些无机盐有调节酸碱平衡的作用。
(2)由于自由水是良好的溶剂，是细胞代谢反应的介质并参与细胞内的反应，因此在生物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。(3)事实三说明无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分。(4)水的存在形式可直接影响器官的物理形态。心肌与血液都既含有结合水也含有自由水，心肌与血液的含水量差别不大，但是形态却具有显著差异，其原因是心肌内结合水与自由水的比值相对较大，血液中结合水与自由水的比值相对较小。
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