科学六年级下册3.发现变化中的新物质课堂教学课件ppt
展开你知道上面的焦糖是如何制作的吗?
取一药匙白糖,放在勺子里;
仔细观察白糖的变化,及时记录每一个变化现象;
手握勺柄最外端,用蜡烛火焰的外焰加热;
观察结束后,将勺子放在纸巾上;
不要离得太近,注意安全,以免烫伤。
状态由固体变成液体,最后又变成固体;颜色由白色变成透明再到黄色,再变成棕色,最后变成黑色;刚开始没有气味,然后有焦糖的香味,最后变成烧焦的糊味;有气泡产生。
蜡烛在燃烧过程中,你能观察到哪些现象?属于什么变化?
(1)将烧杯倒扣在火焰上方加热5秒,观察烧杯内壁的变化。(2)观察勺子的底部。(3)可以用看、摸等观察方法。
生活中更多产生新物质的变化
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