人教版 (2019)必修1《分子与细胞》第3节 细胞呼吸的原理和应用学案

第3节细胞呼吸的原理和应用学案（1）

●基础知识梳理：

一、细胞呼吸的方式

1．呼吸作用的实质：细胞内的_______________，并__________，因此也叫细胞呼吸。

2．探究酵母菌细胞呼吸的方式

（1）酵母菌是一种        菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于________菌，便于用来研究细胞呼吸的不同方式。

（2）①有氧条件装置的是   _。（用图中字母依次作答）

②无氧条件装置的是    。（用图中字母依次作答）

a、有氧条件装置的控制：在  瓶前连通  瓶用以除去          。

b、无氧条件装置的控制：  瓶应     放置一段时间后，再连通

   瓶，以消耗掉瓶内空气中原有的     ，保证      环境。

（3）检测：  

a、根据石灰水            或                变成黄色，检测CO2产生情况。

b、酸性重铬酸钾可以和             发生颜色反应。因此酒精检测时，为了排除        的影响，应该在       培养液中的         之后再进行检测。

(4) 本实验为      实验，也叫        实验。本实验中两组实验都属于      组。通过设置    和     两种条件进行对比，可以看出氧气对细胞呼吸产物的影响。

（5）实验结论：酵母菌在有氧和无氧的条件下都能细进行胞呼吸。在有氧条件下，产生大量的    和    _，在无氧条件下进行无氧呼吸，产物有________，同时也产生少量的    。

(6) 探究实验步骤：提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→得出结论。

二、有氧呼吸

1．对于绝大多数生物来说，______________是细胞呼吸的主要形式。

2．主要场所：             。结构：有内外两层       和液态的     。

内膜的某些部位向内折叠成     。增大内膜表面积。        和         

中有许多与                 有关的酶。  

3．有氧呼吸的总反应式：                                          。

4.有氧呼吸三个阶段的比较

注：第一阶段        氧的参与，第二阶段不需要       氧的参与，第三阶段        氧的参与。

5.有氧呼吸的概念：有氧呼吸是指细胞在___的参与下，通过多种___的催化作用，把________等有机物______，产生________，释放____，生成大量ATP的过程。有氧呼吸最常利用的物质是          。

6．有氧呼吸的能量转化;1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放2870kJ的能量，其中977.28kJ左右的能量储存在ATP中，其余以热能形式散失。能使     ADP转化为ATP.

7．同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸特点：有氧呼吸是在相对温和的条件下进行；有机物中的能量经过一系列的化学反应______释放；这些能量有相当一部分储存在__ __中。

答案：一、1．有机物氧化分解  释放能量 2．（1）单细胞真菌  兼性厌氧（2）DEB  AB  E  D  二氧化碳  A  封口  B  氧气  无氧（3）澄清石灰水  变混浊  溴麝香草本酚蓝溶液  蓝  绿  黄  酸性  灰绿色  变混浊  溴麝香草本酚蓝溶液  葡萄糖  葡萄糖  酵母菌  葡萄糖耗尽(4)对比  相互对照  实验  有氧  无氧（5）二氧化碳  水  酒精  二氧化碳

二、1．有氧呼吸  2．线粒体  膜  基质  嵴  内膜上  基质3．

4.细胞质基质  主要是葡萄糖  丙酮酸、[H]  少量  线粒体基质  丙酮酸、水  二氧化碳、[H]  少量  线粒体内膜  [H]、氧气  水  大量  不需要  不需要  需要5.氧  酶  葡萄糖  氧化分解  二氧化碳和水  能量  葡萄糖6．38mol  7．逐级  ATP