高中化学苏教版 (2019)必修 第一册专题1 物质的分类及计量第三单元 物质的分散系图片课件ppt

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课程目标1．了解分散系的概念及分散系的种类。2．知道胶体是一种常见的分散系。3．了解胶体的主要性质和应用。
[新知预习]1．分散系(1)分散系概念：把由一种或几种物质(称为分散质)分散到另一种物质(称为分散剂)中形成的混合物体系，称为分散系。
2．胶体Fe(OH)3胶体的制备
反应的化学方程式为_____________________________________________。
[即时自测]1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”(1)直径在10－9～10－7 m之间的粒子称为胶体。(　　)(2)胶体都是均匀透明的液体。(　　)(3)胶体一般比较稳定，不易产生沉淀。(　　)(4)分散质粒子直径大小在几纳米到几十纳米之间的分散系是胶体。(　　)(5)根据是否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、胶体与浊液。(　　)(6)NaCl溶液、水、泥浆、淀粉溶液都属于胶体。(　　)(7)FeCl3溶液呈电中性，Fe(OH)3胶体带电，通电时可以定向移动。(　　)(8)可以利用丁达尔效应区分胶体和溶液。(　　)
2．下列分散系属于胶体的是(　　)A．白酒　　　　B．食盐水C．淀粉溶液 D．碘酒
3．胶体的最本质的特征是(　　)A．丁达尔效应B．可以透过滤纸C．布朗运动D．分散质颗粒的直径在10－9～10－7 m之间
4．出现大雾天气时，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的(　　)A．溶液 B．悬浊液C．乳浊液 D．胶体
解析：雾是由微小液滴(直径10－9～10－7 m)分散于空气中形成的气溶胶，属于胶体。
提升点1　三种分散系的比较[例1]　胶体、浊液与溶液的本质区别在于(　　)A．分散系是否有丁达尔现象B．分散质粒子是否带电荷C．分散系是否稳定D．分散质粒子直径的大小
【解析】　三种分散系的根本区别在于分散质粒子直径的大小。
[提升1]　雾霾天气，就是“气溶胶细小粒子在高湿度条件下引发的低能见度事件”。气溶胶是胶体的一种，下列说法中不正确的是(　　)气溶胶是胶体的一种常见类型。A．气溶胶的分散剂是气体B．根据分散质和分散剂的状态，可以将分散系分为9种C．气溶胶分散质粒子直径在10－9～10－7 m之间D．气溶胶不能透过滤纸
解析：直径在10－9～10－7 m之间的微粒分散在空气中形成气溶胶，所以气溶胶的分散剂是气体，A正确；分散质和分散剂的状态都可以是气态、液态和固态，有气气、气液、气固、液液、液气、液固、固气、固固、固液9种组合，所以可以将分散系分为9种，B正确；胶体是一种分散质粒子的直径在10－9～10－7 m之间的分散系，则气溶胶分散质粒子直径在10－9～10－7 m之间，C正确；胶体可以透过滤纸，不能透过半透膜，D错误。
关键能力三种分散系的系统比较
状元随笔　①溶液、浊液和胶体的本质区别是分散质微粒的直径大小，而不是它们的性质。②丁达尔效应是鉴别溶液和胶体的最简单的方法。
提升点2　胶体的性质及应用[例2]　从下列选项中选择适当的字母填入下列横线上：A.过滤　B．聚沉　C．凝胶　D．布朗运动　E．电泳　F.丁达尔效应(1)Fe(OH)3胶体呈红褐色，插入两个惰性电级，通直流电一段时间，阴极附近的颜色逐渐变深，这种现象叫________；(2)光束通过Fe(OH)3胶体，可看到光亮的通路，这种现象叫________；(3)Fe(OH)3胶体中加入硅酸胶体(胶体粒子带负电)，胶体变得浑浊，这是发生了________；(4)鉴别Fe(OH)3胶体和盐酸的方法是________。
【解析】　(1)因Fe(OH)3胶粒带有正电荷，所以在电场的作用下，向阴极区移动，而使该区颜色加深，这种现象称为电泳。(2)光束通过胶体时，产生光亮的通路，称为丁达尔效应。(3)加入与胶粒带相反电荷的胶体，胶体会发生聚沉。(4)鉴别胶体和溶液利用丁达尔效应。
[提升2]　下列叙述不正确的是________(填序号)。(1)利用过滤法分离悬浊液和胶体。(2)利用渗析法可以除去溶液中的胶体粒子。(3)向Fe(OH)3胶体中加入足量稀盐酸后，依然有丁达尔效应。(4)雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应。(5)“血液透析”利用了胶体的性质。(6)江河入海口处易形成三角洲，这与胶体性质有关。
关注胶体在生产、生活、环境科研中的广泛性。结合实例理解胶体的性质。
关键能力胶体性质的应用
状元随笔　胶体与其他分散系的本质区别是粒子直径的大小不同，是理解胶体的性质及回答相关问题的关键。
1.(双选)下列物质不属于分散系的是(　　)A．水 B．氯化钠溶液C．干冰 D．淀粉溶液
2．下列分散系最稳定的是(　　)A．悬浊液 B．乳浊液C．胶体 D．溶液
3．FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是(　　)A．都能透过滤纸 B．都呈红褐色C．分散质粒子具有相同的直径 D．都具有丁达尔效应
4．下列应用或事实与胶体的性质没有关系的是(　　)A．用氢氧化铝胶体净化饮用水B．用石膏或盐卤点制豆腐C．在CuSO4溶液中滴加NaOH溶液出现蓝色沉淀D．用手电筒照向夜空会出现一条光柱
解析：氢氧化铝胶体可吸附水中悬浮物，因此可净水；豆浆是胶体，盐卤点豆腐的道理是加入电解质使胶体发生聚沉；空气中有悬浮的小水滴能形成气溶胶，具有丁达尔效应，故A、B、D三项都正确；CuSO4溶液不是胶体，滴加NaOH溶液出现蓝色沉淀与胶体的性质无关，C项错误，符合题意。