考点35 细菌、真菌和病毒（解析版）-2022年生物中考一轮复习考点透析（人教版）

这是一份考点35 细菌、真菌和病毒（解析版）-2022年生物中考一轮复习考点透析（人教版），共16页。试卷主要包含了培养细菌和真菌的方法步骤等内容，欢迎下载使用。
考点35 细菌、真菌和病毒考点总结考点1 细菌一．细菌和真菌的分布1.培养细菌和真菌的方法步骤：制作培养基——高温灭菌——冷却接种——恒温培养（1）配置培养基：为培养的细菌、真菌提供有机物（培养基组成：琼脂（使培养基呈固态）+牛肉汁或牛奶或土壤浸出液（提供有机物））（2）高温灭菌：杀灭培养基中原有的细菌和真菌（防止其他杂菌干扰）（3）冷却：防止接种的细菌真菌被高温杀死（4）接种：将少量细菌、真菌转移到培养基上的过程（5）恒温培养：为培养的细菌、真菌提供适宜的温度2.由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落；细菌和真菌的菌落比较 细菌真菌大小较小较大颜色白、灰、黄红、褐、绿、黑、黄等形态表面光滑粘稠，或粗糙干燥呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状（注：菌落的形态、大小和颜色，可作为区别细菌和真菌，以及它们的不同种类的依据）  细菌和真菌的生活条件：水分、适宜的温度、有机物等。（有的还要求某些特定的条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存）二． 细菌1、细菌的发现：列文·虎克发明显微镜，发现细菌2、巴斯德：巴斯德证明肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的，提出巴氏消毒法，被称“微生物之父”。3、细菌的形态：[i]细菌有球菌、杆菌、螺旋菌3种形态；4、细菌无成形的细胞核（原核细胞）；所有的细菌都是单细胞生物5、细菌靠分裂生殖，遇不良环境，细胞壁增厚，形成休眠体芽孢。6、医疗器械消毒是杀死芽孢。分类球菌、杆菌、螺旋菌基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA特殊结构荚膜（保护作用）、鞭毛（使细菌能够运动）营养方式异养（因为无叶绿体），包括寄生（大多数）和腐生（担任分解者）生殖方式分裂生殖    计算公式：A X 2n  （A：原有细菌的数量，n：分裂的次数）休眠体芽孢（可度过不良环境）生物类型原核生物（因为无成形的细胞核）分布广泛的原因1、个体小；2、繁殖速度快；3、可形成芽孢度过不良环境。考点2 真菌1．结构（1）有单细胞的，也有多细胞的。（2）细胞内有真正的细胞核。     2．真菌的繁殖真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。考点3 细菌和真菌在生物圈中的作用一、细菌和真菌在自然界中的作用1．作为分解者参与物质循环在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。2．引起动植物和人患病细菌和真菌中除了营腐生生活以外，还有一些营寄生生活的，它们寄生在活的动植物体和人的体表或体内，并从所寄生的动植物体和人的体表或体内吸收营养物质，从而导致动植物体和人患不同的疾病。例如：棉花枯萎病、水稻稻瘟病、玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的。3．动植物共生有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫共生。例如：地衣（真菌与藻类）、豆科植物与根瘤菌共生、动物与肠道内的细菌、白蚁与鞭毛虫等。二、人类对细菌和真菌的利用项目原理举例食品制作发酵作用面包、馒头、醋、米酒等食品保存把食品内的细菌和真菌杀死或抑制其生长和繁殖低温冷藏、真空包装、添加防腐剂等疾病防治有些真菌能产生抗生素，利用转基因细菌能生产药物等青霉菌产生青霉素，利用转基因工程菌——大肠杆菌生产胰岛素等环境保护细菌分解污水中的有机物细菌净化污水1．细菌、真菌与食品制作菌种霉菌酵母菌乳酸菌醋酸菌应用制酱酿酒、制面包、做馒头制酸奶、泡菜制醋2．细菌、真菌与食品的保存（1）食品腐败的原因：食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐败。（2）防治食品腐败的原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制其生长和繁殖。3．细菌、真菌和疾病防治（1）抗生素及其应用有些细菌和真菌寄生在人和动植物的体内或体表，使人和动植物患病，对人类有害。但是有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。抗生素可以用来治疗相应的疾病，如青霉产生的青霉素，可治疗肺炎、脑膜炎、淋病等多种细菌性疾病。（2）转基因药物利用转基因技术可以制造转基因细菌，使这些细菌能够生产药物，以治疗某些人类疾病。4．细菌与清洁能源和环境保护（1）生产甲烷甲烷是一种清洁能源，可作为燃料用于做饭、照明、取暖等。（2）净化污水腐生的细菌以污水中的各种有机物为食，可以净化污水。考点4 病毒1．种类植物病毒、动物病毒和细菌病毒。2．病毒的结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。3．病毒的生活方式病毒只能寄生在活细胞中。病毒的遗传物质进入寄主细胞，利用自己遗传物质中携带的遗传信息和寄主细胞内的物质和能量进行繁殖。一旦离开活细胞，通常会变成结晶体。一有机会就侵入活细胞，开始新的生命活动。模拟训练一．选择题（共20小题）1．下列微生物中，只能在无氧条件下才能很好地生活的是（　　）A．枯草杆菌 B．酵母菌 C．青霉和曲霉 D．乳酸菌【分析】微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用，如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。【解答】解：ABC可以进行有氧呼吸，而D制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得牛奶呈现一种特殊的风味，可见D正确。故选：D。2．下列关于微生物的描述中，错误的是（　　）A．代谢类型多 B．代谢强度高 C．都是单细胞生物 D．繁殖速度极快【分析】微生物包括细菌、真菌和病毒以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，结构简单，解答即可．【解答】解：微生物的个体微小，结构简单，有的无细胞结构，如病毒，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。有细胞结构的，有的是单细胞的，如细菌、酵母菌，有的是多细胞的，如青霉、曲霉等。微生物的代谢类型多，代谢强度高，个体微小，繁殖速度快，因此数量多、分布广，C错误。故选：C。3．下列生物中，属于真核生物的是（　　）A．大肠杆菌 B．新型冠状病毒 C．霉菌 D．乳酸菌【分析】生物包括真核生物和原核生物，真核生物具有成形的细胞核，原核生物没有成形的细胞核。【解答】解：A、大肠杆菌是细菌，细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。B、新型冠状病毒没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质。C、霉菌是真菌，具有成形的细胞核，是真核生物。D、乳酸菌是细菌，没有成形的细胞核，是原核生物。故选：C。4．与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（　　）A．菌落大，呈绒毛状 B．菌落小，呈絮状或蜘蛛网状 C．菌落大、呈青绿色 D．菌落小，表面光滑粘稠【分析】菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团），细菌和真菌的菌落有一定的区别，分析解答．【解答】解：细菌菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。故选：D。5．有关培养细菌、真菌的一般流程，描述正确的是（　　）A．高温灭菌→冷却接种→配制培养基→温暖处培养 B．配制培养基→冷却接种→高温灭菌→放冰箱培养 C．配制培养基→高温灭菌→冷却接种→温暖处培养 D．配制培养基→高温灭菌→冷却接种→放冰箱培养【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。【解答】解：培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及其培养皿等材料用具进行高温灭菌；待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养，故C正确。故选：C。6．为比较A、B两种抗生素对某细菌的杀菌效果，小明利用细菌培养基设计了如下实验方案，其中最合理的是（　　）A． B． C． D．【分析】实验设计原则：一个探究实验中只能有一个实验变量，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能；对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。【解答】解：A、缺少对照组，只体现两组实验组，不合理，A错误。B、无细菌不能作为对照实验，不合理。B错误。C、C组方案中包含三组实验，一组空白对照实验（用不加抗生素的培养基培养），两个实验组分别是在培养有细菌的培养基中加A抗生素和B抗生素，故C组方案更合理。C正确。D、对照组设计不合理，只要细菌就可以不需要再加抗生素，不合理，D错误。故选：C。7．下列关于细菌的形态和结构，叙述正确的是（　　）A．有球形、方形、杆形三种基本形态 B．有的是单细胞，有的是多细胞 C．没有DNA，没有成形的细胞核 D．大多数细菌是生态系统中的分解者【分析】1、细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。2、一些营腐生生活的细菌和真菌能把动植物遗体、遗物（枯枝落叶、动物粪便等）分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收利用，进而制造有机物。所以，腐生细菌真菌作为分解者参与物质循环。【解答】解：A、细菌有球形、杆形和螺旋形三种基本形态，A错误；B、细菌是单细胞生物，B错误；C、细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的核心，C错误；D、大多数细菌营腐生生活，在生态系统中作为分解者参与物质循环，D正确。故选：D。8．下列有关细菌的叙述，正确的是（　　）A．细菌有杆状、球状等不同形态，我们身边随处肉眼可见 B．从菌落的形态、大小、颜色上可以大致区分细菌和真菌 C．少数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物 D．所有细菌都有荚膜和鞭毛【分析】细菌的基本形态和结构特点。。【解答】解：A、根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型。细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态，A错误。B、细菌和真菌都可长出菌落，菌落的形态、大小等可作为初步鉴别细菌和真菌的依据，B正确。C、细菌细胞内没有叶绿体，但少数细菌含有光合色素，能进行光合作用，自己制造有机物，属于自养生物，如硫化菌，C错误。D、荚膜和鞭毛是细菌的特殊结构，并不是所有细菌都具有，D错误。故选：B。9．大多数细菌的营养方式是（　　）A．含叶绿体、自养 B．含叶绿体、异养 C．不含叶绿体、异养 D．不含叶绿体、自养【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，分析作答。【解答】解：细菌体内没有叶绿体，营养方式是异养，必须依靠现成的有机物维持生活。（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养）因此大多数细菌，只能通过不同的方式利用自然界中现成的有机物维持生活，不能直接利用无机物制造有机物，通过外界环境中的现成的有机物为食物的营养方式为异养，大多数细菌的营养方式是通过分解动物的尸体、粪便或植物的枯枝落叶吸取有机养料的为营腐生生活。故选：C。10．孢子的细胞类型属于（　　）A．生长细胞 B．营养细胞 C．休眠体 D．生殖细胞【分析】孢子是进行孢子生殖的生物所产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞，能直接发育成新个体。【解答】解：孢子是原生动物、真菌和植物等产生的一种有繁殖或休眠作用的生殖细胞，能直接发育成新个体，依靠孢子繁殖的有藻类植物、蕨类植物，还有大部分真菌等，孢子是这些生物的生殖细胞。故选：D。11．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（　　）A．干燥的皮鞋 B．煮沸但密封的牛肉汁 C．潮湿的沙土地 D．潮湿的粮食堆【分析】霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等，【解答】解：由我们所学的知识可以知道，粮食衣物和皮鞋常常长毛发霉为真菌，真菌生活所需的条件是：营养物质、适宜的温度、水分等。A、由于霉菌生活需要一定的水分，所以干燥的皮鞋不易长霉，A错误；B、由于真菌生活需要一定的温度，煮沸的牛肉汁里面尽管有有机物，但在加热过程中把霉菌杀死了，而且密封后外界的霉菌不能进入，所以不易长霉，B错误；C、潮湿的沙土地尽管有水但缺乏有机物，也不易发霉，C错误；D、潮湿的粮食里面含有有机物和水，可能会出现霉菌，D正确。故选：D。12．有关细菌和真菌的描述，正确的是（　　）A．细菌和真菌都只能利用现成的有机物生活 B．都有细胞壁 C．细菌和真菌都可以靠孢子生殖 D．都是原核生物【分析】（1）细菌和真菌的区别：比较内容细菌真菌个体大小单细胞单细胞类型，也有多细胞的类型细胞结构细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核营养方式异养异养繁殖方式分裂生殖孢子生殖（2）真核生物遗传物质有核膜包被，原核生物遗传物质没有核膜包被，如细菌和放线菌。【解答】解：A、真菌和大多数细菌利用现成的有机物来生活，有的细菌如硫化菌以分解硫化物获得能量自养。错误。B、细菌和真菌都具有细胞壁，正确。C、细真菌能通过产生孢子繁殖后代，细菌只能进行分裂繁殖，错误。D、细菌是原核生物，真菌是真核生物，错误。故选：B。13．随着社会主义的发展，很多农村地区都建立了沼气池。经验丰富的师傅在建造沼气池时会特别注意其密封性，保证沼气的产生。下列相关说法错误的是（　　）A．甲烷菌在无氧条件下产生沼气 B．甲烷菌能将沼气池中的有机物分解为无机物，属于生态系统中的分解者 C．甲烷菌具有细胞核，属于真菌 D．沼气如果泄漏，很有可能引发安全事故【分析】分解者主要是指细菌、真菌等营腐生生活的微生物，将动植物的残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环。【解答】解：A、沼气的制作利用了甲烷菌在无氧条件下分解有机物产生沼气，A正确。B、甲烷菌能将沼气池中的有机物分解为二氧化碳、水、无机盐等无机物，属于生态系统中的分解者，B正确。C、甲烷菌属于细菌，没有成形的细胞核，C错误。D、沼气易燃，如果泄漏，可能发生安全事故，D正确。故选：C。14．细菌与人类关系非常密切，人类的下列活动与细菌的利用有关的是（　　）A．农村设计利用“沼气池” B．食用菌培养 C．生产制造青霉素 D．利用粮食来酿酒【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。【解答】解：A、利用沼气池生产沼气，是利用的甲烷菌，甲烷菌是细菌，农村设计利用“沼气池”与细菌的利用有关，A符合题意；B、食用菌属于真菌，食用菌培养与细菌的利用无关，B不符合题意；C、青莓属于真菌，青霉发酵能提取青霉素与细菌的利用无关，C不符合题意；D、在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，酵母菌属于真菌，利用粮食来酿酒与细菌的利用无关，D不符合题意。故选：A。15．下列说法正确的是（　　）A．酵母菌只能生活在有氧的环境中 B．霉菌都是对人体不利的，如黄曲霉还可能致癌 C．蘑菇和腐生细菌一样，能分解枯枝败叶，有利于自然界中的物质循环 D．春天可以到野外采拾真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用【分析】此题主要考查的是真菌在自然界中的作用以及与人类的关系，据此解答．【解答】解：A、酵母菌在有氧、无氧的条件下都能生活，如在无氧的条件下，能把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精；在有氧的条件下，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水。不符合题意；B、有的真菌对人类是有利的，如曲霉在制酱的过程中具有重要作用。有的真菌对人类是有害的，如黄曲霉还可能致癌，不符合题意。C、蘑菇属于大型真菌，腐生的细菌、真菌等微生物能分解动植物的遗体遗物，它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。可见，腐生细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环。符合题意。D、蘑菇属于大型真菌，有的可以食用，有的有一定的毒性，不能食用，因此在林中采集蘑菇时，要注意鉴别无毒后方可食用。鉴别蘑菇的方法很多，主要是看形状，观颜色，闻气味。毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块，菌柄上常有菌环，无毒蘑菇很少有菌环。一般有毒蘑菇的颜色比可食用蘑菇鲜艳，蘑菇伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。有毒蘑菇往往有辛辣、恶臭及苦味，可食蘑菇则有蘑菇固有的香味，无异味。不符合题意。故选：C。16．泡菜酸辣脆嫩，很多人都喜欢自己制作泡菜食用。制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口要加水密封。密封坛口的主要目的是（　　）A．隔绝空气，抑制细菌繁殖 B．阻止尘埃，防止污染 C．造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵 D．防止霉菌进入，利于醋酸菌发酵【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，制泡菜要用到乳酸菌。【解答】解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，制造缺氧环境，利用乳酸菌发酵，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。故C符合题意。故选：C。17．面包中的孔洞是下列哪种物质遇热膨胀引起的（　　）A．水 B．酒精 C．二氧化碳 D．氧气【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。【解答】解：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。故选：C。18．炎热的夏季，细菌大量繁殖，食物容易腐败变质，导致细菌迅速繁殖的因素有（　　）A．适宜的温度 B．充足的水分 C．大量的有机物 D．以上都是【分析】细菌没有叶绿体必须依靠现成的有机物生活，温度过高或过低都会抑制细菌的生长繁殖．因此细菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．但不同的细菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌．【解答】解：通过分析可知，炎热的夏季，细菌大量繁殖，食物容易腐败变质，导致细菌迅速繁殖的因素有：适宜的温度、充足的水分、大量的有机物。故选：D。19．将食物放在冰箱中能保存较长时间的原因是（　　）A．冰箱中无空气，细菌、真菌无法生存 B．低温杀死了食物中的细菌、真菌 C．低温抑制了细菌、真菌的生长和繁殖 D．冰箱中没有细菌、真菌生存【分析】低温能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，据此作答。【解答】解：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的。可见C符合题意。故选：C。20．1878年，禽流感在意大利的首次爆发使人们开始认识这种极具杀伤力的传染病．此后，禽流感在近两个世纪中，不断地侵袭着整个世界．特别是从上世纪九十年代后期起，禽流感在欧亚大陆的爆发日趋频繁．禽流感是由禽流感病毒引起的一种急性传染病，也能感染人类．下列关于病毒的叙述不正确的是（　　）A．病毒没有细胞结构 B．病毒不能独立生活 C．病毒都是有害的 D．病毒形态多种多样【分析】根据病毒的形态结构、生活方式、与人类的关系进行分析回答．【解答】解：A、病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，故A说法正确；B、病毒必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开活的细胞，病毒就无法进行生命活动，故B说法正确；C、病毒侵入人体往往会使人得病，但并不是所以的病毒对人类都是有害的，如利用噬菌体可以治疗烧伤病人，利用病毒特性制成疫苗，从而预防病毒性疾病等，故C说法错误；D、病毒的形态多种多样，主要有球形、杆形、蝌蚪形等，故D说法正确；故选：C。二．实验探究题（共1小题）21．在“探究霉菌生活的环境”的活动中，某小组同学们进行了探究实验，实验方案如下，请根据实验方案回答问题。 甲组乙组丙组丁组实验材料50克馒头50克馒头50克馒头50克馒头处理方法把馒头放入塑料袋把馒头放入塑料袋烘干馒头，并每天往馒头上洒少量水烘干馒头，不再做任何处理环境冰箱常温温暖温暖请根据实验方案，回答下列问题：（1）下列各组生物，与霉菌属于同一种生物的一组是　B　。A.大肠杆菌、银耳、猴头B.酵母菌、灵芝、银耳C.乳酸菌、蘑菇、紫菜D.香菇、鬼笔鹅膏、醋酸菌（2）探究“水分对霉菌的影响”实验中，可以作为对照的是　丙　组和　丁　组，小组同学提出的问题是　水分影响霉菌的生活吗　？实验假设是　水分影响霉菌的生活　。（3）探究“温度对霉菌的影响”实验中，可以作为对照的是　甲　组和　乙　组，小组同学提出的问题是　温度影响霉菌的生活吗　？实验假设是　温度影响霉菌的生活吗　。（4）馒头可以为霉菌的生长提供　有机物　。（5）放置一周，实验结果预期：甲组　发霉　，乙组　不发霉　，丙组　发霉　，丁组　不发霉　。（6）写出本实验的实验结论：　霉菌的生活需要水分，适宜的温度和有机物　。【分析】1、破坏微生物生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度。我们可以用冷冻（或冷藏）、晒干（或风干、烘干）、腌制、密封包装、真空包装、高温消毒等方法减慢食物变质的速度，更好地储存食物。2、霉菌的生活需要水分，适宜的温度和有机物。【解答】解：（1）霉菌属于真菌。大肠杆菌和醋酸菌都属于细菌；香菇、灵芝、银耳、酵母菌、猴头、蘑菇、鬼笔鹅膏均属真菌；紫菜属于藻类植物。可见B正确。（2）如果要探究水分对霉菌生长的影响，应当用丙和丁两组培养容器实验。因为丙和丁的唯一变量是水分。可以提出的问题是：水分影响霉菌的生活吗？可以做出的假设：水分影响霉菌的生活。（3）如果要探究温度对霉菌生长的影响，应当用甲和乙两组培养容器实验。因为甲和乙的唯一变量是温度。可以提出的问题是：温度影响霉菌的生活吗？可以做出的假设：温度影响霉菌的生活。（4）馒头可以为霉菌的生长提供有机物。（5）放置一周，实验结果预期是甲和丙中馒头发霉，乙和丁中馒头无变化。（6）分析以上可知，霉菌的生活需要水分，适宜的温度和有机物。故答案为：（1）B；（2）丙；丁；水分影响霉菌的生活吗；水分影响霉菌的生活；（3）甲；乙；温度影响霉菌的生活吗；温度影响霉菌的生活；（4）有机物；（5）发霉；不发霉；发霉；不发霉；（6）霉菌的生活需要水分，适宜的温度和有机物。三．解答题（共1小题）22．如图是某同学通过观察所绘的衣藻、病毒、细菌、酵母菌和草履虫五种生物，但忘记标注它们的名称了。请据图回答下列问题。（1）上述生物没有细胞结构的是 　③　（填数字序号）。（2）②与①的主要区别是：②没有 　成形的细胞核　，②的生殖方式是 　分裂生殖　。（3）①④与⑤相比，细胞结构中没有 　叶绿体　，因而不能进行光合作用自己制造有机物，只能靠获取现成的有机物生活。（4）图中属于单细胞动物的是 　④　 （填数字序号）。【分析】图①是酵母菌，单细胞真菌；②是细菌；③是病毒；④是草履虫，单细胞动物；⑤是衣藻，单细胞植物。【解答】解：（1）③病毒，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成。（2）①是酵母菌，是真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，②是细菌，没有成形的细胞核，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA。②细菌依靠分裂的方式进行生殖，繁殖速度快。（3）④是草履虫，单细胞动物，体内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成的有机物生活。⑤是衣藻，单细胞植物，体内具有叶绿体，可以进行光合作用制造有机物，营养方式是自养。（4）④草履虫是单细胞动物。故答案为：（1）③。（2）成形的细胞核；分裂生殖。（3）叶绿体。（4）④。